一隻,兩隻,三隻手……你聽聽這說的都是什麼屁話?
薑成卓那邊的白眼還沒翻完,安然這頭也開始翻起白眼來了,炸毛尖叫,“十隻肘子?咱們家沒那麼大的鍋!”
沒鍋就沒法做,這下你總沒招兒了吧?
哪想到人江大少爺霸酷的一揮手,輕描淡寫地招呼采購大員薑成卓,“聽著沒,卓子,安小然說了,咱家鍋不夠大,你順道再買幾個大鍋回來。”
要說薑成卓這隻鐵公雞,什麼都舍不得,一分錢恨不得攥出一把水來,唯獨在吃的上,那叫一個對比鮮明的大方,一聽江傑雲這話,二話不說,答應得既痛快又脆快。
安然被江傑雲這個混球吃貨氣得發暈,這會兒幹脆把什麼距離之類的想法都忘到腦後去了,顧不得那麼許多了,一下子撲到這個混球的身上,伸出雙手,照著這廝的脖子就是一頓狠掐--叫你抬杠叫你抬杠叫你抬杠,你個混球!
你說這三塊料啊,一天早中晚外加宵夜,四頓的大魚大肉,就是紅扒肘子也沒少吃,怎麼這副嘴臉還這麼難看呢?活像百八十年沒吃過肉了似的。
安然曾就這種問題向這三隻吃貨發出過強烈的質疑。
結果人江大少爺一撩眼皮,十分紆尊降貴的告訴她,我們這是在用力地表達對你廚藝水平的讚賞,你必須很榮幸,必須很激動。
安然直接回給他一個“呸”!
相對來說,這三塊料中,還就趙小胖為人比較實惠,告訴安然,他們是在用這種方法來表達吃到美食的喜悅。
不過,安然依舊默默翻白眼,那你們的喜悅還真持久,一天就能喜悅上好幾回,可真夠激情澎湃的,精力無窮啊!
安然一邊掐著江傑雲的脖子,一邊不忘在心裏吐糟。
“謀殺啊。”
江傑雲的語氣平平板板,帶著一種“我這是給你麵子,看你那麼賣力氣的份兒上,不得不給點反應”的態度,說完就自在無比,放鬆休息一般的躺在沙發上,讓被他氣得咬牙切齒帶發狠的安然壓在他身上,一頓亂掐,她那邊掐著,他那邊嘴裏依舊不老實,時不時的掙紮那麼兩下,意思意思,表示他還是有反抗的,給正在行凶的某人一點動力,省得她沒有行凶的成就感。
所以說,想跟江傑雲這人保持身體距離神馬的,真是一件艱難的事,起碼對總是被他氣得別別跳的安然來說是如此。
不管安然如何反對,薑成卓到底還是買了十隻肘子回來,畢竟誰采買,誰說了算,安然又不願跟著這幾個吃貨一起出去丟人,吃貨們自然按照自己的心意來,據說幾乎快把早市上豬肉攤子上的肘子在總量消滅了小半。
但還好,江傑雲那句“再買幾隻大鍋”也就是故意逗弄安然而已,被他們帶回來的隻有十隻肘子,沒有鍋。
正是因為江傑雲是開玩笑捉弄人,安然事後想想,才更氣得想撓牆,你說說她是有多缺心眼,多不長記性,啊?
明知道那幾個貨雖然肚子大,但也不可能真的就把十隻肘子一口氣全吃下去。再說了,能容下十隻肘子的鍋,不說沒地兒找去吧,就算找到了,他們家的那種家用的小灶台也容不下那麼尊大佛啊。
自己怎麼就那麼不識逗,總是一再的上他的當,讓那個混球嘻皮笑臉的看熱鬧?笨死她得了!肘子買回來,還不能馬上做,還需要先行將肘子表皮上殘留的細毛處理幹淨,才能開始正式的烹調。
正因為工序和時間的麻煩,所以安然才特意選擇了周末來做這道大菜。
想要把肘子上的毛處理徹底,不僅是個技術活,聯係到他們的購買量,那同時也是一樣辛苦活,想想吧,那不是一隻,而是十隻!
處理肘子的方法一般的是將其架在火上烤,將外皮上的細毛烤焦,最後再用鑷子對個別頑固份子進行“斬草除根”的徹底拔除。
這種活一向是由幾隻吃貨動手。
有句話叫“手巧不如家什妙”。別的不說,單說架著肘子在火上烤的這三隻鐵釺子吧,那長度,那尖度,那造型,全部都是專業級別的,不用問,那也是薑成卓同學辛苦淘弄回來的。
一開始安然還覺得是不是有點用不著啊,弄得跟正經飯店的後廚似的,太誇張了。
結果這些年用下來,她就覺得自己還是太短視了,有這幾隻肉食動物在,這幾隻鐵釺子是完全閑不著的,今兒個用鐵釺子叉著肘子烤,明兒個就叉個豬蹄烤,後兒個……利用率高得很。