肉製品加工技術（第三版）39.00
冷凍食品加工技術32.00
蛋糕加工工藝（第六版）42.00
麵包加工工藝35.00
素食者膳食指南47.00
食品加工原理30.00
食品工業化幹燥32.00
簡明臨床膳食學36.00
食品化學（第三版）98.00
食品分析（第二版）80.00
食品科學（第五版）70.00
食品異雜物汙染的防範28.00
食品安全與健康係列
食源性病原微生物及防控20.00
食品質量安全市場準入指南23.00
食品安全指南60.00
國家法定禽病診斷與防製28.00
國家法定牛羊疫病診斷與防製48.00
國家法定豬病診斷與防製42.00
食品安全性35.00
餐飲業HACCP實用教程28.00
飼料與綠色食品30.00
安全食品的開發與質量管理44.00
HACCP原理與實施46.00
食品安全管理體係與質量環境管理體係整合實務42.00
食品質量安全認證指南46.00
食品安全預警理論、方法與應用22.00
中國食品業與食品安全問題研究30.00
服務三農·農產品深加工係列（國家十一五重點圖書）
玉米深加工技術（第二版）20.00
薯類加工技術12.00
糧食加工技術12.00
生態農業技術與產業化20.00
蔬菜貯藏與加工技術22.00
蛋製品加工技術22.00
油菜籽加工與綜合利用21.00
野生食用植物資源加工技術24.00
農產品深加工係列
農作物秸稈飼料加工技術15.00
魔芋加工實用技術和裝備20.00
米粉加工原理與技術18.00
大豆深加工技術28.00
馬鈴薯深加工技術20.00
生物資源開發利用45.00
大蒜保鮮貯藏與深加工技術25.00
淨菜加工技術24.00
柑橘加工與綜合利用22.00
蜂產品深加工技術24.00
新版食品配方
新版蛋糕配方20.00
新版休閑食品配方25.00
新版飲料配方16.00
新版乳製品配方22.00
新版配製酒配方20.00
新版果蔬配方25.00
新版糕點配方16.00
新版麵包配方25.00
新版餅幹配方25.00
新版調味品配方16.00
新版醬醃泡菜與脫水菜配方28.00
新版肉製品配方20.00
新版冰淇淋配方16.00
新版糖果巧克力配方28.00
新版方便食品配方24.00
食品生產工藝與配方
雜糧食品生產工藝與配方20.00
龍口粉絲生產工藝與配方15.00
水生蔬菜加工工藝與配方26.00
新型飲料生產工藝與配方38.00
新編肉製品生產工藝與配方46.00
軟冰淇淋生產工藝與配方18.00
米果生產工藝與配方20.00
酸奶和發酵乳飲料生產工藝與配方23.00
月餅生產工藝與配方30.00
食品營養
中國營養工作回顧85.00
實用食物營養成分分析手冊(第二版)35.00
中國居民膳食營養參考攝入量68.00
中國居民膳食營養參考攝入量(簡要本)16.00
營養與健康聖典（第五版）38.00
實用鈣補充劑手冊18.00
實用維生素礦物質補充劑手冊18.00
實用維生素礦物質安全手冊18.00
食品營養與衛生18.80
維生素E的生產與應用16.00
健康食品資源營養與功能評價38.00
鐵強化醬油技術指南－國家營養改善項目重點圖書14.00
兒科營養手冊80.00
食品添加劑
功能性食品添加劑52.00
飼料與飼料添加劑26.00
食品添加劑原理及應用技術（第二版）42.00
食用膠的生產、性能與應用25.00
食品添加劑（修訂版）27.50
食品增稠劑（第二版）52.00
食品添加劑使用手冊（精裝）25.00
食品添加劑基礎18.00
食品添加劑在飲料中的應用20.00
食品色香味化學（第二版）45.00
天然色素的生產及應用28.00
食品添加劑手冊130.00
高效甜味劑52.00
食品安全與營養健康科普叢書
牛奶對你“說”12.00
食品安全知識手冊3.80
關注身邊的食品安全15.00
益生菌與健康生活18.80
食品添加劑知多少12.80
食品汙染知多少12.00
食品標簽巧識別12.00
食品的魔術師——酶25.00
摻假食品識別300招18.80
中老年滋補保健酒28.00
嬰幼兒營養與科學喂養28.00
蜜蜂生生不息一億年的奧秘－蜜蜂產品食療養生話題34.00
社會主義新農村建設實務叢書
現代農業園區規劃與案例分析36.00
現代觀光旅遊園區規劃與案例分析26.00
農業美學初探14.00
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