這樣，他覺得已經很好了。
第二天他也是很早的就起來，去找一些幹草來喂牛。
牛慧慧也是在紅心她們起來的時候，就起床了，她以前在大伯家的時候可是天不亮就起床了，要去煮飯，喂豬喂雞，打豬草什麼的，所以沒有什麼不習慣的。
挽歌打算也讓她學刺繡，以後就改名叫紅玉了，現在挽春已經繡的很好了，完全可以教她了。
而挽歌他們做好豆腐之後，就讓田勇生去送豆腐，牛大爺趕著牛車跟他一起去，順便把昨天打的鍋給帶回來。
以後他們兩人也負責去送豆腐。
回來之後，也把銀錢一並帶了回來，一共一百文。
挽歌點點頭，像福源酒樓是，半個月結一次賬，如果確定醉仙居以後是經常有訂單的話，也半個月結一次吧！
中午，挽歌打算做頓火鍋。
家裏有白菜蘿卜，在拿些豆腐，還有肉，把肉片的薄薄的，到時候涮著吃，遺憾的是沒有牛肉和羊肉，這個年代不是說想買牛肉羊肉就可以買得到的。
要是有再有些豆腐皮，和百葉也可以叫做千張，就好了，看來她要製作別的豆製品了。
把配菜都準備好好了，就開始做底料了。
他們吃的一鍋裏辣椒多放些，呂嬸他們吃的那鍋就少放一些辣椒了。
煮好了，看著翻滾著紅紅的兩鍋香噴噴的火鍋料，就很有食欲。
大家都很好奇，挽歌給他們示範了一下，夾了筷肉片到鍋裏，涮了幾下，就可以吃了。
大家也紛紛動了起來，果真好吃的不得了，又辣又麻又燙，很是夠味。
一個個吃的呼哈呼哈的，嘴巴圍了一圈紅，但是感覺就是停不下來。
身上也出了層汗，冬天吃這個再好不過了。
就連最小的挽香，也是一口接著一口，落下一口，就咿咿呀呀的叫著。
直到把桌子上的食物全都消滅光了，眾人打了個飽嗝，都吃撐了都。
挽夏嘟著個紅紅的小嘴，看著她，“姐姐，姐姐，這個真好吃，下次我還想吃。”
挽歌笑著看著他被辣的紅紅的小臉蛋，替他擦了擦額頭上的汗，“好，等下次姐姐在給你做。”
等下午她就把豆腐幹和百葉給做出來，明天正好在做火鍋。
想著，以後要不要再做個臭豆腐。
等他們把碗筷都收拾好了之後。
大家都歇了會兒。
挽歌到了廚房，在木箱裏鋪好一層布，澆上一層熱豆漿，然後在把布撲到熱豆漿上，如此反複，就這樣一直把木箱鋪滿。鋪滿後在上麵墊好木板，在木板上增加重量，等冷卻了之後把布從箱子裏取出，一層一層把布打開，布與布之間的就是百葉了。
做法挺簡單的。
至於五香豆腐幹，把豆腐做好，放入油中熱燒，等兩麵金黃時候在撈出來。
把煎好的豆腐放入鹵湯中，鹵湯是她自製的，按自己的口味。
在鹵湯中小火燜煮大概十分鍾就可以了。
做好之後，挽歌嚐了嚐，味道很好，主要作料配的好，而且豆子全都是加靈泉水泡過得，滋味肯定是好的。
現在又多了兩道新吃食。
晚上用百葉炒了個白菜，豆腐幹炒肉，在用百葉煮了個湯，涼拌個五香豆腐幹，也是絕味呀！
以後可以取個名字，向家絕味豆腐幹，向家絕味豆腐，以後做個招牌。
隻要一有人吃豆腐，就想起了向家絕味豆腐。
推開房門，今天是個陽光明媚的好天氣，站在院子裏一會兒渾身就可以曬得暖洋洋的，讓人忍不住眯上眼睛享受片刻。
現在有了有了牛大爺的加入，挽歌早上可以不用那麼早起來了。
吃過早飯，挽歌打算跟他們一起去送豆腐，正好帶著百葉和豆腐幹還有她製作的剁辣椒一起去福源酒樓，到時候在露一手。
到了鎮上以後，他們去送豆腐，到時候到福源酒樓接她就好了。
到了福源酒樓，知道劉掌櫃還在忙，挽歌直接到了廚房開始做菜。
看著他從籃子裏拿出新鮮的東西，廚房裏的人都紛紛好奇的盯著看。
兩位大廚，也急忙詢問需要什麼，忙打著下手。
挽歌依然先是一道，百葉炒白菜，豆腐幹炒肉配上剁辣椒，那味道就是一個香呀！再來一個爆炒豬肚子配剁椒，這可是她最愛的一道菜。
最後涼拌個豆腐幹和百葉。
整個廚房裏都充滿了誘人的香味。
盛菜的時候，挽歌留了一些，到時候分給廚房裏的大家嚐嚐。
大家是喜不勝收啊！