好在初夏買回來的梅蘭竹菊這四個丫甚是能幹,才不過一日的時間,已經掌握了做這些東西的大致要點。
其實做這種油炸食品,除了做東西的方法,最要注重的就是炸這些東西的火候。
炸的時間太短,東西必定炸不熟,一旦時間過久,東西必定會炸老,口感不對,味道自然也就沒那般好。
而這個時候不像前世那般可以用電這些,說是調到一定溫度的時候,便不用擔心火候,這時候全是靠人手燒柴來控製火候的大小,所以除了炸東西的人要眼疾手快之外,燒火的人也尤其重要。
好在初夏早料到這不是的個簡單的事情,在鋪子未開業的時候特意帶著幾個丫頭在小廚房聯係了很多次,時間長了,幾個丫頭的配合度都算不錯了,基本能做出初夏想要的東西。
若不是客人太多的時候,初夏基本都不用時時守在廚房裏看著她們了,但這幾日新開鋪子,正是擦亮鋪子招牌的時候,初夏還是不太放心,事事都是親力親為。
一上午下來,初夏手都未停過,到中午吃飯的時候,模樣疲累至極。
周氏看著初夏,一邊拿著扇子給她扇風,一邊心疼道,“不是有秋葉和玉蘭他們在廚房麼,你分些事情給他們做啊,你自己這樣累做什麼。”
初夏搖搖頭,看著周氏笑笑,“沒事,也就這麼幾日,等過幾日鋪子裏的事情穩定下來就好了,到時讓玉蘭他們做,我隻要偶爾去廚房看看就好。”
周氏沒來得及回話,卻是坐在初夏側邊的裴寧軒接過周氏手中的扇子,一邊給她扇風,語氣帶著幾分霸道,“看也不要看,把鋪子關了,等你家的丫頭能全部將事情都接過去再開。”
裴寧軒這舉動又驚動了周氏等人,所有人都看著他們兩人的舉動驚訝的合不攏嘴。
倒是初夏沒注意到這樣的小細節,她心安理得享受裴寧軒的服侍,還橫眉瞪了裴寧軒一眼,“你說的好聽,我鋪子才開起來,一日能掙不少銀子呢,不開鋪子,你賠銀子給我。”
裴寧軒非常順從,“就這麼定了,就按照你這兩日的收入,我賠銀子給你。”
初夏看著她一撇嘴,“那也不成,不是我的銀子給我也不要。”
裴寧軒被她的模樣逗樂,輕聲低笑了起來,“又不聽話了?”
初夏白了他一眼,好似她什麼時候在他跟前聽過話一樣,將話說的這樣曖昧,
瞪了他一眼,將裴寧軒手裏的扇子拿到自己手中,一邊扇風,一邊招呼著家裏人吃飯。
林元柱三兄弟在外頭忙活,要等初夏和秋葉帶著幾個丫頭出去替換他們,才能進來吃飯。
於是,在這後院吃飯的便都是林家的一些個女人,再加上一個裴寧軒。
麵對裴寧軒,周氏等人還是不能自在的吃飯,就連臉皮厚如趙巧雲,飯量都比之前少了二分之一,她匆匆的吃完飯後在,迫不及待在的起身,“初夏,我去鋪子裏看看有啥活計看。”
秋葉也被裴寧軒的氣場震的吃不下東西,匆匆扒了幾口飯,便跟初夏道,“大姐,我也去鋪子了。”
“我去廚房看看給你大哥他們留的飯菜,給他們熱熱才是。”周氏也隨意找了個借口走了。