9. 蘆茅鮮藕湯
鮮蘆根30克,鮮藕250克,白茅根30克,大生地20克,淡竹葉15克,山慈菇30克,白糖適量。
將鮮藕洗淨,切成小塊;鮮蘆根、白茅根、大生地、淡竹葉、山慈菇一並放入紗布袋內,置沙鍋中,加清水適量共同煨燉,至藕熟後,取出藥袋,加入白糖即可。吃藕喝湯。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可清熱利濕,涼血止血,解毒消腫,散結止痛。適用於濕毒下注之宮頸癌。
10. 馬鞭草蒸豬肝
鮮馬鞭草60克,新鮮豬肝100克,生薑10克,食鹽、大蒜、蔥段、味精各適量。將鮮馬鞭草洗淨切碎,豬肝切成片與馬鞭草一並置於瓷盆中,加入生薑(切成末)、食鹽及調味品等,隔水蒸熟後即可。每日1劑,1次食完,連續服5~7日。
可清熱解毒,活血散瘀。適用於濕毒下注之宮頸癌。
11. 馬齒莧蛋清飲
馬齒莧100克,雞蛋2個,白糖適量。將馬齒莧洗淨切碎,搗爛,絞取汁液;雞蛋打破去黃留清,與馬齒莧汁並置於碗中,放蒸籠中蒸熟後服食。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可清熱解毒,散瘀消腫。適用於濕毒下注之宮頸癌。
12. 馬齒莧豬肚粥
馬齒莧30克,白茅根15克,半枝蓮30克,生薑6克,粳米100克,豬肚500克,食鹽、大蒜、味精各適量。
將豬肚翻洗幹淨,切片備用;馬齒莧、白茅根、半枝蓮、生薑等一並放入沙鍋中,加清水適量煎煮,煮沸約l小時後,過濾去渣,取汁備用。
粳米洗淨,與豬肚片一同放入鍋中,加水適量煮粥,先用武火燒沸,再用文火慢煮,至粥熟後,納入藥汁與食鹽等,繼續煮1、2沸即可。每日1劑,分3次食完,連續服5~7日。
可清熱利濕,解毒散結,消腫止痛。適用於濕毒下注之宮頸癌。
13. 青豆青皮湯
青豆60克,青皮10克,食鹽、食油、生薑、大蒜、蔥段、味精各適量。將鍋中放食油燒熱後,放入青豆、生薑(切碎末)、食鹽等,煮至將熟時,加入青皮,再煮2、3沸即可。可佐餐食用,連續服5~7日。
可舒肝解鬱,行氣止痛。適用於肝鬱氣滯之宮頸癌。
14. 青皮麥芽飲
青皮10克,生麥芽30克。二味同煎,先用武火燒沸,用文火煮熬5分鍾,濾去渣,加白糖調服。
可以疏肝理氣。適用於肝鬱氣滯之宮頸癌。
15. 蛇草車前粥
車前子30克,茯苓25克,白花蛇舌草35克,粳米100克,白糖適量。
前3味一並置於沙鍋中,加適量清水煎煮,慢火煎煮1小時後,過濾去渣,取汁備用;粳米洗淨,置於鍋中,加水煮粥,先用武火燒沸,再用文火慢煮,至粥熟後,兌入藥汁與白糖,再煮1、2沸即可。每日1劑,分2次食完,連續服5~7日。
可清熱利濕,消腫散結,解毒。適用於濕毒下注之宮頸癌。
16. 豬肉藕柏湯
豬瘦肉100克,鮮蓮藕250克,側柏葉60克,黃精15克,山慈菇30克,生薑10克,食鹽、大蒜、蔥段,味精各適量。
將豬瘦肉去筋膜,洗淨切成絲;鮮蓮藕洗淨切成片;生薑切片;側柏葉、黃精、山慈菇置於沙鍋中,加清水適量煎煮,慢火煮約1小時後,過濾去渣,取汁。以藥汁再煮豬瘦肉、鮮蓮藕,至熟爛後,加入食鹽等調味服食。
