於是唐易姝以最快的速度把手裏的藥碗放下,然後以比賽念繞口令的語速囑咐道:“我現在有點事要出去一趟,你們好好在屋子裏待著,要是有事需要幫忙的話就去叫趙大哥。”
說完唐易姝立刻就出去了,留下屋裏的兩個人莫名其妙地互相對視一眼,都從對方的眼中看到了不解與疑惑:唐姑娘怎麼了?
唐易姝此番出去,就是準備去買食材的。在她會做的、以花椒為主要調味料的幾個菜品中,當屬麻婆豆腐最為簡單。
當然,唐易姝這個會做,單單是指理論上的會做,她知道這道菜需要哪些材料,知道先放什麼後放什麼,但是從來沒有實際操作過。所以她這次準備多買些豆腐回去試試。
到了集市,唐易姝找到賣豆腐的攤子,直接大手筆地要了五斤水豆腐。攤主見唐易姝一下子要這麼多,喜得眉開眼笑,還多給唐易姝一小塊豆腐當搭頭。
唐易姝買完豆腐,又準備去買一斤豬肉,賣肉的屠夫是從豬大腿上現切的。
屠夫準備給唐易姝割肥膘,唐易姝看見了連連阻止,趕緊說道:“老板,要瘦肉不要肥肉。”
“姑娘第一次來買肉吧,這瘦肉吃著不香,油又少。”屠夫看似好心地對唐易姝提醒道。
其實他這也是有點欺生了,他們這些人每日在集市擺攤,那些日日來買菜的婆子姑娘小娘子他們都認得,不止是混個臉熟,有些精鑽的菜販子連人家叫什麼家住何處都知道一二。
而唐易姝對他們來說可謂是極其眼生了,以前從沒見過這個姑娘來集市買菜,更何況方才這姑娘還大手筆地直接買了五斤豆腐,所以屠夫也想從唐易姝身上賺一點。
這瘦肉的價格和肥肉的價格還不一樣,瘦肉十文錢一斤,肥肉十五文一斤。可能是因為肥肉又能煉油吃著又香,對於古人來說用途更多一些,所以肥肉的價格就相對的更高一些。
那屠夫問都不問,一上來就準備給唐易姝割肥肉,就是欺負唐易姝不懂價,想讓她吃這個啞巴虧。到時候他一刀下去,肯定比一斤多很多,他再三言兩語哄哄這姑娘,姑娘臉皮薄,肯定不好意思不買的。這樣他就能多賺一些。
誰知道唐易姝卻是堅持要瘦肉,“油多了太膩,就要一斤瘦肉就行了。”
她背的菜譜裏麵,麻婆豆腐裏麵的肉應該是牛肉的,但是在這個朝代裏牛是重要的耕種工具,平民不能私自宰殺牛,所以牛肉是買不到了,唐易姝隻好退而求其次買豬肉代替。
見這姑娘執意要瘦肉,屠夫不好再說些什麼,這一刀下去,切了一斤四兩。屠夫表情有些為難地看向唐易姝,“姑娘,你看這多了點……”
“沒事,多一點就多一點吧。”唐易姝不怎麼在意,問了價錢以後把錢付了。
又沿著集市逛了逛,蔥薑蒜都買了點,唐易姝點了點,發現需要的食材都買齊了,便拎著東西回去了。