第95章 鏤空填菜的古法廚藝(2 / 2)

那係統提供的青菜簡直青翠欲滴,看著就不是凡品。

而係統提供的豆腐則嫩的能夠滴出水來,可是高小冷在用神級菜刀切豆腐的時候,卻又可以感覺到那豆腐的驚人彈力。

高小冷手速極快的把係統提供的豆腐全部切成了等大的正方體,然後最難最關鍵的一步是要把那些豆腐塊中間鏤空,而鏤空出來的豆腐球則必須均勻光滑,不可以有任何的殘缺或劃痕。

然後高小冷把係統提供的淡水燒開,用那開水燙了一下那些處理好的青菜。

那些係統提供的青菜被熱水燙了一下之後,立即變得很柔軟,高小冷則要把這些柔軟的青菜分別填入那些被鏤空的豆腐塊之中。

這一步鏤空填菜的古法廚藝,就會難倒了古往今來的無數名廚。

最後一份古法青菜豆腐湯裏隻有六塊豆腐塊和六個豆腐球,這看起來就像是一份湯圓一樣,可是,那青翠欲滴的青菜在潔白無瑕的豆腐塊中時隱時現,不但看起來賞心悅目,而且也絕不會讓人和湯圓混淆的。

高小琴先把兩份最先盛好的古法青菜豆腐湯放到了仇豔秋和紅顏的麵前,她們用避味湯匙輕輕地舀了一勺子清湯,然後非常淑女的嚐了一下。

可是很快她們就無法淡定了,更加的無法再保持那有些做作的淑女形象了,她們直接把那湯碗端了起來,然後轉著圈的吹著氣的開始大口猛喝。

她們粗魯的喝湯方式已經證明了這古法青菜豆腐湯的極品美味了,根本就無需什麼人再苦口婆心的宣傳推銷了。

那剩下的兩位觀望的食客則慶幸自己幸虧還沒有走,他們此時也不再猶豫的各自都點了一份古法青菜豆腐湯。

高小冷做了十份古法青菜豆腐湯,現在隻賣出去了四份,這讓高小冷有些微微的失望,不過很快高小冷又恢複了淡定的神態,並開始做神雞蛋炒飯了。

高小冷做了三份神雞蛋炒飯,然後把高小琴和王寵都叫了來吃飯。

那四位食客吃完都是對高小冷豎起了大拇指,並說了許多讚美的話,高小冷全部都坦然接受了,畢竟高小冷嚐了一下自己煮的古法青菜豆腐湯之後,他對自己的廚藝也是非常讚賞認同的。

四位食客陸續的離開了皇帝農家樂,而一直在克製自己的瘋狂衝動的高小琴此時再也克製不住了,她直接端起神雞蛋炒飯一口氣扒拉完,然後又端起來湯碗一口氣喝光了古法青菜豆腐湯。

之後高小琴竟然熱淚盈眶,她是被這裏的美味感動了,或者還有自己每天忍受其他食客那吧唧嘴的所有委屈吧。

“小琴姐姐,我哥哥的飯菜不好吃嗎?你怎麼還吃哭了呢?”提前吃完的王寵涉世未深的問出了自己的疑惑。

“沒有,隻是這飯菜實在是太好吃了,我以後可怎麼再吃普通的飯菜啊!”高小琴忍不住的歎了口氣的道。

“那小琴姐姐就努力的賺錢吧,等你有錢了,自然就可以天天吃這樣美味的飯菜了。”王寵純真無邪的笑道。