吃肉、藕,喝湯。可佐餐服食,亦可單獨食用。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可滋陰清熱,涼血止血,解毒散結。適用於肝腎陰虛之宮頸癌。
17. 疏肝解鬱粥
柴胡12克,白芍10克,鬱金9克,炙甘草6克,半枝蓮30克,粳米100克,白糖適量。
將柴胡、白芍、鬱金、炙甘草、半枝蓮一並置於沙鍋中,加清水適量煎煮,慢火熬煮約1小時後,過濾去渣,取汁備用;粳米洗淨,置鍋中加水適量煮粥,先用武火燒沸,再改用文火慢煮,至粥熟後,兌入藥汁與白糖,再煮1、2沸即可。每日1劑,分2次食完,連續服5~7日。
可疏肝解鬱,清熱解毒,抗癌消腫。適用於肝鬱氣滯之宮頸癌。
18. 桃樹根豬肉湯
鮮桃樹根100克,豬瘦肉120克,生地15克,生薑10克,食鹽、大蒜、味精各適量。
將桃樹根洗淨,切成段,與生地一並置沙鍋中,加清水適量煎煮,慢火煮1小時後,過濾去渣,取汁;豬瘦肉洗淨切成絲,納入藥汁中燉煮,並加入生薑、食鹽及調味品等,至熟爛後調味服食,吃肉喝湯。
每日1劑,分2次食完,連續服5~7日。
可滋陰清熱,解毒散結,健脾益氣。適用於肝腎陰虛之宮頸癌。
19. 苡仁冬瓜羹
生苡仁100克,冬瓜500克。將冬瓜去皮、子,放粉碎機中粉碎,用紗布絞取汁液,苡米放鍋內加水適量,倒入冬瓜汁,武火燒沸,文火煎熬2小時即成。
可清熱利濕。適用於濕毒下注之宮頸癌。
20. 豬肚藤草湯
豬肚500克,白毛藤50克,茜草25克,生地12克,白茅根15克,生薑6克,食鹽、大蒜、蔥段、味精各適量。
將豬肚翻洗幹淨,切成片;餘藥水煎去渣取汁。將豬肚置鍋中,用清水燉煮,將熟時納入藥汁,煮至豬肚熟爛後調味服食。食肚飲湯,每日1劑,分3次食完,連續服食5~7日。
可滋陰清熱,涼血止血,健脾益氣。適用於肝腎陰虛之宮頸癌。
乳腺癌
乳腺癌是指發生於乳腺的小葉和導管上皮的惡性腫瘤。以女性為多,男性僅占1%。其臨床表現為:腫塊,乳房皮膚改變,乳房外形變化,乳頭溢液,雙側乳頭高低不一。
本病屬於中醫學“乳岩”、“乳石癰”、“妒乳”等疾病範疇。發病多由情誌失調,肝氣鬱結或因衝任失調,氣滯血瘀凝聚乳房成塊所致。臨床上常分為肝鬱氣滯、瘀毒內阻、痰濕不化、氣血兩虧等證型。
乳腺癌患者宜食新鮮果蔬、牛奶、鮮魚等高蛋白、高維生素類食品。本病患者忌食煙熏、含有亞硝酸鹽類食品,忌煙酒。
1. 柴胡歸芍粥
柴胡12克(醋炒),全當歸15克,赤芍10克,粳米150克,生薑10克,冰糖適量。
先將柴胡、全當歸、赤芍、生薑放入沙鍋中,加水適量煎煮,煮沸約10分鍾後,過濾,去渣取汁備用;粳米洗淨,置鍋中,加水適量,用武火燒沸後,再用文火慢煮,至粥熟後,倒入藥汁,加入冰糖,再稍煮即成。每日1劑,分3次食完,連續服食7~10日。
可疏肝解鬱,益血柔肝。適用於肝鬱氣滯之乳腺癌。
2. 佛手柑粥
佛手柑15克,粳米100克,冰糖適量。佛手柑煎湯去渣備用。粳米加水煮成稀粥,粥熟後加入佛手汁及冰糖,略煮即可,每日1次,連服7~10天。
