100 壓縮餅幹和航空圖(1 / 2)

五爺好奇地問:“我隻不過是個做買賣的,打日本人,我最多出些錢,還能做什麼?”

林遠說:“五爺可知道我們在盛京,吉林,黑龍江敗在何處?”

五爺歎道:“這些軍國大事,我一個做買賣的,哪能知道?”

林遠說:“開戰的時候,我們的糧食供應不上,很多士兵是在餓著肚子打仗,您說,我們這仗,怎麼能打得贏?”

五爺問道:“那需要我做什麼?”

林遠笑道:“五爺可知道洋人有一種東西,叫餅幹?”

五爺想了想,說:“我知道這種東西,我見那些從海上來的英國人吃過,不過那個東西太幹了,不如我們的東西好吃。”

林遠說:“我就是想請五爺為我們做一批這樣的東西,不過我們要把它壓成塊,這樣方便攜帶,四塊大約重一斤,具體的配料大約有麵粉,糖,還有一些其他的調味料,我稍後會給您。”

五爺說:“做成這樣的東西,難度應該不大,我和徒弟們商量商量。”

林遠又說:“為了防止食物變壞,我們希望您能在選擇油的品種方麵下些工夫,這個我相信您比我們懂。”

張華笑道:“你這是要做壓縮餅幹啊。”

林遠笑著點頭,又說:“在戰場上,光有這些餅幹是不夠的,不說口味太單一,而且缺乏維生素,我不知道五爺聽沒聽說過罐頭這種東西。”

五爺問道:“也是洋人的東西?”

林遠點了點頭,說道:“是的,就是把食物放在鐵盒子裏,用高溫蒸汽殺菌,殺過菌之後再把盒子封起來,隔絕空氣。”

林遠說到這裏,問詢似地看了一眼五爺,剛剛的那個“維生素”就讓五爺好好琢磨了一陣子,現在又是高溫蒸汽,又是殺菌,弄得五爺一頭霧水。

林遠隻好說:“吃的東西之所以能壞,是因為裏麵有一種叫做細菌的東西。”林遠本來想再細說一下原理,後來一想,這樣說五爺更暈了,隻好作罷。

林遠接著說:“罐頭最開始是裝在玻璃瓶子裏的,用木頭塞子封口,可是玻璃易碎,攜帶起來不方便,後來洋人改用一種叫馬口鐵的東西來做罐頭……”

說到這裏,林遠突然說不下去了,他突然想到,這個時候的中國,到哪裏去弄這麼多馬口鐵呢。

馬口鐵其實是含錫的合金鋼,有人認為這種鋼是從澳門傳來的,澳門的英文名字的發音是“馬口”,所以才有了這樣一個稱呼,在現代中國,“馬口”鐵這個名字已經被鍍錫薄板所取代。

張華接話道:“我看我們也不用做罐頭了,不如請五爺想個辦法,在做餅幹的時候,把綠茶加進去,這樣也就能補充一些維生素了。”

五爺雖然不知道維生素是什麼,可是他知道隻要把綠茶加到餅幹裏就行了,心中也就明白了許多,於是五爺說道:“二位請放心,在下已經知道該怎樣做了。”

林遠說:“這種餅幹我們要的量很大。”

五爺心想:“你們兩個人,就算量再大能大到哪去!”

沒想到林遠笑道:“我們第一批需要大約十萬塊。”