還是季海棠認識的人,正是季海棠的徒弟,白沫淩。
季海棠讓季海海先去了廚房,自己在白沫淩的桌子上一敲道:“沫淩,你怎麼在這兒?”
季海歌事情之後,白沫淩就離開了,季海棠都快一年沒見過她了,今兒突然瞧見,還真是倍感意外。
“師父,一年沒見,可想你了!”白沫淩高興的幾乎跳起來“我是來這兒特意找師父的你的。”
“發生什麼事兒了嗎?怎麼突然就來找我了?”季海棠問道。
“沒事就不能找師父嗎?你這樣說,我可就傷心了!”白沫淩嘟囔著嘴,不開心道。
“是我說錯話了!我不是故意的呀!”季海棠一調皮地笑著。
“嗯,不怪師父,師父你都很久沒有教我做菜,今天我要學哦!”白沫淩格格嬌笑,拉著季海棠的手,往後堂走去。
進了廚房,白沫淩才道:“師父,我來找你,還真的是有事情!”
季海棠會心一笑,道:“說吧,什麼事情,我能幫上忙,自然都可以!”
季海棠和白沫淩的關係早已不是普通的師徒,可謂是死鐵的好友。
“師父,你之前教我的菜,我回去之後做給爹娘吃,把爹娘高興壞了。”白沫淩道:“可是最近,我娘病了,什麼東西也不合胃口,隻想吃點心,可是,我隻會菜式,不會點心,所以,就想來找師父,看師父會不會!”
“點心,我倒是會,這是小事一樁,你先告訴我你娘最喜歡什麼樣兒的,我教你做!”季海棠道。
“我娘喜歡吃梅花糕,喜歡偏甜味兒的的!”白沫淩一見季海棠會,心裏開心壞了。
季海棠則在腦海裏思考做哪一種糕點比較好。偏甜,又是生病的女人吃的……
季海棠突然想到,在紅樓夢裏出現的一種糕點,叫做棗泥山藥糕。
棗泥山藥糕易於消化,味道清甜,而紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,對病中之人,是不錯的補養小食。
想到這兒,季海棠當即決定道:“教你做棗泥山藥糕吧,對生病的人,特別是女人是最好的甜點了!”
白沫淩當然表示樂意,季海棠當即就找起食材來。主料山藥、棗泥,輔料,白糖,熟糯米粉。找齊季海棠就開始動手。
首先將山藥去皮切斷蒸熟,蒸熟後的山藥加入白糖壓成泥,然後加入炒熟後的糯米粉,搓揉成光滑的麵團,將山藥泥,紅棗分割成小的麵團,在接著取山藥麵團按扁,包入紅棗餡揉成團,再一個一個捏成正方形放入蒸籠,因為山藥比較沾,所以蒸籠裏一定要刷油或者玉米粉。
季海棠一邊做,一邊講解,白沫淩也跟著一起,棗泥山藥糕很快就放入了蒸籠。
白沫淩調皮的地就著沾了糯米粉的手故意朝季海棠臉上一抹。
季海棠瞬間就成了白臉人,樂的呃白沫淩開懷大笑。
季海棠也不甘示弱,兩個人在廚房裏追追打打歡聲笑語,不過,季海海不在,不然就是三個人了。