本刊策劃
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中醫藥在全世界愈來愈受到重視，但我國的貢獻，僅在於為日韓等國的漢方藥提供原材料。作為中草藥的發源地，2011年中國中藥出口規模僅占世界中藥出口總額的3~5％，日本卻以90％的市場份額牢牢占據第一把交椅，韓國和中國台灣地區則占5％～7％。中藥緣何會有走出中國就不再姓“中”的尷尬？
同樣令人揪心的是，如今中藥材大幅漲價，中藥材質量卻讓國人聲聲歎息！花大價錢買來人參，有可能是提煉過精華的“藥渣”；頭發白了可服何首烏，可為此鬧肚子的比比皆是，隻因為傳統炮製技術被棄置一旁；道地藥材到處移植，農藥肥料頻頻催生……
太子參隻有太子才用得起
“今年眼看著太子參的價格往上漲，像發瘋一樣。”張春華的大兒子看著自己手上的藥方劃價單驚呼！從2008年開始為母親配這服抗腫瘤的中藥，方子沒有什麼變化，可每月總價已經從820元漲到了1700多元，翻了至少一倍。
為了這服藥，張家大兒子已經一搬再搬，搬到了每月租金800元的陋室，買房娶妻那是被無限期擱置了，已經36歲的他倍感無奈。
這位66歲的普通農村婦女，2003年查出乳腺癌，經過化療，癌細胞還是轉移到了胸骨。一籌莫展時，兒子的朋友為他們介紹了一位頗有盛名的老中醫。老中醫為張春華開的方子，需要一年365天，一天也不能少。處方上總共有二三十味中藥，這張處方是為張春華“量身定做”的，也為我們留下了一份觀測本輪中藥漲價的依據。
“從2008年開始吃藥，2009年還沒有什麼感覺，從2010年開始，藥價每個月都在漲，尤其是今年漲得特別厲害，其中太子參漲得最快。”張春華的大兒子回憶說。
中藥材裏太子參原本不起眼，不想變成今年最大的“妖股”。2009年底，太子參的批發價每公斤隻有30多元，2010年初就漲到了50元左右。2010年7月份是每公斤80多元，8月初直接跳到180元/公斤，9月初價格更高達到280元/公斤，到現在每公斤則已經接近500元，被老百姓斥為：隻有太子才用得起！
而在這張處方裏，麥冬早已駛上了漲價的高速公路；曾經幾元錢的甘草，價格已經翻了至少5倍；黨參五六年來都徘徊在10元/公斤，但在最瘋狂的時候，已經有藥店喊到280元/公斤……
張家人趕上的，是中藥最瘋狂的一次暴漲。很多行內人在提到中藥市場亂象時，都會回憶起自上世紀80年代中藥材價格完全放開後，中藥材喪失了“蓄水池”，“天價”和“地價”開始粉墨登場。最具標誌性的事件，莫過於1988年上海等地爆發甲肝疫情，板藍根價格由每公斤3元被爆炒到了24元，轟動全國。
而第二輪漲價，源於1990年前後重旱減產，天麻1992年攀升到每公斤190～220元。第三輪漲價潮則是舉世聞名的2003年非典爆發，白雲山製藥廠的板藍根衝劑被恐慌性一搶而空，中藥材市價暴漲甚至驚動了國家領導人。而從2010年開始，中藥材漲價進入了最瘋狂的第四輪高峰。2010年全國市場537種中藥材中有84％漲價，平均漲幅為109％，漲幅超過100％的品種多達96個。進入2011年3月後，中藥材價格更是連級跳。
優質藥材出口的尷尬
隨著中藥養生熱潮的興起，中藥需求大幅攀升，價格水漲船高。但在經濟利益的驅使下，很多人的進補已經變成了“瞎補”。“現在開方前也不號脈了，症狀上明明寫著‘高血壓’，藥店居然就敢給開高血壓病人絕對禁忌的鹿茸！”而藥店也許是出於倉儲麵積有限，也許是因為蟲草、鹿茸利潤巨大，往往大量購入滋補藥材，正常藥材卻變得緊缺起來。
