“怎麼，不願意賣嗎？”傾城冷漠地瞧著秋大小姐，她搖了搖頭，麵露一絲微笑：“不是，我隻是有些意外，他們說你發財我還不相信，現在，我相信了。”
“發財也要講究機緣的，秋大小姐隻需記住，作惡的人終究會遭到報應，你們秋家變成這樣，完全是你們咎由自取，不過我相信秋大小姐這樣的人應該是懂得是非曲直的人。”
這位長相普通的女子可不一般，明明是庶女，卻在關鍵時刻深得秋衝的信任，獲得掌家權，真是心計了得。
“薑小姐所言極是，我也不太讚成我大娘和弟弟的做法，哎，他們做的壞事太多了，我能做的事兒有限，我啊，隻能盡量幫他們彌補過錯，薑小姐，這是地契和協議，你收好，我們算是銀貨兩訖了。”
秋大小姐把相關文書和地契交給傾城，留下她保留那一份文書，帶著銀票離開了，自此，這家酒樓與他們秋家無關。
“姑娘之前說的話還算數嗎？”這時，董立恭恭敬敬地問傾城，新東家來了，他這個前任老掌櫃該何去何從，現在差事不好找，他得討好這個新東家。
“我已經跟伍四他們說了，如果想留下的，就必須簽契約，如果不簽契約。”傾城認真地看著眾人，“我也不是不通情理的東家，想必你們跟著秋衝他們，也是簽了保密協議的吧。”
“姑娘，我願意簽，隻要能夠掙錢養家糊口，哪怕簽死契我也願意。”伍四第一個響應傾城。
傾城滿意地笑道，“伍四，如果你簽死契，每月我會給你三兩銀子的工錢，一年八套衣服，等我賺銀子了，我還會酌情給你加工錢。”
她正需要死契的人，先培養幾個吧，一般情況下，死契的人是得不到這麼高的工錢的。
傾城給的工錢遠遠超出他們的想象，就連當掌櫃的董立，一月也才二兩銀子。
“謝謝小姐願意收下小的，不瞞小姐說，我能有份差事養活我和妹妹，我就已經滿足了。”伍四感激地給傾城磕頭。
傾城伸手扶起他：“在我的這兒，你們不必自稱奴才，我們就像是朋友一樣相處，平時，你們也可以大膽地提經營意見。”
“小姐，我是孤兒，沒什麼家人，在哪裏都是討生活，我願意追隨您。”伍四身旁的高個子少年站出來，和傾城說話。
傾城讓他自我介紹一下，他說他叫包喜，和伍四一樣，都是逃到這裏的難民。
統計下來，願意簽死契的人除了包喜和伍四，還有兩位後廚的廚娘，年輕的那位叫應笑笑，雙流鎮人士，今年已有十七歲，還未成親，她父母出海打漁，遇難而亡，此後，她就成了沒人要的孤兒，機緣巧合下，被另一位廚娘狄小娥收留，從此，二人成了忘年之交，她們能在惡霸家做工，完全是因為董立心善，肯雇用她們，不然，她們根本不好找活兒做，一般死了家人的女人都會被說成是不吉利的人。
就像她一樣，因為父親救她，失去生命，廖氏等人就說她克父克母。
這狄小娥身世也蠻可憐的，她十八九歲的時候，嫁過人，因為成親三年都無所出，便被婆婆和丈夫休棄，為了謀生，不得不拋頭露麵，當起廚娘。
至於不願意簽契約的董立和餘世龍大廚，家中親人尚在，他們認為簽了死契，就是一輩子的奴才，這才不想簽。
“餘大叔，董掌櫃，不如這樣吧，隻要你們和我簽一份保密協議，我照樣會聘用你們，而且等你們老了，我照樣給你們養老。”傾城還是想挽留這兩位經驗豐富的人才，試問那家酒樓能做到這點，可以給年老的廚子養老。
“小姐的意思是如果我們跟著您，我們老了，不能幹活了，您還會給我們發放工錢嗎？”餘世龍驚奇地看著傾城，他以為他聽錯了，如果真是這樣，他肯定會簽保密協議，也會賣力幹活。
“是的，我們可以把這一條寫進合約，隻要我們相互簽字按手摸印，就具有法律效力，如果我辦不到，你們可以去衙門告我，還有，你們二人的工錢，我也會給你們在原來的基礎上翻倍，隻要你們真心幹活，我還會給你們抽成。”
“好，我們願意簽。”董立和餘世龍對望一眼，這樣好的條件，再不答應，就是蠢豬了。
別看這位新東家小，可有主張了，跟著她混，錯不了。