可以舒肝行氣止痛。適用於肝鬱氣滯之乳腺癌。
3. 芍歸陳皮粥
白芍10克,當歸9克,陳皮10克,生薑6克,粳米100克,白糖適量。
先將前四味一並放入沙鍋中,加清水適量煎煮,煮沸約10分鍾後,過濾,去渣取汁備用;粳米洗淨,置鍋中,加適量水煮粥,先用武火煮沸後,再用文火慢煮,至粥熟後,倒入藥汁與白糖,再稍煮至沸即成。每日1劑,分2次服食,連續服食5~7日。
可舒肝解鬱,理氣散結。適用於肝鬱氣滯之乳腺癌。
4. 玫瑰花茶
玫瑰花瓣10克,茉莉花5克,雲南抗癌保健茶10克。將花與茶同置大杯中,沸水衝泡,每日頻飲,連服4~6周。
可清熱解毒,理氣活血。適用於肝鬱氣滯之乳腺癌。
5. 佛手鵝血湯
佛手20克,鵝血塊250克。佛手洗淨,切成片,置鍋中,加清水500克,煮沸約5分鍾,濾渣取汁,再加清水200克,加鵝血塊及黃酒、精鹽少許,略煮,即可食用。
可行氣止痛,活血通絡。適用於乳腺癌初期,乳房作痛,牽及兩肋,乳房外形改變者。
6. 昆布桃仁飲
昆布20克,桃仁20克。昆布、桃仁洗淨,同置鍋中,加清水500克,急火煮開約5分鍾,改文火煮約30分鍾,濾渣取汁,分次飲用。
可活血化淤,軟堅散結。適用於乳腺癌初期,乳房隱痛,固定不變,捫及腫塊者。
7. 橘皮酒
青橘皮15克,青橘葉12克,橘核15克,黃酒適量。將上述藥物與黃酒放入沙鍋中,加入適量清水煎煮,煮沸約10分鍾後,過濾,去渣取汁服用,每日1劑,分2次溫服,連服5~7日。
可以理氣散結止痛。適用於肝鬱氣滯之乳腺癌。
8. 鬱金香附煮鯽魚
鬱金9克,香附9克,橘葉6克,當歸9克,白芍9克,絲瓜絡15克,大活鯽魚1條,油、鹽各少許。將藥煎湯去渣,入活淨鯽魚煮熟,油鹽調味後,吃魚喝湯。每日1劑,15~20天為1個療程。
可理氣解鬱,養血柔肝。適用於肝鬱氣滯之乳腺癌。
9. 青皮兔肉
兔肉150克,青皮12克,生薑9克,料酒12克,食鹽、蔥段、大蒜、醬油、味精各適量。
將兔肉洗淨切成丁,用食鹽、生薑末、蔥段,料酒、醬油等醃漬後,放入油鍋中,翻炒至肉色發白。
然後放入用溫水泡過後切成小塊的青皮,以及花椒、生薑、蔥段等繼續翻炒,待兔肉丁幹酥時,加糖、醬油、醋、辣椒油和味精等,炒至收幹水分,揀去薑、蔥,淋上麻油即成。每日1劑,佐餐服食,連服5~7日。
可以理氣散結,舒肝解鬱,益虛健體。適用於肝鬱氣滯之乳腺癌。
10. 山慈姑膏
山慈姑150克,煆蟹骨30克,蜂蜜120克。山慈姑洗淨切片,用水2碗,煎成1碗,去慈姑,納蟹骨末及蜂蜜攪勻,再煎熬成膏狀。每次服2湯匙,開水衝服,每日3至5次,30劑為1療程。
可化瘀解毒,消痰散結。適用於瘀毒內阻之乳腺癌。
11. 陳皮大棗湯
陳皮20克,大棗20枚。陳皮、大棗洗淨,同置鍋中,加清水500克,煮沸約20分鍾,濾渣取汁服用。
可理氣化痰,溫補中氣。適用於乳腺癌術後期,術後氣短少言,飲食差者。
12. 燕窩銀耳瘦肉湯
燕窩20克,銀耳20克,瘦肉50克。瘦肉洗淨,切成小塊,置鍋中,加清水1000克,加燕窩、銀耳,急火煮開,去浮沫,加黃酒、精鹽,文火煮約20分鍾,調味後即可食用。
