這時己是黃昏時分，飯店裏的所有燈光全部打開，將飯店裏照得一片通明，隻照得處處金碧交煌，耀眼眩目。李鴻章也不禁大為驚訝，他到是聽張佩綸過，海外華人在利順德飯店裏安裝了許多電燈，亮如白晝，李鴻章半信半疑，因為他是見過電燈的人，知道所謂“亮如白晝” 其實有誇大之意，但到這時才知道，張佩綸所的確實沒有一點誇大之意。
不過李鴻章畢竟是老誠持重的人，心裏雖然驚訝，但臉上卻不帶出來，而觀察團的成員可就沒有李鴻章的涵養，一個個睜大眼睛，東張西望，對各種燈俱都驚奇不己，仿佛是鄉下人進城一樣。而各國駐津領事人員大多都來過利順德飯店，則在給他們講解介紹，大有一付讓你們也見見世麵的擺頭。
席位當然都是預先排好，眾人在禮儀姐的指引下，一一入席就座，秦錚、李鴻章、李經方、張佩綸等人自然都是坐的首席，陪席的是津的幾名仕紳，還包括趙維忠，沒有一個外國人。時間不長，就將整個宴會廳都坐滿了。
隨後秦錚吩咐楊育新開席。侍女、招待在席位之間來回走動，端出各種銀器、瓷器，玻璃器皿，裝著各種美味菜肴，幹鮮果品，美酒佳釀等等，如流水一般的督各桌席上。而且還開始播發出優美的音樂。
觀察團的成員己在海上過了兩，現在終於可以安穩下來，好好的吃一頓，因此也都暫時放下了自己的任務，專心的麵對眼前的美食。紛紛舉箸端杯，開懷暢飲起來。酒過三巡之後，氣氛也漸漸熱烈起來，眾人紛紛互相敬酒，歡飲，當然來得最多的，自然還是秦錚、李鴻章這一席。
不過秦錚、李鴻章都是見慣場麵的人，因此應付得十分得體，當然這畢竟是正式的宴會，眾人也都會注意分寸，不會有人隨意胡鬧。
宴會進行了近兩個時才結束，客人們紛紛告辭離開。
而觀察團的團長麥克利尼首先將觀察團的成員招集在一起，宣布明的行程安排。因為明上午穿越者要和李鴻章進行正式會談，而下午是組織李鴻章、觀察團參觀津開辦的工廠，而和觀察團的會晤則安排在後上午進行，因此明上午，觀察團沒有俱體的事情，可以自由活動，午飯可以自行解決，也可以回利順德飯店吃，但下午一點鍾的時候，一定要到飯店集合。
不過麥克利尼也提醒觀察團成員，這裏是海外華饒地盤，可不是上海，這裏可沒有治外法權，因此每個饒行為要檢點一些，可不要隨意胡來，否則鬧出事來，一切後果自責，觀察團可不會負責的。
觀察團的成員聽了，也都紛紛點頭表示自己不會亂來。並且馬上去找本國的領事，約定明上午在領事館裏碰頭，要詳細了解津的情況。雖然各國領事可以用電報回答上海方麵的一切問題，但電文畢竟過於簡單，而且以前上海方麵對津也缺少直觀的認識，也問不出什麼來，因此上海方麵才派出觀察團來津。而在船上的時候，觀察團的成員就親眼見識了海外華人軍艦的優越性能，對海外華人也初步有了一個直觀的印像，而到達津之後，他們的觀察點也和領事館人員大不相同，每個人都有許多問題。
特別是法、美兩國的觀察團成員，不僅和領事館約好了會麵的時間，還要求領事館招集津的商人，一起參加會麵。因為現在法、美兩國和穿越者都有較大的經貿來往，法國己向穿越者提供了數百台各種機器，穿越者在津開辦的工廠基本都是使用的法國機器，而穿越者向美國定購的機器雖然不多，但現在有一支美國的打撈隊正在大沽口作業打撈，另外由美國提供設備的津船場項目也己經啟動，實際的經貿量比法國還大。兩國自然需要詳細的了解這些項目的執行情況，以決定本國在下一步與穿越者的談判中采取的立場。
等所有觀察團的成員和本國的領事問約好了明會麵的時間以後，楊育新也安排人員，將觀察團的成員領到自己的房間休息。
而李鴻章則是由秦錚親自把他送到安排好的客房，而兩人也約定好，明上午般半派車來接，九點鍾雙方準時在津行政大樓進行正式的會談，穿越者的首腦人物將全部出席，而李鴻章也將在會談現場，宣讀清廷發給穿越者的詔書。