自從孫死光的人頭被掛在了城門上，山城的漢奸們都收斂了許多，而小鬼子卻更加的肆無忌憚了。他們不斷地進山燒殺擄掠，慘無人道地禍害窮苦百姓，搞得魯南雞犬不寧。不過，一攤白熊卻沒有再貿然進山，而是加緊了山城的防禦建設，試圖把山城建設成一個固若金湯的堡壘。
隨著日寇在太平洋戰爭中的失利和在中國戰場上的兵力消耗，大日本帝國妄想稱霸世界，把中國變為它的殖民地的狼子野心，已經沒有了回天之力。到一九四四年底，鬼子由對抗日根據地的四麵出擊，變為了龜縮據點，加強防禦，妄圖等待時機，再逞凶狂。
然而，英勇的中國人民，沒有再給小鬼子以喘息的機會。經過七年的抗日戰爭，中國軍民經曆了戰略防禦和戰略相持，已經到了戰略反攻的階段。在魯南，廣大軍民響應黨中央毛主席的號召，發展生產，壯大抗日武裝，使抗日的烽火燒遍了整個大地。一場拔據點，炸炮樓，贏得最後勝利的的戰略大反攻已經開始。
張大山從軍區開會回來，立即向全團指戰員傳達了軍區首長的指示精神。他說：“軍區首長要求咱們，要對山城地盤上的敵偽據點，發起最後的進攻，徹底地消滅敵人，迎接山城的解放！”
戰士們沸騰了，憋屈了多年的怨恨，終於要向鬼子發泄了。大家紛紛請戰，要求奔赴前線勇敢地殺鬼子去。
這是一九四五年的春天了。春節過後，魯南滿山遍野還是一片枯黃，沒有一絲兒綠色。春風吹來了五彩的雲，疏疏落落地飄起了春雨。雨滴雖然不大，倒比牛毛粗。淋濕了土地，淋濕了滿山遍野的草窩窩，濕潤潤的空氣裏彌漫著泥土的芳香。一場春雨過後，太陽暖洋洋地照著，使得地溫回升起來，從那滿山遍野的草窩窩裏，冒出來淡淡的黃又淡淡的綠的嫩芽兒，就連泇河岸邊的柳樹條條，一夜之間，也變成了鋸齒兒，春天的氣息濃烈起來。
一攤白熊麵對眼下的戰局，惶惶不可終日。他弄不明白，大日本帝國策劃的這場大東亞戰爭，曾經信誓旦旦地要不出三個月拿下中國。現在七年零六個月過去了，不但沒有拿下中國，而且還被深深地陷在了泥潭裏，進退兩難。近百年來，中國政府腐敗無能，一向在我們大日本帝國麵前俯首稱臣。沒想到半路裏殺出來了共產黨，一發動中國大眾，竟像海洋一般的洶湧澎湃，其摧枯拉朽的氣勢，大有蕩滌一切的趨勢。就拿山城的八路軍獨立團來說吧，他們混雜在老百姓的中間，你說他是老百姓，他又是軍隊，你說他是軍隊，他又像老百姓，你要是想消滅他，除非你把中國的老百姓也都殺了。啊，共產黨厲害啊！他們深知消除內憂外患的力量就蘊藏在人民大眾之中的這個道理啊！春節以後，一攤白熊接二連三地接到報告：謝莊鎮失守，被八路占領了；高莊據點被八路端掉了。這些讓他頭疼的報告，使他更加的心煩意亂起來。眼看著所占領的地盤一塊一塊地失去，而八路根據地的地盤卻越來越壯大起來。他深深地知道曆史將要很快被改寫，實現所謂的以侵略為目的的大東亞經濟圈，已經成了狗臭屁，那隻是個癡人說夢而已。但他絕不甘心眼下的失敗。他如同若幹個日本戰爭狂人一樣，妄想著扭轉這被動的局麵。
這天早上，一攤白熊把皇協軍副司令田仁敬找了來，以命令式的口氣說：“你的，繼續地招兵買馬，以加強山城的防禦，不得延誤。”
田仁敬一拱腰：“嗨！願為皇軍效勞！就是頭拱地，俺也要把太君交代的事兒辦好！”
實際上，這個田仁敬，是個比那個死去了的孫死光還蠢的人。自從一攤白熊讓他當上了皇協軍的副司令，他自然而然地就住進了孫家大院裏，那孫家的老宅子也就跟著他姓了田了。這莫大的好處，他就是做夢也不會想到，一個大大的餡餅竟然砸到了他的頭上。為此，他自打上任起，就一心順從著一攤白熊的意思行事兒。他讓他往西，他絕不會往東。隻要是為皇軍效力能得到好處，還管他將來又如何！而一攤白熊也很是喜歡他的順從這一點，總覺得田仁敬舔他的腚舔得很舒服。時間長了，翻譯官劉大胡子對他田仁敬倒有了結論，便順著他名字的諧音，背後裏叫他舔人腚。
