“梁子,你自個找個地方放吧。我們都忙著呢……”廚房的夥計根本沒空觀察那裏有空地,丟下了這樣一句話,急匆匆的就走開了。
梁鴻濤聽了越發迷糊了。這放也不是,那放也不是,急的翻白眼。跟個沒頭蒼蠅樣就在鴻運樓後堂轉悠了起來。所有人都在忙,竟然沒人注意到梁鴻濤是哥陌生人,還扛著一大包鴨散件在到處轉悠。
“梁子,這裏,這裏……”負責收貨的年輕男子突然從一個拐角的地方出來,對梁鴻濤揮手喊道。梁鴻濤扛著大包散件拐進了男子在的拐角。
頓時空曠的切菜室出現在麵前。一張超大案板上放著整整三大盆胡蘿卜。鴻運樓是個大酒店,冷熱生熟自然都是分批處理的。這蔬菜屬於冷菜,所以這個空曠房間也自然就是冷菜切菜室。梁鴻濤找了個角落就把散件放下了。
眼睛緊緊盯著在案板的胡蘿卜,很自然的拿起了案板上的菜刀。手起刀落,隻見一個個胡蘿卜在他的刀下變成了規則勻稱的胡蘿卜丁。
雖然還是早上六點,整個鴻運樓的人都忙得不可開交。因為今天東海市一個大財團的老板在這裏舉辦一個大型酒會,招待跟他有來往的商業夥伴和社會名流。
自然的,由於是最富有的人之一,很多政界名流也都來了。酒會的要求i也就高了,鴻運樓自然不敢怠慢,生怕那裏出了一丁點問題。
“原料都到位了沒?”鴻運樓的後廚經理錢楓手裏拿著單子,抬頭問後廚專門負責采購的小組長。
“嗯,都到位了。”那個小組長立即答道。
錢楓緊接著又詢問了肉品、調料品的到貨情況。確定了所有的原料都到位後才點了點頭,不過有搖搖頭有些不放心地問道:“那個……劉一手劉師父可到了?”
這一問,所有後廚的負責人頓時都麵麵相覷。因為劉一手劉師傅的行蹤可不是他們這些個小人物能夠掌握的,實在無法回答啊。
“錢經理,劉師傅眼下啊正在配菜室門口!”一個剛被後廚經理錢楓安排去找劉師傅的夥計連忙跑回來彙報。
“啊?你是說在配菜室?不可能吧?劉師傅怎麼會去那種地方呢?”後廚經理錢楓有些不相信地說道。
劉一手,55歲,13歲學廚,23歲出師,一直呆在鴻運樓。不僅是鴻運樓的頂梁柱,而且也是鴻運樓的股東。他最拿手也最出名的菜是宮保雞丁。
雖然宮保雞丁是一道非常普通的菜,可經過劉一手烹製出來後,可就有了種特別的味道。那種味道言辭形容不出來,反正每個吃了的客人總會情不自禁的隔三差五來吃,而且點名要劉一手師父做的。
因此在鴻運樓,劉一手的地位是超群的,受所有人敬仰的,自然沒有人敢得罪他。