第六章 山清水秀(1 / 2)

雲錚父子一路行來,走了有半月有餘,沿途風光無限好,看得雲逍遙眼花繚亂,樂此不彼。一路上就隻聽他不住嘴地呱呱開問,唾沫橫飛,雲錚隻有老實回答的份,嘴都插不上。想來這小猴子頭遭出門,對什麼事都覺得好奇,對什麼都想問出個所以然。雲錚看兒子一路上那活蹦亂跳的樣子,根本看不出旅途中的一點勞累,心裏也暗自高興。心想等他再大一點,說不定也可以帶著他一起走南闖北,分擔分擔。男孩子嘛,總要在外麵曆練曆練才能長成大男人。所以,這一路走來,除了晚上住客棧休息休息,白天都在馬車上不厭其煩地給雲逍遙講沿途各地的風俗習慣,民俗文化。

如此這般走了將近月餘,總算是進了雲南境內。

這一路上,雲逍遙早把雲南各地的風景名勝,秀麗山水聽得字字入心。一聽說已經到了雲南境內,早已耐不住寂寞。一直央求雲錚路過大理的時候一定帶他去好好看看,雲錚磨不過,隻好應了。

又走得兩日,馬車總算是停下了。雲逍遙知是大理到了,沒等車夫停穩,打開車門,一躍而下。雲錚看他那猴急樣,也不阻攔,笑著搖了搖頭,吩咐了隨從幾句,也跟著下了馬車。

大理是一座很美很有韻味的古城,它的風光可以用四個字來概括,“風花雪月” 。即“下關風、上關花、蒼山雪、洱海月” ,是大理著名的四景。“洱海月映蒼山雪,下關風吹上關花” ,是美麗大理的真實寫照。

在大理,民風純樸,景色怡人。來自各個不同民族的人們,在這裏繁衍生息。

有漢族、白族、回族、彝族,傈僳族等等,真正算得上是一個大家族。

至於那些好吃的好玩的,當真是數也數不清。

說到好吃的,自然首推白族三道茶,砂鍋魚,鄧川乳扇。

所謂“白族三道茶”,指的是“苦茶” 、“甜茶” 、“回味茶” 。頭道苦茶又稱“烤茶”或“百抖茶” ,先苦後甜,能止渴生津,消除疲勞;二道甜茶,放有乳扇、生薑、蜂蜜、核桃等佐料,能提神補氣,使人神清氣爽;三道回味茶,放有花椒、肉桂等佐料,飲之滿口清香,回味無窮。

砂鍋魚集中了白族魚味的精華,熱烹熱吃,配以豆腐等食物,味道鮮美,是大理白族款待賓客的佳肴。先把從洱海捕來的黃殼鯉魚刮洗幹淨後,用毛巾擦去水分,於腹壁上擦抹精鹽,醃10多分鍾後,放進大理特製的砂鍋裏清沌,再加入泡豆腐、火腿、肉丸、玉蘭片、豬蹄筋等十多種配料及調味品,把砂鍋置於木炭火爐上烹沌而成。其色、香、味、形齊備,營養豐富,譽稱“十全大補飲食” 。

至於鄧川乳扇,是家喻戶曉的名特食品。它攜帶方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、涼吃均可,甜鹹都適宜。乳香沁脾,酥脆泡鬆,是下酒好菜。

除了以上三種,還有下關沱茶、大理雕梅、漾濞核桃、海東雪梨、鶴慶米糕、洱海弓魚、彌渡卷蹄、高河菜等等。真要說起來,怕是三天三夜也說不完。

還有那好玩的地,那也是數都數不過來。這裏就不再哆嗦了。

且說雲錚到大理本是為了采購一些當地的特色物品。比如白族有名的紮染,大理的羽毛畫,下關沱茶,還有劍川木雕之類的東西。所以,這次來的地方,是劍川縣城所屬的一個叫做白榆鎮的地方。鎮子雖然小了點,可也是人口稠密,繁華熱鬧的一番景象。

隻見街道兩旁擺滿了各式各樣的地方特產,還有一些生意紅火的特色小吃。

雲逍遙在前麵東瞧一下,西摸一番,玩得不亦樂乎。雲錚也是邊走邊看,間或吩咐管事的買下一些自己看中的東西。

“爹,快來呀!快幫遙兒看看這木雕哪個好看些,我想給娘和雪帶兩個回去”。

“來了,來了!”雲錚看雲逍遙那興奮勁,不由加快了腳步。

“爹,你快看看!”雲逍遙獻寶似的舉著兩個小小木雕遞給雲錚。

雲錚接過來一看,原來是兩個鯉魚獻珠的木雕,小巧玲瓏的,雕刻得倒是十分精致。兩隻魚的眼睛雕得活靈活現,口裏含著地兩顆珍珠光滑透亮,確是十分難得。於是問道:“這個怎麼賣?”

小販一看父子倆的穿著,知道是個大主顧,不敢怠慢。連忙笑著說:“爺如果想要的話,就給五十兩吧。”

“五十兩!你搶錢吧?”雲逍遙一聽,嚇得一聲大叫。

“就這麼小的兩個東西,你也敢獅子大開口!”