阿慶四十多歲,離異,早年開出租車的時候,碰巧住得近,長拉一香港熟客去機場。前幾年那位熟客辭職獨自創業打拚,生意蒸蒸日上,事業成功後,便邀了阿慶做他的私人司機。
鄭總的確是個好人,雖說早出晚歸是情理之中,但保證周末有休息,隻要鄭總休長假,阿慶也休假。比起出租車司機自然是待遇多多,又相比那些24小時隨時候命的私人司機,阿慶這真算是美差了。
今天是每月的例會,鄭總會晚些下班,阿慶有充裕的時間享受一頓晚餐。老板司機的工作很多時候就是等待,對於單身漢阿慶來說這沒什麼。開車時警醒,悠閑時放鬆,阿慶的工作信手捏來。
歐文咖啡店開在寫字樓的旁邊,阿慶躲在這裏喝著咖啡,看著晚報,不用擠在公司茶水間裏,在這裏消磨時間真是不錯的選擇。其實,阿慶還有另一個目的......
“歐文老弟,今天的晚餐做好了沒?”阿慶隱約間聞到一股煎炸的香味,與咖啡廳的西式氛圍格格不入。
“有菜單,你點我做。”歐文在後廚回話。
“哎呀呀,你知道我說的是什麼,就是你們的員工餐,中式的那種。”阿慶嬉笑著放下報紙,忙站起來,伸長脖子,腦袋探過吧台瞅著後廚簾子的地方。
“這位先生,別別別,老點我們自己的夥食,您還真當這裏是賣蓋澆飯的啦!”維尼把阿慶按住,撇了撇嘴,“中餐請去別家吃。”
阿慶平日最喜歡維尼這小子了,歐文咖啡廳的服務員兼學徒,老板唯命是從的小跟班,吃住都在店裏。“小熊小熊,這不你看,還不是你們家私房菜吸引人,我每周吃兩三次,這都不帶重樣的,你知道,我有選擇恐懼症,沒得選才完美嘛……”
“阿慶爺叔!就是你這樣的客人在,現在歐文都把夥食當私房菜賣了,本來就我們兩人解決晚餐的。如今到好了,每天還要幸苦為各位多做幾份。”
“今天是幹煎帶魚!”阿慶聞出了熟悉的味道,回想小時候,難得的美味。母親每次帶回肥厚的新鮮帶魚,略微調味晾幹,細細煎來,香味從廚房彌散開來,那時的他眼巴巴等著第一鍋出來,就會迫不及待先嚐一塊。“太幸運了,歐文來兩份,一份打包!”
“爺叔,拜托拜托,吃了還要拿啊!”
“小熊你不是本地人,你不明白,其中滋味。”阿慶興衝衝地收起報紙,整理台麵,雖說是坐著,可伸長的脖子像是能把身體提起來一般,已經變形成了半蹲的姿勢。作為高級寫字樓裏的員工,如今阿慶也是有體麵的人,不能像從前在市井中隨意招呼,今天有些許失態,但他立刻回神,正襟危坐地等待歐文上菜。這家咖啡廳雖比不得正式的西餐廳,但氛圍清雅,舒適。如同裝飾牆上的裱字提示:請欣賞風景,也融為風景。
歐文端上了今天的私房套餐:幹煎帶魚。四塊帶魚疊放在生菜上,旁邊配有清爽的土豆沙拉,米飯另盛一碗。如維尼說的,原本是歐文和他換口味的夥食,後來變成的老客人的隱藏菜單,自然不會太講究,配菜一般是店裏原有的西餐,主菜也是很隨性,想到做什麼就是什麼。隻是如今為照顧著像阿慶這樣的熟客,多做了些,其實也就多出十來份,能不能吃到就隨緣了。
阿慶立即嫻熟地用嘴抿下魚刺,輕咬一口,扒起飯來。維尼無奈地向歐文聳聳肩,微微壞笑地看著大快朵頤的阿慶。
“歐文,今天怎麼想到做這道菜?”
“啊~~~正巧看到,想起小時候的事情。”店裏客人不多,歐文閑著些,無事翻閱著阿慶的報紙。
阿慶心滿意足地飽餐之後,看了看店裏的鍾,快七點了。差不多要去接鄭總了。“歐文!謝啦,打包的給我吧。”
“您客氣了,走好。”
一如往常,阿慶準時把車停在辦公樓前,等待鄭總下班。因為不舍得把打包盒與後備箱的雜物為伍,還是小心翼翼包好放在副駕的位置。
鄭總上車後,阿慶簡單招呼以後就再不言語了,安心開車,讓自己的老板能稍稍休息。鄭總坐在後排,斜撐著頭,眯著眼,眼鏡也收起來了,或許還思量著剛才例會的事。人類的視覺反饋外界80%的感知信息,當它休息時,其他感官會稍稍變得靈敏。車窗外隱隱的風聲,皮革車飾紋理間細微的觸犯,以及車內淡淡的“機油味”。