其實他心裏已經有了眉目，畢竟盛卿卿選擇的也就那幾樣食材，看起來簡單的很，幾乎是一目了然，可正因為太過明顯，他反而是不敢確認了。
楊衡是不敢想象，一個十一二歲的小丫頭，竟然膽子會那麼大。
然而……
“我隻是想要做幾道家常菜。”盛卿卿彎起了嘴角，露出一個甜美的笑容來。
竟然真的是！
楊衡徹底震驚了，忍不住道：“你怎麼這麼想不開，為何不做你最拿手的菜色？！”
雖然和盛卿卿隻是第一次見麵，但莫名的，楊衡對這個小姑娘很是喜愛，且從剛才的選材手法來看，盛卿卿並不是不會做菜，手上應該也是有幾把刷子的。對於有真才實學的人，楊衡並不想她因為這小小的選擇，而導致最後的失敗。
見盛卿卿臉上露出幾分疑惑，楊衡刻意看了看周圍，見沒多少人看過來，才壓低聲音道：“程府不知有多少大廚，而其中能夠做出一手好家常菜的更不知凡幾，你小小年紀，基本功難道還能比得上那些在後廚呆了幾十年，基本功已經爐火純青的大廚嗎？”
盛卿卿現在的身子才十一二歲，外人看著就是一個小孩子罷了。
而一個才十歲出頭的小孩子，就算是再有天分，又怎麼比得上身經百戰的大廚呢？做菜這種事，除了新奇的想法，更重要的還是下廚的經驗。
而現在的盛卿卿，看著實在是太年輕了。
盛卿卿眨了眨眼睛，很明白楊衡的意思。事實上，要是換作她在楊衡這個位置上，也會懷疑的。當廚師，並不是一蹴而就的事。就算是在現代，在一個人年輕的時候，想要成為一個廚師，那麼最開始肯定也是從幫廚開始，即便是再有天分，也是如此。
但奇妙的是，盛卿卿隻是有著孩子的外表，她真正的靈魂已經幾十歲了，在後廚更是已經過了十幾年，從幫廚，到能獨當一麵的大廚，她都是一一親身經曆過的。而能夠成為高級廚師，本身就已經足夠說明她的基本功到底有多紮實。
隻是，這些事卻是不好說出口的。
盛卿卿想了想，突然露出一個調皮的笑容，道：“多謝楊管事關心，比起基本功，我小小年紀，自是比不過大廚們。但程管家之所以請我來，也不是為了讓我和大廚們比較。您別忘了，我來隻是因為那道新菜呢！”
楊衡這才想起來這事……
確實，程府並不缺廚師，而大老遠不辭辛勞的將盛卿卿請來，自是因為她的獨到之處。
想到這裏，楊衡微微鬆了一口氣，但轉眼又好奇起來，“既然是為了你的新菜，那你又為何不做呢？”
盛卿卿早已經想好了答案，聞言立刻解釋道：“我那新菜如何，程管家和程少爺早已經知曉，而今日既然是考驗我，自是為了檢驗我的基本功如何，否則那新菜色再新奇，滋味不好，便是落了下成呢。”