正文 第1章 審視自己的資源(1 / 3)

★你喜歡什麼

準備開店時,最重要的一件事,就是從你喜歡的商品和服務種類著手。

經營一家商店,並不是隻在進貨、與顧客周旋,或是商品陳列這些乍看之下輕鬆愉快地工作,其實接下來還有更多麻煩的事等著你。比方說收貨(當然也包含紙箱的處理)、點貨、商品標價、庫存管理、打掃乃至於資金的運籌,等等,都是開店的必要工作。

就拿必須與顧客接觸的銷售活動來說,本來應該每天都保持愉悅的心情,但並非每位顧客都很講理,於是難纏的客人就成了煩惱的根源。商品的陳列也是一樣,好像不管怎麼擺放,都覺得不太對勁,甚至感到失望。

不過,如果做的是自己喜歡的事,則又另當別論,即使是努力鑽研也不會厭倦,工作上的辛勞也成了小事一樁,很容易撐過去。

相反的,明明不想做,卻因為別人的勸誘,或撿現成便宜貿然開店,最後往往會走上失敗的路途。這種人當初之所以會開店,不是出自本身強烈的意願,所以當經營稍有不順,便會立刻產生厭煩的心理。

以前,有個從事雜貨批發的人曾告訴朋友這麼一則故事,他說:“我知道有家店,它的地點差,麵積又小,經營得很吃力,於是我常勸那家店的老板趁早把店收起來,至少可以留點老本。可是那個老板每次都很認真地回答:‘我也知道,但我就是喜歡這樣的工作!’最後沒有辦法,隻好改提一些他能接受的建議。”

就像這個例子中的老板,可以憑著一股由衷的熱誠,說服對其前途有疑的批發商,拉攏他轉而支持自己。

★你想賣什麼商品

找到自己喜歡的行業之後,就要考慮你想要賣什麼商品?你要替它營造出什麼氣氛?開什麼店?

花店?麵包店?還是運動器材店?室內裝潢用品店?

不管是哪一種,隻要下定決心,就必須對下列業界共通的經營資源又通盤的了解。

1.有關批發商等商品流通的信息;

2.消費者對店家的需求(分為商品、服務兩方麵);

3.地點與商店的規模以及合適的店內擺設;

4.資金(店麵設計費用、初期進貨成本等創業所需資金,也包括周轉金);

5.員工人數及素質;

6.專業知識與技術(商品知識、陳列技術等);

7.基礎的會計概念。

然後,你必須冷靜地想想,這些經營資源你已經掌握了多少。

當然,就算掌握再多資源,也不保證生意一定會興隆。可是如果一開始就漫無計劃,那麼將來經營想上軌道,就難上加難了。

經過一番謹慎的評估之後,也許你會發現竟然沒有一項合格,有的隻是“意願”和“幹勁”。沒關係,先別懊惱。

怎麼說呢?因為隻要發現經營資源的不足,很容易找到解決之道。接著,稍微延後開業日期,等經營資源儲備夠了再正式上路吧!

★店鋪要設計成什麼樣

根據一些廠商和批發商、進出貨業者的說法,有很多店當初是在未經過深思熟慮的情況下開張的。

曾經有些人以幾家名店為例,野心勃勃地宣稱“要開一家類似的店”。但是。當他們把自己的想法告訴廠商時,卻往往被潑冷水:“光說要像哪一家名店,也不知道別人到底有什麼長處,根本是一頭熱,漫無計劃!”

到底該怎麼辦才好?

有個好辦法,就是上街逛逛。一切就從參觀別人的店鋪開始吧!

當你遇到喜歡的店,不妨稍作停留,想想你中意這家店的什麼地方,是銷售的商品?店內的陳設?還是店麵的整體設計?

然後,把所有中意的店列出一張清單,抽空多跑幾趟,想辦法吸取別人開店的經驗。

從觀摩學習中,漸漸地你會發現那些店“和自己的理想有些差距”,進而確定自己的目標和店鋪經營的方向。