【186】超級無敵史無前例佛跳牆(2 / 2)

梁鴻濤微笑著打開了壇子的蓋子,然後將蓋在上麵的荷葉取了下來,頓時,一股清心的香味悠然飄出。

“好香啊!”滕國華不禁脫口而出。

眾位高僧齊齊點頭,單是香這個上麵,梁鴻濤肯定能夠得到滿分了。

七碗湯羹放在了七個人的麵前,上麵淡淡的一層油腥似乎在告訴大家這個湯並不是素齋一樣,而實際上,這隻是色拉油和橄欖油而已。

“味道清淡,回味悠長……”

“最難能可貴的是這個湯當中竟然融入了多種材料的味道。賄這些材料相互之間根本就不排斥,反而有種相輔相成的感覺,美味啊!”

“我還是第一次吃到素齋的佛跳牆,看來玄月師父的佛跳牆確實可以和它的名字相映了,超級無敵史無前例,菜名好,湯更好。”滕國華的評論相當於在五位天字輩的高僧心裏天平當中添加劑了最重要的一個砝碼,一個飲食集團的老板,平日裏品嚐佳肴無數,可是卻能夠給梁鴻濤如此高的評價,怎能不讓這些高僧不對梁鴻濤另眼相看呢?

“滿分。”梁鴻濤在下麵緊緊的握了一下拳頭。

三項比賽之後,梁鴻濤所代表的天緣寺和雷動寺遠遠的丟開了其他寺廟代表隊,並列第一。最後要進行的飯後點心就成為了兩隊爭奪第一名的重中之重。

如果說總分是十分,那麼梁鴻濤的熱菜能夠打到七分到八分,冷菜梁鴻濤最多隻能有四分,食雕能夠達到九分,而糕點,無可厚非,梁鴻濤肯定是滿分,無論是構思還是製作技巧,梁鴻濤都深得劉詩詩的真傳。加上梁鴻濤在這方麵的天賦,梁鴻濤可以充當一個真正的糕點大師了。

在製作這款滿分二十分,在現在看來難度不大,但是重要性無需質疑的糕點上,梁鴻濤因為有太多的方案要選擇,所以有些不知所措。

糕點的烘烤需要十五到二十分鍾的時間。這就是中式糕點和西點最大的區別,西點的烘烤時間至少也是半個小時,因為西點的形狀決定了必須用更長的時間來將內部烘烤熟,而中式糕點因為體積小,需要的時候自然就很少了。

“明悟,藕粉咱們買了嗎?”梁鴻濤最後決定製作一款中西結合的糕點,於是出言問道。

“藕粉?沒有買啊!藕粉幹什麼用啊?”明悟的回答讓梁鴻濤超級鬱悶,看來梁鴻濤還是疏忽了一點。

因為比賽的材料必須用事先準備好的材料來進行,不能中途出去買材料,所以梁鴻濤這個疏漏直接導致他剛才想好的方案無法進行。

“算了。”梁鴻濤揮揮手表示沒有關係。

接下來就應該是製作了,既然梁鴻濤決定了製作一款與眾不同的糕點,那麼在材料的選擇上就必須首先與眾不同,否則同樣是用麵粉製作出來的東西,難道還能有什麼太大的區別不成?

梁鴻濤仔細的看了看自己在前天購買的材料,經過了三項,也就是熱菜三道,冷菜三道,湯品一道的比賽以後,剩下的材料還有一顆大白菜,一根白蘿卜,一袋子大概兩公斤的普通麵粉,蘋果、鴨梨、桔子等果品共五種總重量大概在一公斤左右,至於麵瓜和冬瓜在剛才的製作過程當中剩下的邊角料就不用多說了,豆腐還有將近一板,嬰兒拳頭大小的小土豆十個。

“隻有這麼點東西了,想要與眾不同也不可能啊!”梁鴻濤暗想道。

“師叔,咱們到底要做什麼啊?”明悟低聲問道,因為在梁鴻濤思考的時候,其他寺廟代表隊都已經開始製作糕點了。

“我想到了。”梁鴻濤忽然說道。

“把這盆水倒掉,然後放些清水。”梁鴻濤命令道,明悟很快照辦。

“明鏡,把土豆全部都放進鍋裏,開大火煮熟。”

“是。”

“明悟,再弄一盆溫水過來。”

“是。”

梁鴻濤仔細的想了想剛才腦子裏冒出來的想法,揣測了其中主要的步驟以後,將那袋子麵粉通通倒進了裝滿了清水的盆子當中。

“師叔,咱們可就隻買了這麼多的麵粉啊!”明悟出言說道,這麼一大盆的清水,倒進去那麼點麵粉根本連和稀泥都不可能,更不用說和成正規的麵團了。

“沒關係,放心好了,你的溫水弄好了沒有?”梁鴻濤問道。

“好了。”明悟點頭道。

“你把這塊豆腐砸爛,然後倒進這盆水裏麵,攬拌五分鍾。”梁鴻濤點頭命令道。