舔人腚從一攤白熊那裏出來，心裏很沉重。他明明知道眼下招兵買馬很難，卻又不得不順著一攤白熊的意思答應下來。要不然你就是不答應，到時候也得答應，那樣就被動了。受戰局的影響，別說是去招兵來當漢奸了，就連皇協軍裏的人也跑了不少了，說啥要給自己留條後路，還有的棄暗投明去參加了八路。唉！到了這個時候，也隻能是靠嘴上的功夫了，向前混一天算一天吧！車到山前必他奶奶的有路。
舔人腚心事重重地往前走著走著，忽然聞到了煮肉的香味兒。抬眼一看，原來是馬家的驢肉火燒鋪到了。他再一看太陽，已經快晌午了，也該吃晌飯了，頓時覺得肚子裏咕嚕咕嚕地叫起來。他沒有再想別的，便直奔驢肉火燒鋪去了。
馬家的驢肉火燒，是這地方的名吃。據說那煮驢肉的老湯，已經沿用了兩百多年，煮出來的驢肉香味十足。特別是那驢的三大件，也叫驢家夥，還有叫金錢肉的。把長長的聖物切成一片一片的，似金錢一般，片片都透著金黃色的金線，吃到嘴裏，那叫一個又香又筋道。還有那火燒，形狀像一個挎包，號稱挎包火燒。說是這挎包火燒與那中山裝有關係。民國初期，一些激進的青年人剛剛脫掉長袍馬褂，便把穿國服中山裝看成是一種時尚。棗莊人把中山裝上的四個衣兜習慣稱挎包，火燒鋪的師傅受到了中山裝外鑲衣兜的啟發，便仿照衣服上挎包的形狀，做出了這挎包火燒來。烤製好的挎包火燒，其形狀似鼓鼓的挎包，外皮呈金黃色，內軟有氣，椒鹽味濃，表麵酥鬆薄糯，裏麵柔韌筋鬥，內瓤層次分明，薄如紙片，吃到嘴裏軟嫩油潤甜香。若把火燒的一邊拆開一道口，再夾上這美味獨到的醬驢肉，那真是美味加美味，天下第一美味兒。
舔人腚是這驢肉火燒鋪的常客，每隔三差五的，便到這裏來吃上一回火燒夾金錢肉，過一把吃驢屌的癮。他每次來到攤位前，就對掌櫃的直呼：來個驢屌夾火燒！可他今天一看，掌櫃的不在，是掌櫃的老婆站櫃，就沒有好意思地把那個屌字說出來，隻好說：“給俺來個火燒夾驢家夥！”
掌櫃的老婆把驢家夥切好，夾到了一個熱騰騰的挎包火燒裏，然後遞給了舔人腚。可當他吃了一半的時候，覺得今天這驢家夥不對勁兒，怎麼吃著軟兒八幾的不筋道呢？便問原因。哪知掌櫃的老婆對他說：“給你夾的是驢家夥呀！不過昨天殺的是頭草驢（即母驢），給你夾的是草驢家夥！”
舔人腚一聽，氣得拉成了驢臉，又不能對一個娘兒們咋樣，便隻好把半塊火燒一扔，說：“你這個娘兒們肏俺，不給錢了。”說完，便氣呼呼地走了。
舔人腚驢屌沒有吃成，倒吃了一肚子氣。他這半天的時間裏，是吃了窩囊氣又吃窩心氣，實在是鬱悶，就想找個地方喝酒解悶去。他走著走著，竟來到了文軒小飯館的門前，也沒有猶豫就走了進去。
牛文軒一看是舔人腚來了，便熱情地招呼道：“吆，這不是田司令嗎？你可是有日子沒來了，今兒怎麼想起來光顧俺這小店了？”
舔人腚說：“瞧你說的，你這裏俺不是常來嘛！”
“你是貴人多忘事兒！”牛文軒埋怨說：“自打你當上了司令，有三年多了吧？你就沒有來過！”
“噢？是嗎？”舔人腚了一下頭皮不好意思地說：“有這麼長時間嗎？那是俺記錯了！俺自從住進了孫家大院，天天有人伺候著，這出來吃飯的機會就少了。俺偶爾饞了，就去吃頓驢肉火燒，解解饞，你這兒還真是沒大過來哩！”
“可也是，你這幾年又是升官又是發財的，俺當是你把俺這小店給忘了哩？你今天想吃點啥？俺請客！”牛文軒又問：“哎？田司令，你今兒怎麼沒有去驢肉火燒鋪呀？俺可是聽說你是那裏的常客，人家煮的那驢家夥全讓你給包啦！”
舔人腚氣呼呼地說：“嗐！別提了。俺就是從那裏來！那掌櫃的老婆肏俺，往挎包火燒裏夾了個草驢家夥讓俺吃，惡心死了。”
牛文軒哈哈笑起來：“那有啥惡心的。聽說要是滋陰壯陽，那草驢家夥比那叫驢（即公驢）家夥還管用哩！你這三妻四妾的，還真得多吃點兒。”
“你淨瞎說！好啦俺既然來了，就給俺弄兩個好菜，再拿瓶高粱燒，俺要解解煩！”
