甜湯,屬於粵菜係,是兩廣人飲食習慣一大特色。廣東糖水同廣西甜湯因為位置相近,天氣相似,所以大多數以清潤、清熱為主。而更為人所熟知的便是綠豆甜湯,紅豆甜湯,番薯糖水,芝麻糊等。冰糖銀耳燉木瓜,花旗參龜苓膏,燉雪蛤或者燉燕窩等都屬於甜湯中高級的。對做飯很感興趣的沐瑤當然不會放過學做甜湯的機會。得知莫管事是廣東人,死皮賴臉的纏著他告訴自己甜湯的做法,不過莫管事隻告訴她一種甜湯的做法——紅豆甜湯。
香梨站在廚房外拉攏著臉,不耐煩地在原地點腳尖,目光一直未從廚房離開過。這都多久了,沐瑤這家夥還賴在廚房裏。從她回來到現在都快三個時辰了,也不知道她一個人在廚房搞什麼玩意。香梨鼓著腮幫子在心裏嘀咕道。
而在廚房裏的沐瑤正在為甜湯的稠度煩惱,無論她熬多久,這粘稠度都不夠,甜度也不怎麼樣。“嗯,我都是照莫管事說的做的呀,怎麼還是做不好呢?難道是哪個部分出錯了?嗯,再來一遍!”
又過了三個時辰——
“香梨姐!”門忽然被踢開,沐瑤從外麵衝了進來,高聲喊道。“香梨姐香梨姐香梨姐!”
“我還沒聾,不用喊那麼大聲。”
“香梨姐,你來嚐嚐我做的甜湯,順便評價評價!我在廚房裏都是一個人嚐,味覺都麻木了。快嚐嚐!”
香梨看了一下桌子上的碗,又抬頭看了看一臉期待的沐瑤,無奈地搖搖頭。“小丫頭你這是坑你姐啊!大晚上喝甜湯你想讓你姐變成豬嗎?”
“拜托拜托!我已經喝不下去了!好姐姐,你最好了!拜托!”
“唉,好吧好吧!不過,我隻喝一口哦!”喝一口已經是香梨最大的極限了,她可不想為了這甜湯變成豬!
沐瑤興奮地點點頭,隻要能嚐嚐看,喝一口也沒有關係!
結果…整整一碗的甜湯全部被香梨喝完——
第二天一早,香梨一副整夜沒睡好的樣著實狠狠地嚇住了沐瑤,她還是頭一次看到香梨這副模樣!
“香梨姐,你沒事吧?怎麼黑眼圈這麼深啊?”
“這還不都怪你,大晚上讓我喝什麼甜湯,撐得我都沒法睡了!”
“啊,嗬嗬嗬…不好意思!”
雅蘭閣
位於龐府西南方向的雅蘭閣今日異常的熱鬧,而熱鬧的主源則是剛從國外回來的龐心兒。
“嘻嘻嘻…我跟你們講啊,這洋人跟我們長得其實是一樣的,他們也有兩個眼睛,一個鼻子,兩個耳朵。隻是他們的眼睛顏色多種多樣,有綠色,藍色的等等,反正就是跟咱們不一樣!”自從龐心兒從國外回來,這雅蘭閣整日都不得消停,丫鬟小廝們紛紛請求龐心兒給他們講講洋人的事。這幾輪下來,故事要講完了,可是他們一點盡興的意思都沒有。
“小姐小姐,奴婢有問題想問!”剛從五姨太那派來的小蕁好奇地說,還將右手舉得高高的,生怕龐心兒看不到她。
龐心兒喝著美雲端來的甜湯,說:“有什麼問題盡管問,我一定做到全部告訴你們!”
“這洋人說的話,小姐您聽得懂嗎?”
“一開始完全聽不懂,所以我一直都不敢出門,不敢和洋人們講話。現在好多了,聽得多,學得多,也就知道些,勉勉強強能聽懂他們在說什麼。”許是這甜湯過於甜膩,龐心兒喝了一口就放在桌子上,轉過身對美雲說,“這做甜湯的師傅辭了吧!”