從那以後，“幹西瓜”變成了“幹草莓”。隨著技術的不斷改進，上市時間不斷提前，從提前到三、四月上市，再提前到正月上市、春節前上市，最後更是提前到國慶節前後上市——在北方下第一場雪之時，紅豔豔的草莓多逗人喜歡嗬。
於是，這種草莓被人們親切地叫做“冬草莓”。
也有農戶開玩笑，叫幹大木“叛徒”。因為他走村串鄉，不斷把東鄉的經驗傳給西鄉。在永興指導農戶種草莓獲得了成功，又到合江去當師爺。幹大木說，一開始，“叛徒”二字還帶著貶義。有些農戶還沒有從小農經濟意識中走出來，巴不得“隻此一家，別無分店”，他們心裏想的是，幹老師，千萬別教別人種草莓，自己地上那一畝草莓賣得越貴越好。
幹大木深知，“這是提醒或教育農民的時候了”。當零散農戶種出草莓，被果商亂砍價，砍得心驚肉跳時，“幹草莓”說話了：你們本鄉本土的“窩裏鬥”，互相惡性競爭，果商當然揀便宜了。如果成立個協會，組織起來，統一價格，果商就不會亂砍價了。
在興隆、合江，村民們種草莓的積極性陡然高漲。一聽說“幹草莓來了”，農民們便一擁而上，問這問那。幹大木擔心，一哄而起、粗放種植會適得其反，便決定辦培訓班，分批分期地讓農戶把關鍵的技術學到手。
1991年9月的一天，經過緊張的籌備，永興鎮的冬草莓栽培學習班即將開學了。入夜，學員們紛紛到鎮上來報到，一個也不少。當夜，幹大木接到父親病危的通知，要他趕回雙流縣城。幹大木麵臨著人生的重大抉擇——回縣城給老父親送終，還是給渴望獲得草莓種植技術的農民上課。
第二天上午，幹老師非常認真地講了課，贏得了一陣陣熱烈的掌聲。等他講完課趕回雙流，一直期盼能見上兒子最後一麵的老父親，已永遠閉上了眼睛。
如今，幹大木說到此事還覺得愧對了老父親。
十幾年來，紅瑪瑙一樣的冬草莓，凝聚著幹大木多少心血。
2006年，雙流縣給幹大木頒發了政府津貼，這是雙流縣實行的特殊政策。2007年，四川省科技廳授予他“優秀科技特派員”稱號。2008年8月，幹大木的“優質冬草莓栽培技術研究與應用”榮獲四川省政府科技進步三等獎。這是全省唯一的以縣級單位上報並獲獎的項目。
幹大木說，最讓我感謝雙流縣的是，從80年代開始，縣上就規定，科技人員不搞“中心工作”，讓我們心無旁騖去鑽研業務。謝天謝地，我最怕東搞一下西搞一下，一事無成。
對榮譽和地位，幹大木看得很淡。在農業局幹了二十多年，他的官職是“草莓辦主任”。
他長期沒有去拿高級農藝師那個“本本”，一心沉醉於跑田間。他說，有那個本本沒那個本本無所謂，隻要農民歡迎你，比什麼都強。二十多年來，我幹成了兩件事，一是在80年代推廣了西瓜栽培技術，二是完成了冬草莓的促成栽培。我做這些事，很有樂趣，讓我自豪又讓我快樂！
他說：金杯銀杯，不如農民的口碑。