這時放在火上炙烤的鐵板,已經變的滾燙。
楊若直接用火鉗,將鐵板夾住放在木砧板上,然後再將牛排放到鐵板上。
趁熱澆上黑胡椒,然後將冷麵放在鐵板上,再敲開一個鮮雞蛋,最後用圓形鍋蓋蓋上。
這邊的幾人,看著楊若一步步的做好,然後若無其事的開始清理自己用過的鍋碗瓢盆。
趙承誌看著楊若問道:“阿若,這鐵板牛排,就這麼好了。”
“對,馬上就可以吃了。”這時楊若已經將這邊清理的差不多了。
“我們還需要兩把刀和幾塊筷子。”
王鑫一聽,立刻命身旁的一名弟子去辦了。
這時隻聽到被蓋上的鍋蓋裏,發出輕微的劈啪聲。
這邊的幾人,更是看的驚奇,不知道為何,這牛肉蓋在鐵板上麵,就這麼放著就好了。
楊若將一切廚房用具,回歸原位擦拭幹淨後,再去看沙漏,還有最後一點才漏完。
也就是說,她在王鑫規定的一個時辰之內,完成了三個菜,接下來就等他的評判了。
從楊若自己的角度來看,她雖然穿越過來了,手裏的工具和原料,也不盡齊全,可是她憑借自己的能力,最大程度的將自己的水平,發揮到最好。
如果這樣都無法令王鑫滿意,楊若隻能是自認倒黴了。
一會後,那名弟子拿了幾副碗筷和兩把細長的切水果用的小刀。
楊若看了下,還算滿意,隻是這裏一時半會是弄不到,吃西餐用的叉子,也隻能講究下了。
楊若估摸著,時間上看差不多了。如果讓牛排煎的太老,味道就要打折扣了。
“王師傅,掌櫃的,請二位到外麵品嚐下,小女子做的鐵板黑胡椒菲力牛排。”
兩人聽了這一長串的名字,加上鼻子裏聞到的味道,早就有些迫不及待了。趙承誌朝王鑫做了個請的手勢。“王叔請!”
王鑫用手指著牛排吩咐弟子道:“將這個送到前廳去,那裏地方大。”
這時他一抬眼,看到王寶玉,正饞著臉,朝這邊看了過來。特別是他那對已經眯在一起,隻看到一條小縫的眯眯眼,正對著那蓋著牛排的鍋蓋,打著主意。
王鑫似乎已經知道自己這個吃貨兒子,心裏在打什麼主意。於是立刻對阿忠道:“將那臭小子給我看好了,不能再讓他全部給吃了。”
想到前麵他還沒怎麼嚐到味道的鹹蛋黃焗蝦,心裏就覺得有些遺憾。
對於喜愛美食和研究美食的人,如果他沒有搞明白,那道食物的做菜原理和味道。就如累了一身汗,沒有機會洗澡,全身臭烘烘的,躺在床上一般難受。
“是師傅,弟子,這次一定守住了。”阿忠說完,還逮空瞅了王寶玉一眼。
卻見那廝,朝著自己一陣冷笑,似乎在說:丫的,等會看你有膽阻我不。
阿忠嘴角不由抽搐著,他知道自己領的,是份吃力不討好的差事。
這老子不能得罪,這小的也不能得罪。
不過,自己的飯碗可是師傅給的,因此他準備豁出去了。
大有壯士斷腕的決心。
不過王寶玉還沒等阿忠過來,已經猶如一隻肉球,當場被彈出來一般。直接從凳子上站了起來,向前廳跑去。