“本小姐來教你就足夠了。”林卿將盛著蝦的瓷碗塞到巧兒手中，笑盈盈道：“學藝要先從基本功做起，將這些蝦剝皮，蝦線也仔仔細細去掉。”
“哦。”
巧兒動作極快，沒一會兒就將描繪精致的青花瓷小碗放滿了，林卿取出其中一半蝦仁放到沾板上，將蝦仁切成碎末狀，與已經切好的肉末和蔥花參雜在一起，又用刀背仔細地碾成泥狀，之後又將其放回原來的碗裏，加上調料攪拌均勻，放到一旁醃製入味兒。
這個過程雖然沒有太多難度，但異常繁瑣，在經曆了一連串驚喜和驚嚇後，巧兒的心理素質有了顯著提高，也不問為什麼，隻眼睛一眨不眨地看著林卿，生怕一不小心落下什麼重要瞬間。
準備好了餡兒，接下來就是皮了，林卿要做的不是普通水餃，而是蝦餃，蝦餃最重要的就是皮，這個皮不是用擀麵杖擀出來的，而是在刀麵上塗一層薄薄的清油，取出適量用澄粉做成的麵團，放到光滑的案板上，用刀麵磨成瑩白如玉，薄如蟬翼的圓皮兒，製此皮兒時必須要力道均勻且需一氣嗬成，稍一有所偏離，就會導致厚薄不勻，林卿費了很多力氣才製出二十幾個能用的皮，待放下刀時，額頭上已是滲出一排細小的汗珠。
石甃方池，巧兒拿出絲帕輕輕將林卿額頭上的汗珠拭去，心疼道：“小姐，辛苦了。這小東西看起來挺簡單，沒想到這麼費力氣。”
“林卿正攪拌著餡料，聽到巧兒的話，一個恍惚，脫口而出道：“你都不記得了？”
前世，林卿陪獨孤睿一起進宮赴宴，對方隨口讚了一句禦廚做的水晶蝦餃好吃，她記在心裏，回府後派人去江南，花重金將當地最有名的點心廚師請到王府，認認真真學習了數十種麵點的製作方法，如今隻是生疏了一些，做這蝦餃皮就如此費力，當初練習時需要耗費的精力可想而知。
她記得當時從早到晚待在廚房裏，揉麵擀皮累的胳膊都抬不起來，練習刀工時更是將白嫩的手指劃出好幾道傷口，但是，當她滿心歡喜地講精心準備的飯菜擺到獨孤睿麵前時，對方隻顧低頭吃菜，絲毫沒有注意到自己的胳膊酸軟的連筷子都無法拿起，甚至在沈流雲有意無意地指責自己每天跟大廚待在一起，容易引起不必要的閑言碎語，有損於王府的威儀時，獨孤睿更是當即冷著臉訓斥了自己一頓。
當時巧兒不忍心看著自己受委屈，替自己申辯了幾句，結果被獨孤睿下令打了三十大板，半個月都沒下來床，可笑的是，她那時候竟然還傻乎乎地認為是自己做錯了事，真是蠢不可及。
巧兒並不曾重生一回，自然沒有林卿這般刻骨銘心的悔恨，被她這個無厘頭的問題問的滿頭霧水，茫然道：“小姐說記得什麼？奴婢不懂。”
林卿一直沉浸在自己的記憶中，直到巧兒說話，方才回過神，隻見她清冷的目光掃過案板上包了一半的蝦餃，淡淡道：“沒什麼，幫我把辣椒油拿過來。”一時分心，竟然忘了在蝦餃裏“加料”了。
“哦。”
巧兒見林卿連勺子都沒用，直接將半壺辣椒油倒入蝦餃餡兒裏，忍不住驚呼出聲，“小姐，您……”
我的個乖乖，這是辣椒油，可不是芝麻醬啊，這餡兒要是吃進嘴裏，不被辣的七竅生煙才怪。
“不用緊張。”林卿淡定自若地繼續包著蝦餃，徐徐道：“三皇子特意請本小姐下廚，本小姐自然應該做出點兒與眾不同的東西。”
“三皇子又來了？”鑒於獨孤夜不是第一次不請自來，巧兒倒是沒有覺得太意外，隻是這獨一無二的菜品……巧兒很不厚道地表示，她特別期待獨孤夜吃到口中時，會是什麼樣的表情。
在這之後，主仆三人都沒再說話，林卿動作利落地做了兩個小菜，待蝦餃出鍋後，一起放入食盒中。
當林卿拎著食盒回屋時，在軟塌上躺到無聊的獨孤夜正站在書架前翻找著什麼，聽到開門聲，他轉過身，含情脈脈地望著林卿道：“卿兒，你再不回來，我就快悶死了。”
“早知如此，我就再晚回來一會兒。”林卿冷漠地瞪了獨孤夜一眼，“三皇子，臣女的東西不喜別人亂動，請您自重。”
“是，這是個好習慣。”獨孤夜深以為然地點點頭，像是絲毫沒有意識到自己在林卿麵前是個外人一樣，接過食盒，忙不迭地打開道：“卿兒給我做什麼好吃的了？”