【85】菜刀食雕(2 / 2)

評委有些奇怪的看了看梁鴻濤,就像看到一個門外漢一樣,不過還是非常耐心的為梁鴻濤講解了一下這個比賽的規則。

原來按照規則,切出來的片應該是非常薄的一種,然後是兩厘米一直到五厘米,一共五種,但是梁鴻濤最後的片也不過是三厘米,也就是說四厘米和五厘米的片根本就沒有切出來,也就是沒有完成,當然不能給分了。

梁鴻濤聽了評委的解釋傻眼了,這種事情他聽都沒有聽過,更不用說按照要求完成比賽了,他這次吃虧完全就是吃虧在了比賽的詳細要求上麵了,不過吃虧也沒有什麼可以抱怨的,因為這個比賽的詳細項目各個學校都是教過的,誰讓梁鴻濤從來都沒有去上過課,這種疏忽也隻能怪梁鴻濤自己了。

接下來的切丁等等刀功基礎比賽,梁鴻濤拿到的分不是四分就是六分,不過梁鴻濤也算是服氣了,這種高標準高要求的比賽,並不是他這個沒有上過一整天的廚藝課程的人能夠掌握的,所以梁鴻濤更多的時候在觀察著身邊的童仁。

童仁這個上屆個人冠軍和上上屆個人冠軍確實有兩把刷子,切菜的頻率、速度、準確度都讓梁鴻濤有種大開眼界的感覺,單是切丁這種看起來非常簡單,而實際操作起來卻非常麻煩的刀功基本功,童仁竟然能夠用削、斬、抿等多種刀法融入進去,無論是形狀和大小,都比梁鴻濤切出來的丁在質量上要高出很多。

梁鴻濤在進行完了所有刀功基本功後,總算明白過來魯爺爺讓自己來參加這種比賽的目的了,一直以來,梁鴻濤認為自己的刀功已經足夠撐得上場麵了,而實際上,梁鴻濤在參加得這幾次比賽,都是憑借運氣和刀魂得幫助才得到得勝利,如果梁鴻濤用自己的真正實力去參加比賽的話,就會和現在一樣,根本就和真正的高手相差太遠,實力的差距,並不是運氣能夠彌補的。

基本的比賽結束,剩下的就隻有食雕這一項了。

最後一項是重點中的重點,食雕這種集合了美術、藝術、技巧、刀功等等的結合體可以說是刀功當中最難的一項,比賽組委會給所有選手的時間也是出奇的長——整整一個小時,對題材沒有任何限製,對材料沒有任何限製,對作品沒有任何限製,隻要你能,就沒有什麼不可能。

因為來參加比賽的廚師都是廚藝學院的學生,因此,刀具都是自帶的,當梁鴻濤將自己的羽麟刀和前幾場比賽一樣放在比賽台上的時候,童仁瞪大了雙眼,然後大笑了起來,這一笑,引起了所有人的注意,畢竟這種比賽關係著自己的榮譽和學校的地位以及榮譽,所有人都是萬分謹慎的,本來安靜的比賽場當中突然傳出了如此突兀的笑聲,不引起所有人注意才怪呢!

“這位同學,什麼事情這麼好笑啊?”一位評委走到了童仁身邊,然後非常嚴肅的問道,這種所謂的問話實際上就是在警告童仁要保持比賽場的秩序了。

“老……老師,那個胖子竟然準備用菜刀進行食雕。”童仁笑著指著梁鴻濤對評委說道。

順著童仁的手指方向,評委看向了梁鴻濤,然後露出了也不知道是笑還是怒的表情。