可補益氣血。適用於乳腺癌後期,術後周身乏力,氣短少言者。
13. 蓮鳳四根膏
半枝蓮、蛇葡萄根各150克,藤梨根、白茅根各250克,水楊梅根、鳳尾草各200克,蜂蜜適量。
除蜂蜜外,其餘洗淨,切碎,置於鍋中,加適量清水煎煮,煮沸約1小時後,過濾,去渣取汁;如此反複煎煮,去渣取汁3次;將3次汁液混合後,置鍋中熬煮,至汁稠時,加入蜂蜜收膏,裝瓶備用。
每日服3次,每次用溫開水衝服2湯匙,連續服用10~15日。
可清熱解毒,化瘀散結,消腫止痛。適用於瘀毒內阻之乳腺癌。
14. 蜈蚣山甲海馬散
蜈蚣6隻,海馬1隻,炙山甲45克,黃酒適量。前3味烘幹,共研細末,每服3克,每日3次。用黃酒衝服,連續服15~20劑為1個療程。
可化瘀解毒,扶正抗邪。適用於瘀毒內阻之乳腺癌。
15. 天葵子蜜膏
天葵子30克,半枝蓮30克,白蜜50克。前二味水煎去渣取汁,加蜜熬膏,每日1劑。分2、3次服完,連續服用2~3周。
可清熱解毒,化瘀散結,利濕消腫。適用於瘀毒內阻之乳腺癌。
16. 藥汁衝藕粉
鳳尾草9克,鐵樹葉15克,草河車30克,蜂房9克,藕粉30克,白糖適量。前4味煎湯去渣,趁熱衝藕粉,加白糖調味。每日1劑,連服3~4周。
可清熱解毒,活血消腫。適用於瘀毒內阻之乳腺癌。
17. 百合佛手飲
百合30克,佛手20克。上料分別洗淨,同置鍋中,加清水500克,急火煮開約3分鍾,改文火煮約20分鍾,濾渣取汁,分次飲用。
可清熱解鬱,行氣止痛。適用於乳腺癌中期,乳房疼痛,乳頭溢血者。
18. 馬齒莧陳皮湯
馬齒莧20克,陳皮10克。上料洗淨,同置鍋中,加清水500克,煮沸約15分鍾,濾渣取汁,分次飲用。
可清熱利濕,理氣止痛。適用於乳腺癌中期、乳頭疼痛、溢黃水者。
19. 蜈蚣核桃粉
全蠍6克,蜈蚣2條,核桃4個,黃酒適量。將核桃捶破,去殼取仁,與全蠍、蜈蚣共同焙幹研末備用。以溫黃酒送服,每次服3克,日服2次,連續服用7~l0日。
可活血化瘀,迪絡止痛,解毒散結。適用於瘀毒內阻之乳腺癌。
20. 二花桃仁粥
桃仁10克,紅花6克,金銀花15克,半枝蓮30克,粳米150克,冰糖適量。
前四味一並放入沙鍋中,加適量水煎煮,煮沸約30分鍾後,過濾去渣,取汁備用;粳米洗淨,置鍋中,加清水適量,放火上,先用武火煮沸後,再用文火慢煮,待粥熟後,倒入藥汁與冰糖,再稍煮即成。每日1劑,分3次食完。連續服食5~7日。
可活血化瘀,解毒抗癌。適用於瘀毒內阻之乳腺癌。
惡性淋巴瘤
惡性淋巴瘤是指原發於淋巴結和淋巴組織的惡性腫瘤。臨床表現早期多為無痛性頸淋巴結腫大,以後其他部位陸續發現。
腫大的淋巴結可從黃豆大至棗大,中等硬度,堅韌,均勻,豐滿。一般與皮膚無粘連,在初期和中期互不融合,可活動。晚期淋巴結可很大或互相融合成一大塊。侵犯皮膚,破潰後經常不愈。
全身症狀可有不規則發熱、盜汗、皮膚瘙癢、進行性貧血等。
本病屬中醫學“石疽”、“惡核”、“痰核”、“失榮”、“瘰鬁”等範疇。發病原因多係寒痰凝滯,毒陷陰分或寒凝氣結,氣滯血瘀,或風熱血燥,或肝鬱氣結,鬱而化火生痰等所致。