然而在內行人眼中，進補對於價格的飆升而言隻是微不足道的“小意思”。“大量優質道地的中藥材被做成提取物出口，當‘草’一樣賤賣！這是導致國內中藥資源短缺、價格暴漲的重要原因。”原國家藥監局市場司司長駱詩文痛心疾首地說。“國家批了7156家藥廠，很多廠都是投機成立的，根本沒有自己的藥品，就以原料出口養活自己。2007年我看到日本向我國進口青蒿顆粒3萬多噸，拿去做添加劑。100噸藥材，隻能提取8％～10％的有效成分，這3萬多噸，就需要30萬噸藥材！”
近年來，中藥提取物出口占比大增，年出口額5.3億美元，占中藥出口比重的40％以上，從2001年5月1日起，更是坐上了直升機。2011年4月30日是歐盟規定的植物藥生產企業準入資格認證的最後一天，而我國藥企沒有一家在此時限內通過注冊，全軍覆沒，這讓出口中藥提純物，成為一種“最時髦”的選擇。
據中國海關數據統計，2011年一季度，我國中藥提取物出口額2.7億美元，同比增加53.4％。以德國、西班牙、英國為主的歐盟國家進口我國植物提取物增幅接近或者超過100％。
“1988年的時候，我國中藥種植一共1200萬畝，，其中耕地580多萬畝，非耕地620萬畝，足夠中國人用藥，為什麼現在不夠了呢？一個原因是庸醫濫用藥，更重要的是出口藥物提取物僅提取一種有效成分，造成了我國大量優質藥材被浪費！”駱詩文批評道。
更令人尷尬的是，國外大量從我國進口中藥提取物，主要是用來開發植物藥，大量出口到歐美市場，再被做成製劑高價返銷到我國。出現了“中國原產，韓國開花，日本結果，歐美收獲”的奇特怪象。
“精品”是這樣誕生的
張家經曆過曲折的“配藥難”，太子參缺貨更為特別。“從去年就開始缺了，今年更嚴重。普通的根本沒有，藥店裏隻有精裝太子參。經過這麼變相一漲價，太子參的價格就貴了四五倍。原來一個月需要花135元，改成精裝就是596元！”
“自然災害影響了太子參產量。”店員如此解釋。令人疑惑的是，如果發生了自然災害，中藥材隻會一同歉收，或者品相普遍不佳，為何現在隻有普通藥材減產，精品依然充足？這個秘密隨即被一位老藥工揭開了。在中藥材批發中心，他拿出了普通太子參，無論粗細、大小、都與精品沒有多少差別，嚼一嚼，味道也很濃。隻是普通太子參看起來髒兮兮的，而精品又白又好看。
“真正的太子參就是這個樣子！”這位閉著眼睛僅憑鼻子就能辨別藥材的老藥工肯定地說：“想白還不容易？我進去給你拿硫黃熏熏，轉眼就白了！”
“精品”真相大白！原來精品太子參=普通太子參+硫黃！
枇杷露之前世與今生
“一袋袋包裝紮實的枇杷葉碼得像小山一樣，一輛12噸的載重貨車整裝待發……”這是一名記者在全國最大的枇杷葉收購大戶，福建仙遊縣書峰鄉林文喜的收購站，看到的“壯觀場麵”。
這個山區小鄉，僅有6個建製村、1.5萬人口、5800畝耕地，年輕勞動力都外出打工去了，留下來的多為老弱婦孺組成的“6038部隊”。如何求變？林文喜掀起了“撿枇杷葉”的熱潮。
據《本草備藥》記載，枇杷葉性味苦平，功效為清肺和胃而降氣，氣下則火降痰消。京都念慈庵枇杷膏的傳說，講的就是清代楊孝廉的母親肺弱哮喘，久咳不愈。幸得名醫葉天士傳授膏方，治愈了母親頑疾。在有些山區，誰患上了“熱咳”，痰厚且黃，就會去摘幾片枇杷葉子，刷幹淨背麵的長毛，加塊冰糖煲一碗枇杷水，一般喝兩三次就好了。