拿她去喂魚。
想想上輩子聽到的那些關於東海王謝三爺的傳言，就算現在謝玨還年少，也許還沒有那麼厲害的手段……
但是也很可怕了好吧！
（一般的少年會忽悠七歲的女娃放火燒人嘛？）
蘇月揉了下眉頭，視線溜過茶棚之時，心頭一動。
對了！
有法子了！
現在這個世界和她上上輩子所知道的並不大一樣，曆史在五代十國的時候拐了一個彎，由一個姓軍的草根異軍突起，統一了天下，登基為帝後改姓為君，號稱自己是當年黃帝後裔，天命為君。
朝號，依然是宋。
不過，就算皇帝變了姓，曆史的軌跡還是差不了多少。
這個時期和她所知道的北宋很是相似。
而在這千年之前，建安茶名揚天下，為茶中至尊，和其他的名茶一樣，如龍井，碧螺春等，都是綠茶和團茶。
黑茶這個時候還沒有成型，還在從蜀州往藏地運輸的馬隊上，由綠茶慢慢發酵中。
而紅茶更是幾百年後才出現的。
當然，這個紅茶跟英國的紅茶可不是同一個概念。
說來也可憐，茶葉被外國人稱為東方神奇樹葉，是和瓷器並稱為中國神奇之物。
可是，在千年以後，那些洋人才喝到真正的中國綠茶。
無為其他，隻因為這個時期（幾百年後也是），交通實在不發達，不管是海運還是陸運，從中國到西洋，都需要很長的時間。
陸路靠馬，風吹雨淋，海運的船艙裏更加濕潤。
茶葉濕了又幹，幹了又濕，要不就是黴爛，要不就是……發酵！
所以，起運的時候是綠茶和團茶，到地的時候，就已經完全變了味了！
隻洋鬼子們不知道啊，被中國人鐵口錚錚的說，這就是茶葉，而且，也覺得味道不錯，雖然苦了點，加點奶和糖就好嘛。
英國的紅茶就是這麼來的！
而且，英國的下午茶，也是由此延伸過來的！
想遠了！
蘇月拍了下自己的頭，衝著西方嘿嘿笑了一聲。
好吧，穿越到這個時空，她總算找到一個改變和行善他人的機會。
讓那些洋鬼子們嚐到真正的，地道的，沒有變味的紅茶！
（洋鬼子好可憐的）
而紅茶的製作，便是去掉綠茶的炒青，改為堆青發酵。
不用在日曬雨淋中一邊黴變一邊發酵，而是人為的控製它發酵。
發酵到一定程度後，再直接上火烘焙。
發酵時間的長短，則是紅茶和黑茶的區別。
這樣發酵後製好的茶，便可以存放了，而且，並不需要密封，在空氣中，它們會繼續發酵，形成更濃更純的香味。
（如果想提香，到地之後再焙一次就成）
而她製作龍團是從茶青裏挑出嫩芽來做的，其他的那些茶青，就隨便堆積在了茶棚裏。
雖然不夠堆青那麼專業，也可以拿來用了。
而且，既然她這裏剩下了這麼多茶青，那麼龍溪村和其他地方也會剩下很多這種挑剩下的茶青。
（龍團和貢茶的要求極嚴，就算是精采回來的茶芽也會用固定尺寸的竹篾子過一遍）
這種時候大家夥都在趕工，那些剩下的茶青一定沒有時間去處理，隻怕都是這麼堆著。
等於已經自然發酵了。
隻要能將那些收來，再控製溫度堆青個一兩天，就能出半成品了。
那些茶芽雖然不夠貢茶的品質，但是放在外頭，也是極品了，發酵後，做出來的茶香味會極濃。