臨床上常分為寒痰凝滯、氣鬱痰結、血燥風熱、肝腎陰虛、氣血兩虧等類型。
1. 半夏貝母粥
貝母50克,半夏30克,生薑5克,糯米200克。上藥共煮湯,以此湯代水煮粥。每日3次服。
可溫化寒痰,降逆止嘔。適用於寒痰凝滯之惡性淋巴瘤。
2. 蝦仁蓮子粥
蓮子肉30克(去皮心),杏仁(去皮心)10克,黃芪10克,青蝦仁10隻,黃酒、辛香調料少許。先煮黃芪、蓮子肉至半熟,放入杏仁、蝦仁、黃酒,粥成,加調味品食之。
可溫陽健脾,祛濕化痰。適用於寒痰凝滯之惡性淋巴瘤。
3. 薑附羊肉湯
羊肉200克,生薑10克,白附子3克,蔥適量。白附子用水煎20分鍾後去渣,將羊肉洗淨,切成小塊,生薑洗淨切1厘米厚片,與羊肉一起放入白附子藥液中,加蔥少許,文火煎至肉爛,加鹽調味,吃肉喝湯。
可溫中散寒,化痰散結。適用於寒痰凝滯之惡性淋巴瘤。
4. 白芥牛肉
牛肉200克,白芥子10克,炮薑10克,肉桂3克,鹽、料酒適量。牛肉洗淨切小塊,加白芥子、炮薑、肉桂、鹽、料酒、水等,文火燉至肉爛湯收盡,吃肉去渣。
可補益氣血,溫陽散寒。適用於寒痰凝滯之惡性淋巴瘤。
5. 水煮牡蠣麵
鮮牡蠣肉50克,鮮大蒜15克,麵條適量。取適量麵條,加水煮至半熟,加入牡蠣肉及切碎的大蒜再煮幾分鍾,食鹽調味。作早點。
可滋補肝腎,養血清熱。適用於肝腎陰虛之惡性淋巴瘤。
6. 杞子黃芪烏雞湯
枸杞子30克,黃芪20克,烏雞肉300克,調料適量。烏雞洗淨,切成塊,枸杞、黃芪洗淨加水,武火煮沸,後改文火燉爛,吃肉喝湯,每日1次。
可滋補肝腎,養陰清熱。適用於肝腎陰虛之惡性淋巴瘤。
7. 牛髓膏
牛骨油60克,黃精150克,熟地黃100克,蜂蜜適量。
將黃精切片,水煎去渣,加蜂蜜成黃精膏;再將熟地黃切片,水煎去渣,加蜂蜜,成地黃膏。將黃精膏、地黃膏加牛骨油攪拌、調勻,加熱至沸,晾冷成膏。早晚空腹服3~5克,或放粥內服用。
可滋補肝腎。適用於肝腎陰虛之惡性淋巴瘤。
8. 糖醋海帶絲
水發海帶300克,糖醋、黃酒、蔥絲、薑絲、醬油、精鹽各適量。
海帶水發1天以上,反複漂洗幹淨,切成絲;植物油燒熱後,放入蔥、薑絲,爆香後倒入海帶絲,加入黃酒、醬油、糖、鹽等,並加適量水,文火燉15分鍾,澆上醋。可單食或佐餐。
可疏肝理氣,軟堅散結。適用於氣鬱痰結之惡性淋巴瘤。
9. 芙蓉海底鬆
海蜇150克,雞蛋清6隻,熟火腿片100克,紫菜30克,精鹽、味精、雞清湯各適量。
將海蜇撕去外衣膜洗淨後,放入沸水鍋中焯約2分鍾,取出在清水中漂洗,再放80℃的熱水中浸泡2分鍾,至海蜇漲大散開時取出,撕成長約5厘米的塊,洗淨,擠去水,放入湯碗中,把紫菜去雜質洗淨,放入沸水鍋中焯一下,撈出擠幹。
將雞蛋清放入碗中調勻,加入雞清湯、鹽,調勻後上籠蒸成芙蓉蛋;鍋中加入雞清湯燒沸後,將湯舀入海蜇碗中浸燙一下,把湯濾入鍋中,加鹽、味精,燒沸,起鍋倒入海蜇碗中,用鐵勺將芙蓉蛋一片片舀入湯碗中,放入火腿片、紫菜即成。佐餐食。
可化痰消積,利咽,除瘤。適用於氣鬱痰結之惡性淋巴瘤。
