洛媛媛撿起土豆和刀,把砍刀和剁刀收回去,土豆放到水龍頭下麵清洗幹淨,去皮,然後,看著雅力士光禿禿的廚房皺眉。
“你這裏連個砧板都沒有嗎?”
雅力士搖搖頭。
洛媛媛也是醉了,“我明給你帶一個五厘米以上的木砧板。”
雅力士連忙擺手,“不用,謝謝!占地方。”
洛媛媛就著光滑的大理石,切著土豆絲。雖然度、力度、精準度都大受影響,洛媛媛還是順利的切完了土豆絲,泡在水池裏。
雅力士看了看土豆絲,皺了皺眉頭,“最粗的和最細的相差1毫米,太差了。”
洛媛媛把菜刀遞給雅力士,“煩請你示範一下!”
雅力士用一種削水果的方式給土豆去了皮,一整圈皮連成一線,大粗細均勻,完全可以拉直成一條漂亮的直線。
雅力士用手拿著土豆,一分為二,再分為四,四分為八……
這種劈材的方式切土豆,洛媛媛聞所未聞,卻的確絲毫沒有誤差。
等到雅力士手裏的土豆絲成型,和洛媛媛及其相似,粗細卻沒有不同。
洛媛媛一愣,突然明白了姚先生要她找雅力士學習刀工的用意。
一個廚師經常呆的地方是食堂,卻不僅僅是廚房。
什麼時候都要吃飯!
卻不是什麼地方都有刀具、廚具……
不管拿著什麼東西,手裏有些什麼材料,都要吃飽吃好,不是嗎?
她挑剔人家的廚房是錯。
而雅力士用自己提供的東西,在手上完成猶如複製而出的土豆絲,這就是洛媛媛要追求的目標。
“雅力士老師,我知道我的目標了-無論何時何地,用什麼工具,都能做出我想要的形狀,這就是我追求的刀工。請你幫我完成我的夢想吧!”
雅力士一愣,隨即卻笑了。
“你這姑娘的悟性倒是比姚百味那子來的好。當年我了多少遍,不要拘泥於形式,那丫的還送了我三個砧板。你,我一個不懂廚藝的大老爺們,拿那個來做什麼,還不如劈了做柴火。那丫的現了,還跟我急。”
洛媛媛就笑了,“然後呢?”
“然後?我也切了一回土豆絲,那子就什麼都不了。過了三來找我,了跟你差不多的話。要不然,我怎麼你悟性好呢!”
洛媛媛低低的笑了。就算她是個矜持的孩子,被這麼表揚,她還是高興不已的。
“走吧!我們去演武場。地球時代總十八般兵器,可也隻是分類而已。姚百味了,世間萬物,都可以做食材,也可以做兵器,棍棒可以研磨,刀可以砍切剁,槍可以刺,削……我們一樣一樣的來。”
洛媛媛看著演武廳一牆的武器,愣神了……
雅力士老師的是:一樣一樣的來?
這要練到什麼時候?
可想想雅力士老師的話,世間萬物,都可以做食材,也可以做兵器……
“雅力士老師,我們換個地方,來個野外生存吧!你負責我的安全,我負責你的食宿。”
雅力士點點頭,“行!一整個假期都是你的。可現在,你得乖乖在室內練習。願你有進步!”(未完待續。)