見謝瑤真的被自己嚇到了，沈掌櫃終於恢複了正常的態度，但依舊和善的說：“丫頭，沈伯伯可沒和你開玩笑。說句實話，剛才在門外見到你，我就有種直覺，你肯定是揣著驚喜等著老頭子呢。如果拿到你的秘方，就算是分給你五成幹股，沈伯伯賺的也不會比之前少，對嗎？”
謝瑤沒想到他會這麼說，直覺這玩意兒，真的能信嗎？生意人，不該是利益至上麼？
“沈伯伯也不和你打啞謎，實話說了吧，這新惠鎮上的聚湘樓，不過是沈家最不起眼的一家酒樓。你給的秘方，我可是能用在所有的酒樓上的，因此，分給你五成的幹股，也是老頭子我賺了呀。”捋著自己下巴上的一小撮胡子，沈掌櫃身上再次透露出狡猾的狐狸氣息。
聽沈掌櫃這麼說，謝瑤這才了悟。難怪呢，難怪上次酸菜魚的方子，可以輕輕鬆鬆拿到五十兩。
確實，在有錢人眼裏，五十兩並不算什麼。可鎮上的經濟條件有限，能出五十兩買一道前途未知的菜方子，真不是一般人能有的魄力。
“沈伯伯，我的話還沒說完呢，您聽完了再做決定好嗎？”謝瑤禮貌的問道。
沈掌櫃點頭：“可以，你說吧。”
“我每月提供一道新菜式，但這個合作隻簽三年。三年後，我便不再為酒樓提供菜式，但酒樓仍要給我一成的幹股。當然，那種特殊的調料我可以一直提供，隻要您需要。”說罷，謝瑤又接著道：“如果您覺得不合適，這三年內的幹股，我可以隻要三成。”
“不用了。”沈掌櫃痛快的答應下來：“就五成幹股，三年後，給你兩成。我們現在就簽下契約，然後你把小吃的步驟寫下來，我讓廚子去做。做好了拿來給你檢驗，符合標準了咱就推出。今兒正好初一，以後每月初一結賬，如何？”
“呃，好。”謝瑤已經完全被沈掌櫃的大方弄懵了，傻愣著應下。
沈臨風看著這樣迷糊的謝瑤覺得新奇的很。這丫頭，不是一直精明的很嗎？沒想到迷迷糊糊的樣子，竟更招人喜歡。
這麼想著，沈臨風嘴角邊不由自主的向上翹了起來。謝瑤站在他前麵，沒有看到，沈掌櫃與他麵對麵，看的可是清清楚楚。
沈掌櫃寫契約，謝瑤寫秘方，然後雙方交換，謝瑤仔細看過後簽下自己的名字，合約便生效了。
因為謝瑤的灌湯包裏需要用到皮凍，這個需要很長時間，所以雙方約定兩天後，謝瑤再來酒樓檢驗包子做的是否合格。
然後，謝瑤從兜裏拿出一把沈臨風和沈掌櫃都沒見過的東西。
“這個叫孜然，一種調味料，可以用來做菜，但最妙不可言的用處，卻在烤肉上。把它和辣椒、香葉、八角、桂皮、砂仁、花椒粒還有豆蔻烤香後磨成粉末，灑在烤肉上，絕對美味。不信的話，您可以現在就試試。”
別看沈掌櫃年紀大了，可一直都是個饕餮，對於美味的東西有著極致的追求。聽謝瑤這麼一說，立刻就行動了。
於是聚湘樓的廚子就忙碌起來，有的烤肉，有的磨粉，亂了半天，終於把掌櫃要的東西做好了。
也就是這個時候，烤肉的香味傳遍了整個酒樓，烤肉的廚子自己都忍不住想要咽口水了。在酒樓吃法的食客也都問道了這股香味兒，都紛紛揪著跑堂的小二哥詢問。
可惜小二哥也不知道是什麼東西，他們也饞著呢呀，這香味，簡直不能更勾人。
而廂房裏麵，沈掌櫃和謝瑤沈臨風三人正在享受著被人望眼欲穿的烤肉。
“唔，好吃，好吃！”沈掌櫃衝謝瑤豎起大拇指來。
沈臨風也被孜然烤肉的味道深深折服了，此時他不禁想到，若是師父他老人家味道這個香味，會不會直接打臉，再也不說自己要避世隱居，反而呆在這裏不走了呢？
不知道這丫頭的師父究竟是怎樣一個人？會不會和自己的師父一樣？她身上似乎還有很多不為人知的秘密……一個從未出過遠門的村姑，如何會知道這樣神奇的調料，如何會那麼多宮中禦廚都不知道的菜式？
他可從未見過她在廚房苦練，難道是天賦所在？
吃好了以後，沈掌櫃遞給謝瑤一張一百兩的銀票，還有兩錠五兩的銀子。
“拿著吧，沈伯伯知道你家裏不寬裕，下個月從你的銀子裏扣掉就好了。”
謝瑤也不裝客氣，她現在確實是需要銀子，於是從善如流的收下了。