襄州侯雲波，一個專門殺牛的屠夫。他長得一點都不像一隻猴子，見過他相貌的人，都覺得他比大猩猩還要令人恐怖。
個大，力氣也大。他殺牛從來不借助任何其他工具，或者任何人的協助。一個人，一把尖刀，就已經足夠。
甚至有一個人說，他親眼看見侯雲波有一回牛勁上來，一頓拳腳，打死了一頭精壯的牛犢。
這個傳說更加增添了侯雲波身上的恐怖色彩，力氣大得駭人，殘暴得讓人心驚肉跳。
申不凡心定氣閑地，遠遠地望著侯雲波的屠牛表演。
待宰的黃牛有些無精打采地躺臥在一邊。侯雲波赤裸著上身，露出一身橫肉，手執尖刀靠近那頭黃牛。
黃牛似乎沒有意識到危險的逼近，眼神依舊漠然。
侯雲波右手用力地挽住黃牛的尖角，左手的尖刀直通通刺入黃牛的咽喉。
黃牛悶吼一聲，拚命地掙紮。
侯雲波猛地把尖刀抽出來，一大股鮮血噴射而出，濺得滿地都是。
黃牛努力想站起身來，侯雲波死死地把牛角摁在地上。
黃牛痛苦地抽搐，卻不能從侯雲波的手臂中掙脫。
這家夥果然一身蠻力。終於，黃牛不動了。
侯雲波誌得意滿地站起身來，胸毛上沾了不少牛的鮮血。看來在眾目睽睽之下宰牛對於他來說，是一種享受。有些人，天生喜歡炫耀武力。
侯雲波手執尖刀，皮笑肉不笑地問申不凡：“客官，是不是要割些牛肉？”
申不凡淡淡地說：“我本來很喜歡吃爆炒牛肉的。不過，我猜這頭牛被你強灌了許多水。灌了水的牛肉不好炒，看來我隻好找其他的攤主了。”
侯雲波似乎聽到了一件非常奇怪的事情，縱聲狂笑起來：“哈哈，你去吧，你要是想吃牛肉的話，我看還是會回來找我的。”
申不凡沒有答話，在市場上兜了一圈，果然回來了。
賣牛肉的，隻此一家，別無分號。
侯雲波一臉的譏諷。申不凡有些奇怪：“其他賣牛的人呢？隻有你一家賣的？”
侯雲波冷笑一聲：“人不牛，哪裏有資格來賣牛肉？我進這個市場賣牛肉以後，這裏賣牛肉的都乖乖改行了。”
十足的強盜邏輯。這家夥雖然粗豪，卻也懂得壟斷可以獲得最大利潤。
申不凡歎了一口氣：“我本來特意來想買點上好的新鮮牛肉的，看起來隻好吃素了。”
申不凡選了一家小酒館，挑了一個靠窗的座位，點上幾盤燒鹵，悠然地喝起酒來。
見著了侯雲波，他的心情有些不錯。
這頭蠻牛，憑著一身蠻力，欺行霸市，應該不難對付。把優越感建立在發達的四肢上麵的人，很容易被人找到致命的弱點。
“小二，上酒！”一壺酒見了底。
店小二殷勤地端了一壺酒上來。
申不凡美美地飲了一杯，說道：“可惜！可惜！”
店小二問道：“客官，什麼可惜？這酒可是本店最上等的陳釀，凡來此的客人無不稱道的。難道這酒還有什麼不足麼？”