葉維點了點頭,將衛東的酒接過來說:“你的酒吧地理位置比較偏僻,這個已經沒辦法緩解了。”

“當年錢少,這裏的地界比較便宜,所以沒辦法, 現在基本客源穩定了,我也不想換了。”衛東歎氣說。

葉維站起來走了一小圈,然後四處看了看回到了位子上說:“其實說難也難說簡單也簡單。我剛才看了下,你這屋子裏麵的人大約有七百多人,客流量是固定的,有時候多數是外地人,所以你必須注意兩點。”葉維嚴肅的說著。

對於葉維的意見,衛東還是很認真的聽著。

葉維指了指酒櫃說:“看看上麵的酒,最便宜的合成人民幣才五塊錢一瓶,這是多麼不可思議的事情,要知道來這的人都是為了放縱自己的,誰也不差錢,差錢也要花錢,所以最便宜的酒往往是眾多人選擇的酒,你慢慢的提升酒的價值,比如這個五塊錢的酒,你賣十五塊錢,每晚最少需求量在三千瓶,你將多賣出去三萬人民幣。”

衛東點了點頭說:“可是一下子提價客戶不接受啊。”

“這還不簡單,你可以每晚限量出售五塊錢的酒,明晚你規定隻能前五十個客戶購買或者限量一百瓶,剩下的全都是高價的,這樣價格就能提升上來。”葉維頭頭是道的說著。

衛東眼睛一亮,仿佛看到了什麼希望。

“同時,高端酒太少了,你看看你櫃台上的最貴的酒隻有一種,合成人民幣才一百八十多,這樣的消費實在是太不給力了,每晚消費高端酒的人是固定的,那麼必須在價格上有所提升,選擇上有所增加,酒不一定好喝,但是一定要高端大氣上檔次,而且最貴的酒一定要突破三千一瓶,總會有人去買的。”葉維說完笑了笑。

衛東連忙點頭說:“早就說讓你和我一起幹,你就是不答應,不過現在也不晚,要不我給你股份,咱倆還是合夥吧。”衛東在葉維的身上看到了希望。

葉維卻搖了搖頭說:“我現在有自己的生活,放心吧,我給你參謀一下一定會有所改變的。”

葉維說完指了指舞台說:“第二點也是很關鍵的一點就是人的問題,你這酒吧跳舞的是人妖,服務人員也是人妖,陪酒的還是人妖,雖然人妖是特色,但是你缺少慕名而來的客戶,你要麼打造成一個特色,曼穀的特色酒吧,專門給外地人準備的人妖特色,要麼增加真正的女人,更多的人還是喜歡女人陪著喝酒,因為女人可以灌酒,可以變相的賣酒。”

衛東有些不解。

葉維繼續說:“你看那桌,那幾個男的根本不把人妖當成女人,幾乎是喝吧喝吧就要上手,估計一會開房就幹了,但是如果這是真的女人而不是人妖的話,那麼就完全不會是這樣,女人的魅力很大,可以發嗲,可以讓客人喝更多的酒。”葉維眼看著那個俄羅斯毛子將大手伸進了人妖的衣服裏麵。

衛東眼睛更亮了,的確女人的優勢在這個時候完全能夠體現出來。