“冰塊?有,你要多少,我讓人去取。”雖然家裏的環境並不好,但是冰塊卻還是有的,平日裏顏哲不在,顏柯氏也舍不得拿出來用。
“不要太多,夠兩碗就成,讓人用幹淨的東西給弄碎端過來。”回家半天,顏蘇也沒瞧見屋子裏有冰塊,還以為家裏沒有,沒想到竟然是有的。
“家裏條件不好,平時你爹不在,我也舍不得用那金貴東西。”
吩咐人按照顏蘇說的去做,顏柯氏看向女兒,眼中閃過歉意。
“娘,咱們自家人說這個幹什麼?再說屋子裏也沒多熱,不用冰塊也沒事。”
明白顏柯氏的意思,顏蘇笑著開口,並不在意。
“娘,除了要冰塊之外,還要牛乳,然後你在讓人給我弄些新鮮的瓜果來。”
“好,我這吩咐人去拿。”女兒能夠理解自己,這讓顏柯氏的心裏好受一些,她笑著點頭,又命人去準備了牛乳跟新鮮的瓜果。
很快,下人們就將東西準備齊了,顏蘇讓人將瓜果切成小塊,然後放進碎冰之中,命人繼續將碎冰敲碎,越碎越好。
顏柯氏坐在一旁,瞧著女兒忙活著,便起身從下人的手中接過扇子,給顏蘇扇風祛暑。
感受到了一絲涼意,顏蘇轉頭看去,見是母親顏柯氏為自己打扇子,心中十分感動。
很快,之前的碎冰越發的碎了,裏麵的瓜果,因為碎冰更碎,也都滲入到了碎冰沙之中。
將碎冰沙裝進了碗裏,澆上些牛乳,又放了些切成塊的瓜果,顏蘇遞給顏柯氏一碗,示意顏柯氏嚐一嚐。
“準備的比較倉促,所以味道可能不是太好,娘湊合著嚐嚐。”
聽顏蘇如此說,顏柯氏接過碗來,用勺子舀起了一勺,放在了口中。
牛乳加上水果的清香,彌漫在了口中,不僅如此,因為吃了一口冰沙,原本的燥熱,也瞬間被取走,讓人從內而外的感覺到涼爽。
“這東西還真是不錯,叫什麼名字?”又吃了一口冰沙,顏柯氏轉頭問向也在吃冰沙的顏蘇。
“娘,這叫牛乳冰沙,本來還可以多一些花樣,隻是沒做準備,所以簡單了些。”
顏蘇說的花樣,便是在冰沙中放一些秘製的豆子,其實就是將紅豆,綠豆,芸豆一類的秘法處理好,讓豆子又香又甜,然後摻在冰沙裏,這樣冰沙既解暑,又額外的香甜。
“這樣已經很好吃了。”顏柯氏笑著開口,等吃完了冰沙,這才跟顏蘇又繞回到了正題上。
“繼續將你的打算都說出來,娘幫你琢磨琢磨。”以前未出嫁的時候,顏柯氏確實是學過做生意的,還管過幾家店鋪,可出嫁之後,便再也沒機會了。
“娘,我是這麼想的,這冰沙也就能趁著這個時候賺錢,如今天兒越來越熱了,就在街上租個鋪子,或者路邊擺個小攤,然後冰沙,賣給來往路過的行人,也不用賣貴,幾文錢就好。”
這個價錢,是雲珠盤算過的,雖然一大塊冰要不少的錢,可這一大塊冰卻是能夠做很多份冰沙的。
至於說牛乳,可以去鄉下收,到時候跟冰塊放在一起,也不會變質。
如今正是夏天,新鮮的果子賣的也便宜,這個也好說,去鄉下收牛乳的時候,可以看看誰家有果樹,每家收上一點,價錢不貴,東西還夠用。
不過,她手裏畢竟隻有五十兩銀子,所以不可能張羅的太大,隻能考慮租個小店麵,或者在麵前擺攤,不過如此的話,還要考慮冰塊的存儲,畢竟是夏天,就算是一大塊冰,也會有融化的可能。
這裏是古代,不是現代,所以沒有專門的機器,一切都要憑著自己來做,所以真要是做起來,其實也不算簡單。
“蘇蘇,這個東西好吃,卻不好做。”聽顏蘇說完,顏柯氏開口,直接點出了裏麵的問題,她所說的問題,跟顏蘇想的差不了多少。
“娘,我也知道不好做,但眼下,我隻有這麼個法子,再或者……娘,您說我把這個法子賣給別人,您看好不好?”
忽然腦海中閃過了一道亮光,顏蘇看向顏柯氏,開口詢問著她的意見。
“賣給別人?”顏柯氏微微一愣,仔細想了想,這才點了點頭,“這倒是個法子,咱們手裏沒錢,就算有好點子,怕是也撐不起來,可若是賣給別人……怎麼著也能直接拿到錢,隻是,蘇蘇,你打算要將這法子賣多少錢?”