“隻是這樣的話，人員上，肯定要重新調整，繼續招納人來，才能完全支應得開。”
顧佳來到郡城之後，裏裏外外的都走過了，她知道，這個世界中，是沒有早餐這一說的。
一般都是昨晚剩下的，第二天對付一口，或者簡單做一點，稍稍吃了，中午再好好的吃一頓。
到了晚飯，一般人家又是簡簡單單的，一些大戶才會很豐盛。
顧佳想，或許可以想想辦法，既可以讓普通人吃得起，願意來吃，也可以讓有錢人覺得不掉身價，將店裏做為主要吃飯的地方。
當然，現在也隻是想想，畢竟才剛開始，要先看看情況，再說別的。
所以，許多事她也不過就是想一想，不會真的行動。
她如此說，石旭也就沒多說什麼，做生意的事兒，他並不了解，隻要顧佳覺得可以，主子沒有意見，她可以隨便折騰。
接下來的幾天，生意一直很不錯，到了中午，基本上都是客滿狀態，晚上的話，或許會略差一些，可總體來說，也還是不錯的。
見情況還不錯，蘇南也就不打算亂動了，有創意確實好，但也要考慮，這個時代的人，是否會接受。
不過，不隨意變動，不代表不會增設花樣，蘇南在經過思考之後，加入了新鮮元素——烤鴨。
前世的時候，蘇南很喜歡吃烤鴨，每個月最少要有一次。
這個時代是沒有烤鴨的，於是蘇南親自去挑選了合適的鴨子，回來之後，跟郡城的鐵匠師父商量，做了個烤爐出來。
之後，親自動手，從烤鴨的烤製，到薄餅的製作，每一樣都十分嚴謹，嚐試多次，就連需要的醬料，她也不知調配過多少遍，最後才終於確定下來。
“你們嚐嚐。”等所有的一切，她自己滿意之後，她趁著休息，將眾人叫到身邊，教他們如此食用烤鴨，來品嚐自己的新式菜肴。
“這……這是什麼啊？”還沒吃呢，就聞著噴香撲鼻，讓人想要流口水，又看到桌上擺著不少東西，大家都很好奇。
等按照蘇南說的，包好之後再一嚐，頓時驚為天人！
“這個是烤鴨，我新琢磨出來的，打算以後作為咱們客來香的招牌菜。”
顧佳想過了，郡城這麼大，那麼多的飯莊，甚至他們附近，就有好幾家。
想要留住客人，光靠著之前的菜色還不夠，哪怕這其中，有她添加的新菜色。
可這些東西，都是能被別人學去的，必須要有一道一般人輕易學不去的東西，作為飯莊的鎮店名菜。
烤鴨就很適合，她可以很確定，就算有人想要仿製，也未必能仿出她的這個味道來。
並且，過程之中，他們會損耗許多，未必像她一樣精益求精的堅持。
“太好吃了！這個作為招牌菜，肯定沒問題！”
廚房裏的大師傅，給了極大的肯定，可見對於蘇南的新菜式，有多麼驚豔。
不止是他，其他人也都紛紛誇讚著，蘇南一共弄了兩隻鴨子，一會兒的功夫，就被搶光了。