098-豬肚煲雞(2 / 2)

她有很多關於做菜的方法,是他生平從來沒有涉及過的。

“是嗎?”

楊澈的目光跟隨著楊清凡,落到了江柃羽的身上。

她在昨日向他提出“杯莫停”要經營新的菜式,眼前的一定就是她所想到的辦法。如此有特色又實在的吃法,他身為店主隻是看了一眼,便已經在心底裏麵接納。

“先嚐一嚐味道吧。”

楊澈不先動筷,所有的人也都在等待著。

江柃羽接過劉知行手中的長柄湯勺,也替楊清凡盛好了一碗。他們甥舅二人當仁不讓地先拿起了筷子,而其他人也跟在後麵開始了品嚐。豬肚已經燉到熟透,一口咬下去即斷,濃鬱的肉香以及藥材的味道,在唇齒之間蕩開,讓人吃完了一塊,還想繼續吃第二塊。

“舅舅,你認為‘杯莫停’可以供應這道菜嗎?”

“可以。”

麵對楊澈的詢問,楊清凡的回答沒有半點猶豫。

早在後廚之中,江柃羽與九武一起動手準備的時候,他就在心底裏麵有了答案。他對於菜肴最注重的就是養生,所以當初才會憑藉各式的湯水成名,這道“豬肚煲雞”當中加入了黨參、淮山以及紅棗,除了增加味道之外,還有健脾暖胃的功效,因此得到了他真心的讚賞。

“謝謝師父!”

九武一直坐在江柃羽的旁邊。

他的娘子的想法得到了,素來嚴厲的楊清凡的認可,他迫不及待就開口向他表達謝意。

“九武——”

楊清凡看著他開口道:“給大家說一說你的娘子,當初是怎樣讓村裏人相信,你們所種的蘑菇是可以吃的?”

“好的。”

九武驕傲地看了江柃羽一眼,把他們當初收獲第一批的蘑菇,然後她在橋頭之上架起了鐵鍋做“蘑菇燉雞”的事情,一五一十地複述了出來。她很聰明地用身體力行的辦法,讓村裏人都相信了他們的蘑菇是沒有毒的。

“你的娘子的辦法很有效。”

楊清凡接過九武的說話看向了楊澈,“你的心裏有想法沒有?”

“當然。”

楊澈獲益良多地點頭。

要推行新的菜式,並非他們坐在店裏麵等客人上門就可以。酒香也怕巷子深,況且現在他們還有一個重要的競爭對手“楓林晚”,他們在街口攔截下了他們幾乎是全部的客人。楊清凡的意思是他可以負責後廚,但怎樣把這道“豬肚煲雞”推廣出去,就要他來親自想辦法。

“九武哥,原來你跟羽姐姐還有這樣的經曆!”

楊秀兒一直安靜地聽著身邊的人交談,直到九武複述完“蘑菇燉雞”的事情,她才扁了扁嘴巴開口道:“怎麼我就不能早點認識你們啊?”

“現在也不會太晚。”

江柃羽在旁邊開口,“生意的事情不忙著相談,今天是你表哥的生日,我們都應該向他敬酒祝賀。”

“九武的娘子說得沒錯。”

劉知行率先站起來,示意其他的人也一起,舉著酒杯向楊澈敬賀。

赤紅的炭火越燒越旺,熱氣騰騰的“豬肚煲雞”的香氣在室裏彌漫,楊澈拿起酒杯站了起來回禮,這一個冬夜他心頭的寒意,就這樣被酒香以及熱鬧的人聲驅散。

二十四年來這是他所過的,最為難忘的一個生日。