第二天吃過早飯後楊桃便開始在廚房裏研究自己的“楊幹媽”，她先是將朝天椒放到鍋裏幹炒了一下。
被高溫一激發朝天椒的辣味全部釋放出來，嗆得楊桃喘不過氣來，直咳嗽。夏侯旭聽到之後連忙的用紗巾掩住口鼻往廚房跑去。還沒進廚房的門就問道一股嗆鼻的辛辣味。夏侯旭趕忙的將紗巾圍到楊桃的口鼻上將她從廚房裏拉了出來。
“你這是在做什麼？這麼嗆鼻怎麼不知道出來？”夏侯旭隻感覺肺裏都被剛才那股氣味辣的有些疼，楊桃是怎麼在裏麵堅持住的？
楊桃此時已是咳的說不出話來，她本以為做辣醬是件容易的事情，哪知道這辣椒居然這麼嗆鼻，這樣少量的做些來吃還行，若是打量的生產怕是連工人都請不到。
夏侯旭趕忙的給楊桃倒了碗水，讓她緩解一下口鼻中的味道。
楊桃喝了口水，心裏卻是有些著急了起來，若是這樣一來她的“楊幹媽”計劃就得泡湯了，關鍵是她的一百多斤的辣椒。她還拖月貝凡的掌櫃的給她多進一些，若是自己做不出辣醬那豈不是自己掌自己的嘴巴。
用炒製的方法肯定是行不通了，這味道就是一道不可逾越的鴻溝。
楊桃感覺自己的腦袋都要炸掉了。自己怎麼會被是現代人給衝昏了頭腦？還以為比古人多了一些見識便比他們強許多倍，哪裏知道自己在這物資匱乏，沒有電機械化的古代根本就是一無是處的。
夏侯旭本來是等著看看桃子這次想要做什麼，可是通過剛才的觀察他也知道，桃子似乎是有些問題難以解決。
“桃子，你是要做辣醬嗎？可以讓我知道你想要怎麼嗎？”
楊桃抬起頭看著夏侯旭關切的眼神，更覺得愧疚，大叔這幾天陪著自己東奔西跑的，從來不問自己想要做什麼，自己的想法行不行的通，這是對自己一種怎樣的信任？自己若是做不出來那豈不是辜負了大叔的一片心意。
楊桃趕忙的起身往廚房跑去，她得趕緊的將辣椒磨成磨，不然辣椒涼過了之後便不想現在這麼酥脆好磨了。
“大叔，我現在得趕緊將辣椒磨成末。若是你感興趣可以過來看看，也給我打打下手。因為最難做的步驟我已經做好了，即使不能做出來賣，咱們也可以先嚐嚐鮮。”
夏侯旭也有些好奇這辣醬到底是怎麼做出來的，後腳就跟著楊桃進了廚房。
楊桃家裏沒有磨麵的石碾和石磨，隻能用最原始的辦法用蒜臼一點點的將朝天椒搗碎。
這個費時又費力的工作自然是有夏侯旭來承擔。
楊桃則是趁著夏侯旭搗朝天椒是功夫將豬肉切成小小的肉末。然後放到油鍋倆炸酥後成出。
再將肉末拌入搗碎的辣椒末中，加鹽和醬油攪拌均勻。
同樣的又將豆豉也炒了一下和辣椒末拌在一起。
忙活了大半天終於將辣醬做好，分別成到一個個小陶罐裏，密封好。
以為楊桃炒的幹辣椒有些少，所以總共也就做了二十來斤，裝了二十個陶罐，楊桃分別給他們做上記號。以免的弄混了。剩下的辣醬成到一個深碗裏留著自己吃。