還有一部分則是那些有手藝的家族，他們會秉承匠人精神，把那種手藝一代代的傳承下去。
在這種傳承下去的過程中，他們家族的人也會精益求精的豐富提煉傳承的手藝，所以東瀛島國雖然資源貧乏，人多地少，可是他們那裏的百年老店非常的常見，甚至一些幾百年的老店也沒什麼稀罕的。
所有的這些的根源，都是因為東瀛島國人的憂患意識，當然，如果隻是這樣泛泛地介紹，高小冷也不會那麼的震撼。
高小冷甚至震撼的需要用抽煙來平息內心的震撼，現在他就在小賣部買了一包煙，然後在公司的一樓抽煙室抽煙。
給高小冷帶來如此之大的震撼的是係統關於山口百惠的介紹，或者準確的來說是對山口家族的介紹，這個山口家族世世代代手工做特色料理，而他們最成功的就是做壽司。
壽司雖然是東瀛食品，但原本卻來自華夏。壽司亦作【鮨】，這個字首先出現於公元前3至4世紀的華夏辭典《爾雅．釋器》，其中記載【肉謂之羹，魚謂之鮨。】意指肉醬叫羹，而攪碎的魚肉叫鮨。
而山口家族好像就是為了守護這個做壽司的傳承而存在的，為了守護住這個光榮而悠久的料理傳承，山口家族的許多事情都受到了影響，而且山口家族的族規裏也確認了這些事情。
比如山口家族就非常的崇拜強者，其家族族訓中就明確的寫到，但凡山口家族子弟，婚喪嫁娶皆需從簡，娶親嫁女皆要選擇強者，最低標準也要選擇比自己強悍的人成親雲雲。
看到了這裏，高小冷就被刺激的非常想要抽煙了，因為按照這個傳統，一旦高小冷在廚藝上贏了山口百惠，那麼他恐怕就會收到山口家族的招婿通知了。
或許這才是係統最擔心的事情吧，這個傲嬌的係統從來不擔心高小冷的廚藝，但是在情感方麵，這個神經美食係統好像和它的宿主高小冷一樣，是個情感的白癡。
不過高小冷早已騎虎難下，如果他當真拒絕了和山口百惠的廚藝比試，金博文部長那關肯定就過不去，失去了金博文部長的支持，那麼高小冷的商業間諜潛伏計劃就算是徹底的失敗了。
所以，高小冷為了任務不失敗也必須接收山口百惠的廚藝挑戰，高小冷隻所以遲疑，主要是等待係統給他發布任務，現在係統的任務也被他爭取到了，沒想到他竟然又陷入了一個可能會被山口家族招為上門女婿的情感陷阱之中。
不過高小冷以前也沒有遇到過類似的事情，再加上他這個感情白癡的無所謂，他竟然返回金博文部長的部長室，說他接受了山口百惠的挑戰了。
金博文部長大喜，他知道高小冷就算是贏了山口百惠也是麻煩不斷，不過他就可以牢牢地抓住這兩個人為他所用了，畢竟他分析過高小冷是不可能離開他的皇帝農家樂的，那麼與高小冷糾纏到一起的山口百惠就也跑不了了。