10. 豬肉蠔豉湯
蠔豉50克,豬瘦肉250克,青菜葉50克,料酒、精鹽、味精、蔥末、薑末、熟豬油,肉湯各適量。
將蠔豉用熱水浸泡,泡發後洗淨;豬肉洗淨,放入沸水鍋中氽一下,撈出洗淨切絲;燒熱鍋加入豬油,煸香蔥、薑,加入肉絲、料酒,煸至水幹,注入肉湯,加入鹽、蠔豉,煮至熟爛,撒入青菜葉以味精調味盛入湯盆即成。佐餐食。
可化痰軟堅,清熱除濕,消積。適用於氣鬱痰結之惡性淋巴瘤。
11. 青皮飲
青皮10克,冰糖少許。青皮加水500毫升,文火煎至200毫升去渣,加入冰糖,頻飲。
可舒肝解鬱,散積化滯。適用於氣鬱痰結之惡性淋巴瘤。
12. 參芪地黃粥
黨參、黃芪各10克,熟地15克,糯米50克,紅棗10枚。先將前3味入鍋,加水400毫升,浸透,文火煎至200毫升,去渣取汁備用。糯米、紅棗加水400毫升,煮至米開花後加入藥汁,再煮5分鍾即可。早晚空腹,溫熱服食。
可補氣養血,扶正抗癌。適用於氣血雙虧之惡性淋巴瘤。
13. 人參桑葚粥
人參10克,桑葚20克,粳米50克。人參水煮30分鍾後去渣,將粳米放入人參湯內煮,至半熟,加入桑葚,至米熟成粥即可食用。
可補氣養血。適用於氣血雙虧之惡性淋巴瘤。
14. 生地芪柏粥
生地50克,黃芪50克,當歸10克,黃柏15克,糯米200克,白糖適量。上藥共煮水,去渣用藥水煮糯米成粥,加白糖調味,每日2次。
可養血潤燥,滋陰清熱解毒。適用於血燥風熱之惡性淋巴瘤。
15. 茅藕防風飲
鮮藕120克,鮮茅根120克,防風30克。用水煮汁代茶飲,不拘時,頻頻飲之。
可涼血散風。適用於血燥風熱之惡性淋巴瘤。
16. 蝸牛燉豬肉
蝸牛100克(幹品50克),豬瘦肉150克,蔥段、薑絲、黃酒、精鹽、味精各適量。
將蝸牛洗淨,沸水燙,挑出蝸牛肉洗淨(如幹品,則用溫水泡發洗淨),豬肉切2厘米長、1厘米寬的塊,與蝸牛肉同放沙鍋內,加清水適量及蔥、薑、黃酒,燒沸,文火燉至豬肉熟爛,調入味精即可。隨意服。
可滋補肝腎,養陰清熱,消腫解毒。適用於肝腎陰虛之惡性淋巴瘤。
17. 素炒絲瓜
絲瓜250克,鹽、味精少許。絲瓜洗淨去皮,切滾刀塊,炒鍋內放少許油,火熾油熱放入絲瓜翻炒,加鹽、味精,炒熟出鍋即可。
可以涼血清熱,化瘀解毒。適用於血燥風熱之惡性淋巴瘤。
腦腫瘤
腦腫瘤是指發生於顱內的腫瘤,又稱顱內腫瘤,可發生於任何年齡,一般在20~50歲之間發病較多。常見的有膠質細胞瘤、腦膜瘤、垂體腫瘤、神經纖維瘤等。
本病屬中醫學“厥逆”、“真頭痛”、“內風”、“頭風”等範疇。中醫認為本病是由於內有脾腎陽虛或肝腎陰虛;外為寒氣、邪毒入侵及形成痰濕、淤毒所致。
臨床上常分為肝腎陰虛、肝陽上亢、氣血虧虛、氣滯血瘀等四種類型。臨床上進行藥膳食療時,應當據此進行辨證選方用藥,方可收到較為理想的輔助治療效果。
1. 芝麻枸杞飲
黑芝麻、枸杞子、何首烏各15克,杭菊花9克。上藥水煎內服,每日1劑。
可以補虛。適用於腦腫瘤病人,可長期服用,對改善症狀大有裨益。
2. 山楂荷葉茶
山楂30克,荷葉12克,生薑6克,白糖適量。
