梁鴻濤選擇了吃起來口感清爽的馬蹄果,去皮切成碎末,選擇了經過煮製就會變軟的胡蘿卜,選擇了能夠補氣明目的枸杞,又選擇了一個讓所有人都吃驚的土豆。
將所有輔助材料全都切成了碎末,然後梁鴻濤架鍋,倒入雞湯,再加入少許陳醋,這個少許也就是點上幾滴,然後梁鴻濤才將其他輔助材料碎末倒入了鍋中一起煮製。
五分鍾以後,梁鴻濤從蒸米飯的蒸櫃之中取出了蒸好的丸子,然後放在了案板上麵。
“竟然沒碎?”辛愷奇怪的低聲叫道,按照他學習的烹飪知識,這應該已經碎了才對,可是擺在眼前的這些白色的球體不但沒有碎,反而有種晶瑩如同工藝品般的感覺。
梁鴻濤掃了辛愷一眼,沒有多說什麼,轉身將弄好的湯倒在了盛放在盤子當中的獅子頭上麵,就算是完成了製作了。
“就這個?似乎也沒有什麼出奇的地方啊?”艾雅文不屑的說道。
梁鴻濤將盤子推到了眾人麵前,然後笑著說道:“嚐嚐。”
眾人紛紛拿起了筷子,尤其是辛愷,剛才梁鴻濤將他烹製的獅子頭批評的一文不值,現在他也想要把這種侮辱原封不動的償還給梁鴻濤。
可惜,梁鴻濤並不是辛愷,梁鴻濤做的獅子頭也不是辛愷做出來的獅子頭,辛愷用了很大的力氣,也沒有能夠將這個獅子頭夾成兩半,隻有鴿子蛋大小的獅子頭仿佛有著非常強的彈性一般,用筷子可以夾起來,但是就是沒有辦法用兩根木頭棍子淨這個球弄成兩半。
“別用力了,趕快品嚐一下吧!涼了就不好吃了。”梁鴻濤看著辛愷吃癟的樣子就覺得好笑,提醒辛愷道。
辛愷將筷子上麵的獅子頭放進了嘴裏,緊接著,辛愷徹底瞪大了雙眼。
“好吃嗎?”梁鴻濤笑著問道。
“好吃。”就算是立場不同,但是這種美妙的味道可並不是吹牛吹出來的,如果將獅子頭這道菜分成上中下三等,恐怕現在辛愷吃到的獅子頭絕對是上等當中的極品了。
“我認輸,不過你能否告訴我你究竟是怎麼做的?你在烹製過程當中有很多地方我根本就不知道為什麼要這麼做。”辛愷徹底服了梁鴻濤,恭敬的問道。
梁鴻濤從來沒有藏私的習慣,既然辛愷已經認輸,那麼梁鴻濤也就非常詳細的將他烹製獅子頭的過程向辛愷描述了一番。
梁鴻濤烹製的獅子頭從剛剛開始就顯示出了與眾不同。
無論是用西瓜還是用菜刀,作用都是相同的,也就是將鱸魚的魚肉切成粉末,因為梁鴻濤切的時間長,用的力量大,速度還特別的快,所心鱸魚肉末之間的纖維被斷開的非常徹底,然後,梁鴻濤用西瓜刀的刀背將蝦仁、蟹肉用砸的方法砸入了鱸魚的魚肉當中,這樣做其實最大的從優點就是,能夠讓蝦仁末和蟹肉末與鱸魚肉末完全的結合在一起,不分彼此。