將用匕首插好的牛肉卷放到白蘿卜雕刻出來的象牙船裏後，梁鴻濤第一場比賽就結束了。
大賽主持人冷惠見比賽雙方都完成了菜品烹製，立即示意這場比賽結束，讓大賽評委品嚐評分，判定結果。
兩個身穿漂亮白色旗袍的女生分別端著高鵬和梁鴻濤烹製出來的魚生和牛肉生走上了評委席。
高鵬的魚生搭配的輔菜是生菜、西蘭花和芹菜，顏色比較清淡，主色調是綠色和白色，看上去很恬淡。魚生的味道配上輔菜，整個菜品幽雅恬然，這是高鵬連勝兩局的重要原因。
真正能體現魚生鮮味的是魚生的蘸料，蘸料的好壞直接決定魚生的味道能否完全表現出來。
高鵬使用的魚生蘸料是將大蒜蒜心、老薑薑心、精選芝麻、他的家鄉最富盛名的朝地紫辣椒放在上等魚生老抽裏，在密封真空環境裏浸泡一星期裏特製而成的。各種材料味道全部融入魚生老抽裏，食用時再在老抽裏放上些魚生專用高級芥末就可以了。這種蘸料不僅可以去掉魚肉中的海腥氣，更起到提升人體味覺神經，魚生的鮮味自然淋漓盡致地揮發了出來。
反觀梁鴻濤？他並沒有使用蘸料。為什麼呢？因為就連魚生他都是剛剛知道，還是顧名思義理解的，因而選了生牛肉。至於什麼蘸料，自然壓根就不知道了。因為他對魚生的製作過程可是徹底不知的。
五位大賽評委都是鼎鼎有名的美食家，生平品盡天下美味，可以說沒有他們沒吃過的東西。由於高鵬連贏了兩場，他們的首選自然是高鵬製做的魚生。
“高鵬，你連續三次用同種菜品進行比賽，我們也就自然不能在用相同的評語點評你的魚生了，所以說點評就不用了……”五位評委裏穿著最隨意的評委笑著說道。
雲星的高鵬微笑著點了點頭，沒有說什麼，他對自己親手烹製的魚生自然是極度自信。
穿著隨意的評委來曆非常不簡單，是美食聯盟中最有名的刁嘴——蘇燦。據說他每天的飲食都有很嚴格的標準，每次吃飯都跟當評委時一樣，味道稍有不對口就會全部倒掉，並且大發雷霆。外界盛傳他有一次吃飯，一次性倒掉了三十二盤菜。不是這些個菜的色沒達到他的要求，就是意沒達到，是個非常苛求的人。
“那好，接下來我們再品嚐一次高鵬做的吞那魚生，希望能有另外的口感……”葉蘇燦笑著舉起桌上的一杯清水漱了下口，然後對其它四位評委說道。
清水漱口用以去除口腔裏的殘留異味，品嚐菜品時也就能夠更直接而不走味。
“高鵬，你的魚生仍舊非常可口，即便連吃三次，仍然可稱上等，我沒什麼意見，跟前兩次一樣，滿分！”蘇燦閉著眼睛品味了足有五分鍾放才睜開雙眼，發出了由衷的讚許。
“沒錯，魚生的味道鮮美可口，無法形容。是的，滿分，我也是滿分！”坐在蘇燦身邊的評委點頭附和道。