將荷葉洗淨切碎;生薑切片,與山楂一並放入沙鍋中,加清水適量燉煮,先用武火燒沸,再用慢火煎熬約30分鍾,去渣取汁,以白糖調味飲服。每日1劑,分2次飲完。連續服食5~7日。
可以平肝潛陽,清熱明目,化瘀散結。適用於肝陽上亢之腦瘤。
3. 銀耳杜仲羹
銀耳10克,炙杜仲10克,冰糖50克。
將銀耳用溫水浸軟,洗淨,撕成片狀備用;炙杜仲放入沙鍋中,加清水適量煎熬3次,取藥液1000毫升;將銀耳片和適量清水倒入藥液中,置武火上燒沸,再用文火燒熬三、四小時,使銀耳熟爛,再加入冰糖熬煮1、2沸,至冰糖溶化後即可食用。每日1劑,可於早、晚隨量服食。連續服食5~7日。
可以滋補肝腎,養陰清熱,壯腰健腎。適用於肝腎陰虛之腦瘤。
4. 絲瓜核桃仁湯
絲瓜250克,核桃仁60克,生薑6克,料酒、食鹽、澱粉、味精各適量。
將絲瓜洗淨,去皮,切成片;核桃仁溫水浸泡後剝去皮,一並放入鍋中,加入食油燒熱滑透,去油後,加生薑(切成末)、食鹽、料酒和鮮湯,煮沸至熟後加入味精,並用濕澱粉勾芡即成。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可補益肝腎,活血通絡。適用於肝腎陰虛之腦瘤。
5. 枸杞麥冬蛋丁
雞蛋5個,枸杞子30克,花生米25克,豬瘦肉60克,麥冬10克,食鹽、濕澱粉、生薑、味精各適量。
將花生米炒脆;枸杞子洗淨,入沸水中燙過;麥冬洗淨,入沸水中煮熟,切成碎末;豬瘦肉洗淨,切成丁。
雞蛋打入碗中,加食鹽少許打勻,把蛋倒進另一碗中(碗壁放少許油)隔水蒸熟,冷卻後將蛋切成小塊。鍋置旺火上,放花生油,把豬肉丁炒熟,再倒進小蛋塊、枸杞子、麥冬碎末,炒勻,放食鹽少許及濕澱粉勾芡,加入調味品即成。可佐餐服食,每日服2次,連續服食7~10日。
可滋補肝腎,養陰清熱,益虛健體。適用於肝腎陰虛之腦瘤。
6. 參歸雞湯
仔雞1隻(約500克),黨參、料酒各20克,全當歸、生薑各15克,熟地黃12克,白術10克,花椒6克,五香粉l克,食鹽、大蒜、醬油、蔥段、味精各適量。
將仔雞宰殺後,去毛及腸雜,洗淨切成塊;餘藥布包,與雞一並放入沙鍋中,加清水適量和食鹽及調料等煨燉,先用武火燒沸,再用文火煨燉,至熟爛後調味服食。吃肉喝湯。隔2日1劑,每劑分3次食完,可作佐餐服食,亦可單獨食用,連續服食5~7日。
可益氣養血,活血通絡。適用於氣血虧虛之腦瘤。
7. 加味四物粥
全當歸15克,白芍12克,生地10克,川芎9克,蔓荊子12克,粳米150克,紅糖適量。
將上述中藥置沙鍋中,加清水適量煎煮,慢火煮沸約30分鍾後,過濾去渣取汁備用;粳米洗淨,置鍋中,加水適量煮粥,先用武火燒沸,再用文火慢煮,至粥熟後,納入藥汁與紅糖,再煮1、2沸,每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可補益氣血,疏風止痛。適用於氣血虧虛之腦瘤。
8. 雙菇炒魚絲
草菇15克,香菇20克,葵花子18克,魚絲10克,生薑10克,大蒜、食鹽、蔥段、味精各適量。
