按時開席
客人落座後，主人要按時開席，不能因個別客人誤時而影響整個宴會的進行。如係主要客人或是主賓，到開席時尚未到達，應盡快取得聯係，在弄清楚原因後，根據情況采取應急措施，並向其他客人表示歉意。一般情況下，宴會開席延誤10～15分鍾是允許的，萬不得已時最多不能超過30分鍾，時間太長將衝淡賓客的興致，影響宴會的氣氛。
致辭敬酒
宴會開始時，主人應站起向全體賓客敬酒，並致以簡短的祝酒辭，如：“諸位光臨，我深感榮幸，現在我祝大家家和事美，萬事如意。”祝酒辭隨宴會的性質而定，如下例：
“祝新郎、新娘相愛永久，甜甜美美！”
“祝××健康長壽，晚年幸福！”
“祝我們公司財源廣進，生意興隆！”
“祝××一路順風，前程萬裏！”
“祝願我們之間友誼天長地久！”
如此等等。
舉止文明
宴會進行過程中，赴宴者要做到舉止文明。這就要求：當主人或其他賓客講話、敬酒、介紹菜肴時，應停止進食，正坐恭聽，不可和旁人交頭接耳，更不要擺弄餐具。一般情況下，宴會中不要高聲談笑，更不能喧賓奪主或反客為主。要注意自己飲酒、進食時的儀態。在宴會中，應當待主人示意舉杯時，賓客才能舉杯，夾菜時要待菜肴轉到自己麵前或主人、主客、長者先夾後，自己再夾。吃菜、吃飯時，要細嚼慢咽，喝湯時不要發出“咕咕、咕咕”或“叭、叭”的聲音。飲酒要留有餘地，特別是烈性酒更要少喝，不要逞強好勝，喝得酩酊大醉，甚至口出穢語，那樣是非常失禮的。一般公務活動宴會上要求掌握在自己酒量的三分之一即可。不善飲酒者，主人敬酒時，可婉言謝絕，或用淡酒、飲料象征性表示一下。
祝酒要有藝術性。祝酒時要說些簡短凝煉、幽默而有豐富內涵的祝酒辭。千萬不要粗魯勸酒，更不要硬逼酒、灌酒。宴會中，不宜猜拳行令，餐具不要用手擦，不應邊吸煙、邊吃菜、邊飲酒。餐巾、餐巾紙及送上來的熱毛巾，隻可用來擦嘴，不可擦頭、頸或胸脯。席間一般不要剔牙，確需剔牙時，應用另一隻手擋住嘴巴，另外，還要控製打噴嚏、打飽嗝、吐痰等。
熱情話別
當賓客酒足飯飽時，應及時向主人表示感謝與道別，使宴會得以按時結束。這時，個別賓客不得因貪吃拖延不散，也不能因餘興未盡而遲遲不起，那樣做，不僅是對主人的失禮，也是對眾客的不敬。在宴會結束時，應熱情與主人話別，也要與其他客人道別。如果主人有一般禮物饋贈，應表示喜愛將禮物收下，並向主人表示感謝，絕不能不屑一顧。
銷售禮儀
推銷禮儀
推銷是運用語言進行銷售商品的活動，不僅限於商場裏櫃台前的銷售，還包括接待來客式的推銷和上門推銷。其中，主動尋找顧客的上門推銷難度最大，要求推銷員要具備良好的心理素質、表達能力、職業道德、相關知識等，很重要的是要運用恰當的推銷禮儀。
坦誠、熱情
推銷員本身的優劣在很大程度上決定了推銷工作的成敗，因此如何接近顧客，給對方一個舒適的第一印象至關重要，一定要以彬彬有禮而又真誠熱情的態度來接近顧客。
初次見麵，顧客容易以貌取人，因此推銷員一定要衣著大方合體，與自己的身材、年齡、個性以及所推銷產品的風格相配合，同時一定要精神麵貌良好，麵帶親切的微笑，保持誠懇、尊重、自信、熱情的態度，舉止要從容優雅，談吐要親切自如。