正文 第18章 朋友(2 / 3)

把鴨塊、瘦豬肉塊和雞翅膀塊入鍋煸,加醬油、冰糖、桂皮、味精各少許,下紹酒20克,豬骨湯400克,用旺火煮開,撈出,裝入小壇子裏。別將雞肫肝、蹄筋和海參入鍋燒開撈出裝到小壇子裏。再把花菇、幹貝、鮑魚、火腿、魚翅、鴿蛋、蓮心等一起裝到小壇子裏,麵上放薑片。

將熬好的蔥油倒進小壇子裏,加紹酒、鹽、味精,用荷葉將壇口密封,用小火煨3小時,啟封即成。

第二道菜:因為跡部家還來了像慈郎文太一類愛吃甜食的人,乘著上一道菜的時間有點久,於是我開始準備甜點。

準備好純牛奶、麵粉、堿、雞蛋等原材料,將材料都倒進麵包機裏攪拌成團,放入冰箱冷藏發酵,麵團發到2倍大,香蕉備好;分割成2個麵團,取一個擀成,撒上碎香蕉粒;橫著卷起來,切割成4個香蕉團,另個麵團同樣步驟;8寸模子裏抹上一層油,放進香蕉麵團,再次發酵;發到2倍大,190°烤30分鍾,上色後蓋上錫箔紙。

“檳果!”我拍了一下手,“完成,第一道菜和第二道菜全部完成。”

我走到餐廳裏,大家都好奇的看著我。更有桃城武、龍馬埋怨地看著我,他們都快餓死了,你的菜怎麼還不上啊?

“啊恩?”跡部走到我的麵前,“你可是讓大家足足等了你三個小時啊,希望你的菜不要讓我們失望。”

我昂起頭直視他,沒辦法身高不占優勢,“那當然,絕對不會讓你們白等。”別的不行,但是要說這廚藝,我如果說是第二,那麼第一基本已經死了。

我拍拍手,廚房打下手的人立刻端著一爐麵包過來了,這是第二道菜,好戲要放在後頭嘛。

100隻減脂香蕉麵包一上來就被大家一搶而空,空氣裏散漫著香甜的氣息,那種氣味仿佛會把你的靈魂也勾過去,讓人忍不住的咽口水。

更有龍馬、桃城、菊丸等不顧形象的人在那裏瘋狂得搶食,他們早就餓死了而且這東西還不是一般地好吃,讓他們顧形象?那是不可能的,在美食麵前什麼都是浮雲。

跡部到是沒有像他們一樣不顧形象,他向來不喜甜食,但是這種麵包他還是多吃了兩隻,甜而不膩煞是好吃。

要說搶到了最多的,那要數慈郎和文太了,他們倆都是最愛吃甜食的。

看他們左手一隻右手一隻,左邊來一口右邊來一口,湊到人群還想來一口,我就想大笑。

我估摸著第一道菜的時間也差不多了,再次拍拍手,有人就抱著一個壇子走了上來。

“大家安靜。”我清清嗓子,“這回要上主菜了。”

大家立馬坐到自己應屬的位子上去,等待著我的主菜。

我讓跡部家的女仆先給每人發了一隻瓷碗,然後我打開了壇子:壇蓋揭開,頓時滿廳葷香,令人陶醉。

大家嘴巴裏唾液泛濫,連連吞咽!

大家閉著眼睛嗅著空氣中的濃濃的肉香,簡直是要流口水了,這輩子也沒有聞到過這種香味啊!

湯上來的時候,大家迫不及待地就開吃了,惠子這家夥簡直是故意勾人饞蟲嘛。

跡部喝下一口湯,眼睛亮了起來,他發誓哪怕是他,及外貌於金錢與一身的他也絕沒有吃過這麼好吃的東西。

鮑魚肉質鮮嫩,一口咬下去齒頰留香,濃烈的奇異辣香與蘑菇蒜蓉等等調料的香氣、美味就如同煙花一樣在舌尖爆發。

有融於湯中的酥,有略帶彈牙的脆,有溢於齒頰的鮮,有細如凝脂的滑,有透入骨髓的香……所有的這些感覺,都如絲一般掠過舌尖,如風一般飄過味蕾。

龍馬一邊吃的時候就有些不滿了:“為什麼你都不告訴我你會做菜?”

我咬了一口麵包,嘿嘿,偷偷藏下來的,“你有問過我嗎?”

龍馬無語了,他平生第一次覺得口才不好不能混啊。他不管了,這回家以後都由她來燒菜,誰叫她勾起了他的饞蟲?

乾貞治拿起筆問了我一句:“你做的兩道菜是什麼菜?”

“減脂香蕉麵包以及中國的佛跳牆。”中國算是這世上最會吃的國家,中國菜中的佛跳牆絕對是一絕啊!

乾貞治瘋狂的在本子上記錄:“你這麼好的廚藝,為什麼龍馬沒吃過你做的菜?”

跡部不爽了,他都沒吃過,憑什麼龍馬那小子會嚐過,這叫什麼問題嘛?

“這些廚藝都是我媽媽交給我的,我媽死了之後。”我頓了頓,“我幾乎沒進過廚房了。”