“說好了，今天俺請客。你稍等，俺這就來！”牛文軒剛要去夥房，就見邢鐵山走了進來，忙說：“喲！今天真是巧了，邢營長也來了。你先跟田司令說說話，俺到夥房弄幾個菜去，今兒你兄弟倆好好地喝一盅。”
邢鐵山見舔人腚坐在那裏，便打招呼說：“喲！田大司令，你也上這小店裏來吃飯呀？”
舔人腚一看是邢鐵山來了，臉上有了笑容：“你看你，啥大司令，小飯店的，你少給俺弄些哩格兒愣。怎麼，你也是來吃飯啊？”
“瞧你說的，不是來吃飯，上這兒來幹啥呀？”
“那就坐吧！咱一塊兒吃。可是有日子沒和你喝一盅了。”
邢鐵山坐在了舔人腚的對麵，然後向前探了探身子，一臉神秘地問：“哎？田司令。你聽說了嗎？石岩鎮昨天也被八路占了。一個小隊的皇軍和一百多個弟兄，一個也沒活的，都被八路幹了。你說這時局怎麼說變變得這麼快呀？打春節過後，皇軍建起來的近二十個據點，已經被八路端掉了五六個了。照這樣下去，俺看咱們這山城也難說保得住。”
“咳！你怕啥呀？又不讓你拉出隊伍跟八路幹去。你這些年不都是在這城裏建城防，修工事嗎？俺看那八路要打山城，還沒有那個能力，也隻是在城外炸個炮樓、拔個據點地小打小鬧而已。”舔人腚又一想說：“哎？可也是哩！今天上午太君把俺叫了去，說是讓俺招兵買馬，加強山城的防禦。俺原先以為，那八路是泡在河水裏放屁，掀不起大浪來，看來已經成勢了，連皇軍也怕他們了。”
邢鐵山做出很害怕的樣子，聲調有些顫抖地說：“連皇軍都怕八路了。萬一有一天皇軍跑了，咱們這些跟著皇軍幹事兒的，可咋辦哩？”
“嗨！車到山前必有路。俺都想好了，要是皇軍跑了，咱就投靠老蔣去。”舔人腚說：“俺都聽說了，隻要是打八路，跟八路對著幹，不管是漢奸還是土匪，那蔣委員長都收編，而且還加官封賞哩。到時候，這山城不還是咱的。”
邢鐵山說：“是嗎？到時候你可得拉兄弟一把呀？咱倆可是十幾年的兄弟了，你現如今當上副司令了，可不能忘了兄弟感情一場啊！”
“你放心，等俺當了司令，就讓你當副司令。哈哈哈……”舔人腚正哈哈地笑著，牛文軒讓夥計端上來了四個下酒的菜，一一擺在了桌子上。有炸花生米、醃雞蛋、拌羊雜和大蔥拌牛家夥。
牛文軒說：“給田司令做了幾個下酒的菜，也不知道可意不？”
舔人腚一看有牛家夥，便一拍手說：“好！好！這些都是下酒的好菜呀！快！快把酒拿來倒上。”他說完，收了收口水，便拿起筷子來夾了塊牛家夥放到了嘴裏，叭咂著嘴一嚼：“嗯，挺筋道！”
牛文軒說：“俺就知道你好這一口，才專門為你拌的。好吃你就多吃點兒，夥房裏還有！”
邢鐵山說：“喲！田司令。光知道你喜吃驢屌，這牛屌你也不忌口啊？”
牛文軒聽著有點過，忙說：“你看，邢營長還愛開玩笑哩！”
“嗨！”舔人腚一邊嚼著牛屌一邊說：“別管他，俺倆十幾年了，一見麵就這個樣兒，淨腚對腚地放屁，胡呲，不呲不熱鬧嘛！來！來！牛掌櫃，你也坐下。喝酒！喝酒！”
舔人腚一喝起酒來，就把上午那些窩心事兒，全都甩到了腦後去。一高興就喝高了。
邢鐵山和舔人腚有著十多年的交情了。自打孫死光一成立保安團，兩個人就認識了。一個在一營當營長，一個在二營當營長，十幾年裏的交情還算不錯。之所以孫死光死了以後，一攤白熊讓他當副司令？道理很簡單，皇協軍裏得有個出頭的。一個他是一營的營長，二是一攤白熊每次出城，都是一營跟著鬼子同去掃蕩。再加上他在一攤白熊跟前很會說話，很得一攤白熊的賞識。所以，孫死光死了後，一攤白熊就順理成章地讓他當了副司令。邢鐵山今天在牛文軒這裏碰上他，本打算根據當前的時局，試探著規勸他為自己留條後路。看來他是這些年裏，跟著孫死光和一攤白熊，到處地去圍剿共產黨和八路軍，因而中毒太深，從骨子裏與八路軍為敵，已經到了不可救藥的地步。將來就是打敗了鬼子，他也定會去投靠老蔣，繼續與人民為敵。他一看把舔人腚灌醉了，就喊了衛兵來把他架走，隨後便和牛文軒來到了後邊的客房裏，把舔人腚喝酒前說的話，告訴了牛文軒。