既然是一道湯菜,那麼蘭周紫晶就想到了另外一道湯菜來彌補這道小雞燉蘑菇,那便是青菜丸子湯,這湯菜比小雞燉蘑菇稍微油膩那麼一點點,畢竟是肉丸不是雞肉那種清新一點的,但是若放點小青菜在裏麵調味的話,也會好上很多。
蘭周紫晶飛快地在一個大碗裏調好了鍋裏麵需要的料,加上燒開的水,倒在一起攪了一會兒,架在那支起的小灶上,一樣的,小火慢燉,“蘭嬤嬤,就勞煩你看著點兒了,待會兒水差不多開了,就把肉丸和小青菜都放進去,小青菜大概在肉丸一盞茶的功夫後放。”
蘭嬤嬤立馬點了點頭,應了下來,畢竟自己失守,讓陳伊雪把小雞燉蘑菇這菜都給偷了,但是現在王妃信任她,又讓她守一道新菜,絕不能再辜負王妃的期望了。
紅燒獅子頭,金沙玉米這兩道菜在酒店裏見得多,剛好蘭周紫晶也會,絕不能放過,便操手開始準備原料,有上官子奕的幫忙,似乎幹什麼都要快上許多了。
本來預計的時間,還不到那麼久,廚房的大桌子上便已經擺了一桌的菜了,即使都有蓋子蓋著,但也抑不住那要溢出來的清香味道,沒有什麼特別辣的菜式,都是清淡養胃的,老人小孩兒女人吃了都挺好,最後一道菜便是青菜肉丸湯了,在蘭嬤嬤精心的火候把控下,味道非常的香醇,比起剛才被偷的小雞燉蘑菇,蘭周紫晶並沒有什麼失望的感覺。
把菜都一一裝盤,蘭周紫晶有了做點綴的想法,笑著看向蘭嬤嬤,“嬤嬤,現在我還有一件事情要你替我去辦。”
“王妃但說無妨!”
蘭周紫晶摸了摸自己的下巴,“帶幾個小丫鬟去采點花回來,什麼樣式的都要點兒,別采太多了,速去速回,越快越好!”
“好的王妃。”蘭嬤嬤一刻也沒敢耽擱,立馬奔出了廚房。
周圍的廚子也有些疑惑,用膳跟花有什麼關係嗎?難不成王妃要做一道炒花的菜式?可是他們也沒有聽過啊。
蘭嬤嬤的速度果然不是蓋的,廚房裏小院子也不遠,那邊的花開得正好,采回來的時間也就很短了,把小雞燉蘑菇交給阿雅去熬了以後,陳伊雪本想出來再去廚房溜達溜達的,但是卻看見蘭嬤嬤帶人采花的一幕,還催促著手底下的人快一點兒,說是王妃準備要的。
陳伊雪心念一動,也親自去采了一把五顏六色的花,拿回去便讓阿雅都弄成一瓣兒一瓣兒的,加進小雞燉蘑菇的湯裏麵。
阿雅狐疑,但是也不敢頂撞陳伊雪的話,為了上次那事兒,自己可沒少挨訓,默默地把花都撕成了一瓣一瓣的,扔進了砂鍋裏。
而另一邊,蘭周紫晶卻是巧妙地把花枝都給修剪了,開始擺盤,看上去好看,聞起來香,吃起來才更有食欲,蘭周紫晶把中國某知名廚藝學院給默默地讚了一遍。
看著自己一桌子的傑作,蘭周紫晶十分的開心,“大功告成,你們把蓋子都蓋一下吧,不然該涼了,等到正午時分,便送到我的院子裏去。”