林若風點了點頭,如果不是有這些問題,想來,當初酒店的老板也不會輕易的出售了,就算出售,也不可能以那麼低的價格出售。
“那,我們應該怎麼做呢?”
林若風問道。
當初,發展娛樂餐飲行業,林若風可是本著做精品的態度,雖然,現在酒店的運營沒問題,也處在盈利之中,但是,距離他的目標,還是有一定的差距。
“在完善酒店各方麵管理、服務的同時,我們必須要擁有自己的特色。”
周芷瀾目光灼灼的說道,“就像當初在大澤縣城那樣,本來酒店已經瀕臨破產了,但是隨著特色龍蝦、野生魚湯、麻辣螺絲等特色菜的推出,直接讓酒店起死回生。”
想到周芷瀾原來在大澤縣的那家天辰大酒店,林若風認真的點了點頭。
如果不是給天辰大酒店供應龍蝦,想來兩人之間也不會發展到現在這種關係了。
“一個酒店,有特色,的確可以將口碑傳出去。”
林若風眉頭微皺,點了點頭,說道,“不過,現在的酒店,想要推出這些特色,有些困難啊。”
“首先,目前小林村已經沒有人捉龍蝦和野魚之類的了,重新組織人手比較困難。”
“二來,海天市不比小林村,想要將那些活魚、活蝦運輸到這裏,不僅運輸成本高、而且成活率也要低上很多。”
“另外,海天市,這畢竟是個市,消費能力能將大澤縣甩出十條街,如果真的打出名聲,僅僅以小林村的那些產量,遠遠無法滿足需求。”
雖然同樣是開酒店,但是,換一個地方,那效果,是完全不同的。
“這些問題,我早就思考過了。”
周芷瀾點了點頭,說道,“要不是考慮到這些問題,我早就和你提了。”
“不過你放心。”
周芷瀾繼續說道,“關於酒店特色方麵,後麵的時間裏,我會重點關注的,想來要不了多久,我肯定能夠發展出屬於我們酒店,自己的特色。”
“嗯,瀾姐,我相信你!”
林若風點了點頭。
距離下班已經沒多長時間了,接下來的時間裏,他就一直待在周芷瀾的辦公室中,隨意的看看雜誌之類的。
到了下班時間,林若風帶上周芷瀾然後來到海天商會的總部,將蘇依依帶上,一同回別墅。
吃完飯,傍晚時分,林若風被許小山叫到他們所在的別墅。
因為百曉生要搞研究,他和蒙炎風、戒色三缺一,於是就將林若風拉去湊數。
四人打麻將,打了十幾圈,一直玩到大半夜這才結束。
“咕嚕嚕——”
結束後,戒色的肚子咕嚕嚕的叫了起來。
不好意思的撓了撓頭,戒色說道:“俺去做燒烤吃,你們要不要吃?”
聽說戒色要做燒烤,蒙炎風和許小山兩人四隻眼,頓時亮了起來,對於戒色做出來的燒烤,他們吃了難以忘懷啊。