安然走進去的時候，三個人都不在，收銀台後隻有一個男店員在那裏忙著給顧客結帳，見到她進來，也不用她說話，便直接告訴她，那三個家夥都還沒有回來，有事直接打電話吧。
白跑了一趟。
安然這才想起來，這幾天那三塊料正忙著籌備他們的軟件設計工作室，又正趕上各個學校開學，忙得簡直分身乏術，這會兒自然是不可能像平時那樣守在家裏一心一意的等著吃飯。
一口將杯子裏的果汁幹掉，安然小歎了口氣，都怪那該死的軍訓，否則她也不會白溜了一回腿兒。現在也隻得捧著喝空了的果汁杯子，又從網吧那裏溜達了回來。上樓，開始給三個家夥打電話。
三人也算是小有身家的老板三枚，身邊的通訊工具早就鳥槍換炮，從原本的漢字尋呼機換成了手機，聯係起來比以前是方便了N倍。
電話一接通，還沒等安然張嘴提問，那邊的江大吃貨劈頭就直接了當地來了一句，“我們在道兒上呢，多給點肉！”
巴嗒。
安然屁也沒放一個的，直接把電話掛上。
跟江大吃貨打電話就是這點好，省心，省勁，省事還省電話費。反正在這個鍾點兒，某大廚給肉食動物打電話也確實是別無他事，吃飯而已。而某肉食動物的追求也是萬年不變，唯肉而已。
統計了用餐的人數，接下來擬定菜單的活兒自然就輕鬆了。
九月初秋，天氣依舊炎熱，早晚溫差開始拉大，隨著涼風漸起，水份開始蒸發，套一句古裝電視劇裏更夫們的經典台詞，又漸漸到了一年之中“天幹物燥，小心火燭”的季節，不隻物品要小心火燭，人們的飲食也要以滋潤去燥為好，小心上火。
熱愛臭美又正當花季，隨時有青春美麗痘常伴左右風險的某大廚一到這種“小心火燭”的春秋兩季，就開始更加的“小心飲食”起來。
不過，今天安大廚的精神力稍有不足，還沒怎麼從“鐵腕軍訓”的消息中滿狀態複活，於是決定午餐做得稍稍省事一點，來點好料理又省事的。
因為有三隻肉食動物在，別管省什麼也不能省了肉，沒聽人江大吃貨剛才一接電話，別的廢話一句沒有，直接奔著肉就去了嗎？
養生菜譜上說，秋季要多吃一些牛羊肉，所以，他們今天午餐的重頭大菜也自然以牛肉為主打，乃是西紅杮燉牛肉是也。
這道菜要是老老實實的從頭做起，沒一個鍾頭倆鍾頭的下不來。
不過，安然在這方麵一向是不怎麼老實。
為了圖省事，她總是在有空的時間就燜上它一大鍋，然後分別放在保鮮盒裏，塞進冰箱凍上。要吃的時候，直接取出放微波爐裏解凍。
直接吃也很香，想加點花呢，就再放點別的菜進去。
今天既然是吃西紅杮燉牛肉，自然加的就是西紅杮。
用安國慶和李彩鳳的說法是，這是道帶了洋味的菜。
為什麼說帶了洋味兒呢？
按他們夫妻倆的邏輯來講是這樣的，西紅杮在東北這邊又叫洋杮子，洋杮子洋杮子，顧名思義就是老洋毛子吃的杮子，用老洋毛子吃的杮子燉肉，那還不帶洋味兒嗎？
所以，安然堅定的認為，做帶洋味兒的菜，在配料上也幹脆一洋到底為好，所以蔥、薑、蒜不能少，但洋蔥--也就是老洋毛子吃的蔥也是絕對不能少滴。此外，還不能忘了黑胡椒，這味純正中餐幾乎用不到的調料。再說了，沒看人家名字裏帶個胡字嗎？明顯就是老洋毛子的調料啊！
其實隻要牛肉是現成燉好的，這道菜做起來容易著呢。
熱油鍋加入蒜爆香，然後把去了皮，切成小碎丁的洋柿子放進去煸炒。
炒到什麼時候算好呢？
那要看你的口味了。
安然喜歡洋杮子味濃一點的，直接拿鍋鏟把丁壓成了泥，加點醬油加點油，出鍋時洋杮子丁已經炒成了醬汁狀。
也有人喜歡將西紅杮切成大塊，出鍋時形狀依舊美麗動人。
反正口味問題嘛，誰掌勺誰說了算，安然就愛吃醬汁型的，家裏其他人也隻得別無選擇的隨著她來。按照正常的步驟來說呢，下麵要炒鍋放油，放入洋蔥、薑、蔥白煸炒出香味，然後把過了熱水，焯去血沫的牛肉塊加入其中翻炒，然後把上一個步驟出鍋的西紅杮的醬汁兌進去，再把調料什麼的，如鹽啊、黑胡椒啊、料酒啊也統統按量加足，炒上幾上，最後放入高湯，沒過牛肉，大火燒開再轉小火。
接下來就你燉吧，拿出你的耐心，慢條斯理的燉上倆點兒，撈出一塊，一嚐，嗯，肉爛了，再轉成大火把湯汁收至濃稠才算完活。