五個人中，胡大偉是主人，當然坐在正對著門口的座位，鄧天鳴和林才名級別差不多，但是，他的鎮長位置顯然要比林才名這個畜牧局局長的位置要“顯赫”一下。林才名非要讓鄧天鳴坐在主陪的位置。
鄧天鳴卻之不恭，隻好坐在那個位置。
一身著藍色花布工作服的服務員隨後進來，問眾人，要點什麼菜？
在飯局的點菜環節，一般主人先點菜，然後將點單本給赴宴者傳閱，讓他們點。點菜的基本原則是，人均一菜，所點的菜葷素搭配要得當。如果在座的人中，女性較多，則可以多點一些素菜，反之則多點葷菜。一般來說，飯店提供的點單本上每道菜都標有價格，作為赴宴者，尤其是非主賓者，不能盲目點太多太貴的菜。如果點單本上沒有標出菜的價格，點菜時，別問服務員菜的價格，尤其不能問服務員價格還能不能少點，那樣隻會使主賓都感到尷尬，渾身不自在。
胡大偉從服務員手中拿過點菜本點了每人一碗魚翅湯，然後把點單本遞給鄧天鳴。說：“鄧鎮長總，您來！”
鄧天鳴都已經坐在主陪的位置，他隻好接過點單本，點了一道湖南菜。其餘的人先後都接過點單本點菜。
在等待菜上來的空隙，眾人天南海北的閑聊，社會現象、民生話題等，無所不談。鄧天鳴更多時候當聽眾，認真地傾聽每個人的發言，觀察每個人的神色，適當的時候，也發表一下自己的見解。
菜上來，胡大偉要了一瓶某國產名牌白酒。服務員當著所有人的麵，把酒打開，給每個人斟滿。
飯局中的敬酒環節，一般是主人先敬主賓，然後，是陪客敬主賓，接著主賓回敬，最後是陪客互敬。
胡大偉第一個朝鄧天鳴舉杯，說，鄧鎮長，咱倆是老朋友了，再好的話都無法表達我的感激之情，千言萬語都在這杯酒中，咱幹了它！
這時候，該牧紫煙表現了。
牧紫煙說：“胡老板，您先等一下！”
胡大偉有點驚訝地看著牧紫煙，說：“怎麼了？”
牧紫煙說：“我想問胡老板一個問題，您憐香惜玉嗎？”
胡大偉微微怔了一下，嗬嗬一笑，說：“那當然！男人哪個不憐香惜玉？”
牧紫煙微笑地說：“我也一樣！我們鎮長的胃有點不舒服，我很憐惜他呢，今晚他要是沾酒，他非上醫院吊針不可。胡老板，我看要不這樣吧，這杯酒，我替他幹了？”
胡大偉又是愣了一下，然後哈哈地笑起來，說：“這叫美人英雄啊！今晚可有好戲看了，是不是，林局長？”
胡大偉把目光轉向林才名。
林才名嗬嗬一笑，附和道：“沒錯，巾幗不讓須眉，今晚我得開開眼界嘍！”
隨後，胡大偉和牧紫煙輕輕碰了一下杯子，兩人一飲而盡，不滴不漏，幹淨利落。
胡大偉放下杯子，邊夾菜吃，邊說，江南市這些年發展得很快，這都是托了改革開放的福啊！二十幾年前，我來過江南市，那時的江南市連幾條像樣的公路都沒有，更別提高樓大廈了。過去的江南市啊，可以說，是個村姑，現在的江南市是個摩登女郎！
鄧天鳴恭維道：“胡老板的比喻真是太貼切了！”
牧紫煙麵帶微笑，盯著胡大偉問道：“胡老板，您是喜歡村姑，還是摩登女郎？”
胡大偉微笑說：“村姑清新自然，摩登女郎時尚熱情，各有各的特點，我都喜歡！”
牧紫煙嬌聲說：“胡老板真花心！”
胡大偉知道牧紫煙在開玩笑，於是哈哈地大笑。眾人也跟著笑，氣氛頓時活躍起來。
鄧天鳴也笑了笑，然後正色問牧紫煙：“紫煙，什麼是花心？”
牧紫煙歪著腦袋看著鄧天鳴：“你不知道？你沒聽過那首歌啊？花的心，藏在蕊中……”
牧紫煙竟清唱起來。唱了了片刻，似笑非笑地問鄧天鳴：“知道什麼是花心了吧？就是藏在蕊中的那玩意兒！”
鄧天鳴說，那是花的心。紫煙，你身為女人應該最了解女人。你看，在座的除了你，都是棍子，你告訴我們，怎麼樣才能得到女人的心？
牧紫煙說：“想要得到女人的心，你就要先了解女人的心。”然後把目光轉向胡大偉：“胡老板，你知不知道，女人有幾個心？”