“打火鍋?”映柳拿起點菜單查看,問道,“既然是打火鍋,你怎麼還要上湯青菜?”
“豬肚包雞的湯水味道濃鬱,挺適合做火鍋的湯底。不過一旦下了配菜,就會破壞湯水的味道,這豈不是得不償失?”
“那你點這個幹嘛?”映柳指著點菜單火鍋配料一欄上的汆水腐竹。
“腐竹本身的味道較淡,對湯水的味道沒多大影響,反而會吸收湯料的鮮味,絕對值得一試。”
“聽上去好像挺好吃呢!”映柳嘴饞道。
“聊什麼聊得這麼起勁呢?”倩琪在服務員帶領下,笑盈盈地走過來。
“我們在說,今晚能跟琪姐一起用膳是我們榮幸。”溪望站起來為對方拉出椅子。
“能跟你這大忙人一起吃飯,才是我的榮幸呢!”倩琪坐下來嫣然笑道,“我還以為你已經忘記曾經答應請我來這裏吃飯。”
溪望誠懇道:“你的每一句話,我都記在心裏。”
倩琪臉頰略紅,露出會心微笑。
見兩人打情罵俏,映柳心中萌生莫名的醋意,鼓噪道:“怎麼還不上菜呀,快餓死人了。”
“先喝杯羅漢果茶吧,能清熱止咳,挺適合你的。”溪望體貼地給映柳斟茶,讓對方感到心頭一暖。
略過一會兒,服務員捧來以湯鍋裝盛的豬肚包雞,放在桌子中央的煤氣灶上,以爐火加熱片刻即香氣四溢。溪望分別為兩人各夾一塊雞胸肉,笑道:“要知道一隻雞是否好吃,最簡單的方法是先吃雞胸下第二塊肉,然後吞三次口水,如果嘴裏還留有雞味就是好雞。”
“真的嗎?”映柳將信將疑地將雞塊吃下,並吞了三次口水,隨即驚詫道,“果然還有雞味耶!”
“這裏用的是農家飼養的走地雞,跟飼養場的籠子雞差別可大了。”溪望又給兩人舀湯,“嚐嚐湯的味道,這湯對女生很滋補哦!”
映柳喝了一口,馬上用手給嘴巴扇風,狼狽地說:“很辣耶!”
“你再嚐一口看看。”溪望給她遞上紙巾,“這湯其實一點也不辣,隻是下了很多胡椒,所以有點‘麻’。再加上比較燙,你才會覺得辣。放涼一些就不會覺得辣了。”
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