將草菇、香菇用清水浸軟後,洗淨切絲;葵花子去殼;生薑切成末。鍋中放食油燒熱後,一並納入上物煸炒,加入調料,炒至熟後即可服食。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可消腫解毒,活血通絡。適用於氣血虧虛之腦瘤。
9. 桃紅生薑粥
桃仁10克,紅花3克,生薑10克,粳米150克,紅糖適量。
將桃仁、紅花焙幹研末;生薑搗爛取汁;粳米洗淨後置鍋中,加清水適量煮粥,先用武火燒沸,再用文火慢煮,至粥八成熟時,加入桃仁末、紅花末、生薑汁、紅糖一並再煮,至熟後即可服食。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可活血化瘀,通絡止痛。適用於氣滯血瘀之腦瘤。
10. 芎芍抗癌粥
川芎10克,赤芍12克,白花蛇舌草30克,鬱金10克,粳米150克,紅糖適量。
前四味放入沙鍋中,加清水適量煎煮,慢火煎煮1小時後,過濾去渣,取汁備用;粳米洗淨,置鍋中,加水適量煮粥,先用武火燒沸,再用文火慢煮,至粥熟後,納入藥汁與紅糖,再煮1、2沸,每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可活血化瘀,通絡止痛,健脾益氣,抗癌解毒。適用於氣滯血瘀之腦瘤。
11. 血藤蛇舌草煮雞蛋
雞血藤30克,白花蛇舌草50克,雞蛋3枚。將上方一並放入沙鍋中煎煮,慢火煮至雞蛋熟後,剝去殼再煮約30分鍾即可食用。吃雞蛋喝湯。每日1劑,分3次食完,連續服食5~7日。
可活血化瘀,解毒消腫。適用於氣滯血瘀之腦瘤。
12. 當歸黃花燉肉
當歸18克,黃花菜30克,豬瘦肉60克,生薑10克,大蒜、食鹽、蔥段、味精各適量。
先將豬瘦肉去筋膜,洗淨切成小塊,用沸水燙過,撈出後再與當歸、黃花菜、生薑(切成片)等一並放入沙鍋中,加清水適量,用慢火燉煮至熟後即可服食。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可補益氣血,通經活絡。適用於氣血虧虛之腦瘤。
13. 當歸火鍋
全當歸15克,魚片30克,凍豆腐200克,冬菇50克,白菜60克,雞湯500毫升,生薑10克,食鹽、大蒜、蔥段、胡椒粉、花椒、味精各適量。
將當歸放入火鍋中,加清水適量和調料先煮,煮沸約30分鍾後,納入魚片、凍豆腐、冬菇、白菜、雞湯及調料等,煮沸至熟後即可服食。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可益氣養血,通絡止痛,溫經活血。適用於氣血虧虛之腦瘤。
14. 天麻鉤藤粥
天麻10克,鉤藤12克,梔子9克,杜仲10克,桑寄生12克,益母草15克,茯苓12克,半枝蓮30克,粳米150克,白糖適量。
將以上中藥置沙鍋中,加清水適量煎煮,先用武火燒沸後,再用文火煎煮1小時,過濾去渣,取汁備用;粳米洗淨,置沙鍋中,加水適量煮粥,慢火煮至粥熟後,倒入藥汁與白糖,再煮1、2沸即可。每日1劑,分2次食完,連續服食5~7日。
可平肝潛陽,清熱息風,解毒消腫。適用於肝陽上亢之腦瘤。