酒文化可以說是我國餐飲文化中非常重要的一個部分，隻要是吃飯的場合，就會有喝酒的可能。特別在接待應酬上，更是離不了酒，曾經有句話說“無酒不成席”，酒的多少意味著主人家的熱情態度，而客人喝得越多，主人家也就越高興，甚至還把喝酒的多少與關係的密切與否都緊密聯係起來了，什麼“感情淺，舔一舔；感情深，一口悶”，什麼“感情鐵，喝出血；感情好，要喝高（要喝醉的意思）”。西方人總說中國人吃飯高聲喧嘩，實際上很多時候高聲喧嘩的，都是因為在飯桌上敬酒勸酒，為了讓對方能夠多喝一杯，便找出理由來說服對方。
在這種官方接待時，酒就更是不可缺少的東西。在飯桌上，可以不吃菜，但決不能不喝酒。常常是一頓飯下來，酒錢遠遠高於菜錢。
雖然客人不喝酒，作為主人覺得臉上無光，高永成聽了姚有根的話後，也不好再說什麼，但就這樣輕易放棄了喝酒的問題，高永成感覺心裏總有些過意不去，就隻好說：“既然姚主任都說到這個份上，我們也就不再勉強，中午這頓飯酒就免了，吃了中午飯後你們休息一下，我讓他們給你們準備一些資料，同時，下午請劉主任就陪姚主任他們到市場上去具體了解、調研一下情況，並物色一下產品。晚上我們再說喝多少酒的問題。不過，話先說到前麵，晚上姚主任可不能再找借口了。”
姚有根自然答應，說：“那是肯定的，我們到了高縣長的地盤，肯定聽高縣長的吩咐。”
下午，在高山縣政府辦公室主任劉承乾、行政科長湯顯旺等人的陪同下，姚有根、潘一學和豐天祿幾個人在高山縣的烏木市場轉了整整一個下午。同時，劉承乾還把縣工商局的局長通知過來，讓他一起陪同姚有根他們在烏木市場上調研和挑選產品。劉承乾知道，自己雖然是政府辦公室主任，但商家不知道，也等於普通老百姓，但隻要工商局長在場，商家們就會老老實實，決不敢漫天要價。
姚有根和潘一學知道自己這次到高山來的真實目的的，並且把在挑選幾尊烏木產品的話也告訴了劉承乾。因此，幾個人在了解烏木行情的同時，也挑選著已經雕刻成型的烏木產品。姚有根在市場上看中了五件產品，一件是“南山壽鬆”，一件是“仙鶴拜壽”，一件是“金猴獻桃”，一件是“龜蛇同壽”，最後一件是“萬梅鬧春”。姚有根讓潘一學將這五件雕刻品全部從多個角度拍了照。
從這五件產品的名稱上，就可以看出姚有根挑選的都是一些祥瑞、吉利內容的產品。五件產品的塊頭都中等，高基本上在一米五六左右，寬在一米以內，既不顯得龐大，也不顯得小氣。
姚有根接到褚洪傑的安排，要他帶隊到高山縣挑選幾尊比較有藝術價值的烏木根雕，說是歐陽市長要帶到京城去的任務後就在想，歐陽永好準備根雕到京城去，肯定是送私人的，因為誰也不會想到用自己手上的權力去給公家送禮。而值得歐陽永好市長認真對待，能夠送這麼大禮的，肯定不是一般的人物。姚有根對每件產品的價格都詢問了，五件產品中，要價最高的是那件“南山壽鬆”，標價是三十八萬元；標價第二的是那件“仙鶴拜壽”，三十五萬元；標價第三的是那件“金猴獻桃”，三十萬無；標價最低的是那件“龜蛇同壽”，二十五萬元；那件“萬梅鬧春”標價二十八萬元。
對於姚有根看中的這五件產品，姚有根也請豐天祿進行了一番評論。豐天祿也沒有客氣，而是非常刻薄地評頭品足了一番，不是說做工不細，就是說設計粗糙，似乎在他的眼裏都不值得一提。
有了豐天祿一番尖酸刻薄的品評，姚有根也就正好借此向商家砍價，自己說不出所挑選產品的毛病和缺點，也就不好向商家大刀闊斧地砍價。
在中國的任何自由市場，出售的商品都是可以砍價的，而砍價也是老需要水平的，口才差的人是絕對砍不了多少的。而要砍價，除了要會說以外，還要會找商品的毛病，用商品的毛病來讓商家在價格上的讓步。
因為有豐天祿的一番多少有一些藝術含量的品評，對砍價確實起到了一定的作用。盡管是公家出錢，但能夠節約一點也算一點。