這個屠宰場有一條生產線，每天可以宰殺二千六百頭豬（設計是四千頭）……我們在導遊陪同下由傳送帶看起，死豬經過傳送帶傳送，再經過高溫滾燙去毛、天然氣噴火淨體、放血、剔除內髒、割頭、清洗、分割、檢驗，等等……除了剔除內髒以後的工序，前邊都是自動化作業，沒有見到工人……特別是割豬頭，一個壯實漂亮的小夥子手持一把巨型電動剪刀，專剪豬頭，哢嚓一下就剪掉了豬的脖頸，奇妙的是還留一線粘連，下一環節隻需刀尖一挑，豬頭便落到專用盤子上，由傳送帶送到另一車間……一頭豬由宰殺到分割裝箱據說隻需三十五分鍾……殺好洗淨的肉，除頭、蹄、下水之類的分割裝箱外，一爿一爿地掛在架子上，密密麻麻，整整齊齊，十分壯觀……
參觀完了，我們很奇怪，豬是怎麼殺死的，咋看不到呢？我們平日價見到的殺豬場麵多是：三四個壯漢抓住豬，摁倒在小桌上，屠夫操刀，直捅喉嚨……豬的慘叫伴隨噴湧的熱血，由淒厲到聲嘶力竭，直到後腿一蹬，咽了氣，這豬就算殺了，後邊的環節基本一樣……
導遊介紹說，澳大利亞法律禁止屠殺動物，豬要等死後才能宰殺……這讓我想起那年在舊金山聽到的一件事：舊金山的居民看不慣中國人殺魚的場麵，認為有悖西方教義，摔死，悶死，咋死都行，反正不能用刀，為此向市政府提出一項“禁止宰殺活魚”的立法……我們參觀的這條生產線采取二氧化碳熏殺的辦法，在一密室完成結束豬的生命的過程……沒有了血淋淋的場麵，聽不到豬的慘叫，兵不血刃，解決了感覺和視覺的問題，同時滿足了人們品嚐美味佳肴的欲望……
這就是現今西方文化詮釋的“殺生觀”，這麼一比較，感覺人家的主張還是有一定道理的……確切地說，這是一種進步，就拿人來說，處死囚犯由最初的石砸，刀砍，到現在的槍斃或注射，世界上有好多地方已經廢除了死刑……這該是人性的複蘇，文明的提升，社會進步的顯著表現……
可是，原來西方教義中並沒有這樣的規矩……
聖經上有一段故事，這個故事發生在一個叫別是巴的地方，大概在現今的巴勒斯坦靠近地中海邊，說是上帝耶和華為了考驗以色列的先祖亞伯拉罕，有一天，通過神奇的語言告訴他，讓他把自己心愛的小兒子以撒帶到一座山上燔祭，燔祭就是把動物煮（烤）熟了作為祭品獻給上帝……上帝要吃烤肉，虔誠的亞伯拉罕便哄騙著兒子跟他上了高山，然後拿出了繩索和刀子，對兒子說：孩子，上帝需要你，為父也沒有辦法呀，好在你就要登上天堂了……可憐的以撒，此時好像一隻無助的羔羊，隻有索索發抖……綁好了以撒，架好了柴火，當刀子快要刺進兒子咽喉時，上帝的聲音出現了：我忠實的亞伯拉罕！我的仆人，我已經知道了你的忠誠，我不想吃這個烤肉了，燔祭嘛，就免了吧……
好好驚險！
事情到此本該完結了，兒子逃了活命，上帝知了他的心跡，父子可以打道回府了，誰知路邊偏偏有隻黑色的大公羊咩咩直叫，原來它的兩隻犄角夾在灌木叢中拔不出來……此時的亞伯拉罕靈機一動：何不用它來做祭品呢？於是那隻黑色的大公羊便遭了厄運……
大公羊原以為遇到了上帝的忠實信徒就會獲救，誰知這位上帝的信徒卻要了它的命……《創世紀》中不斷有這樣血淋淋的祭祀場麵和部落之間相互殘殺的描述……可見“上帝要你滅亡，必先教你瘋狂”，此話不假……
我不明白，難道上帝喜歡茹毛飲血？同樣是生命啊！更何況用逼迫信徒殺害自己兒子來考驗其忠誠，這般手段豈是仁慈的上帝所為！據說忠實的亞伯拉罕從此厭惡這個地方，找個借口，趕緊離開了別是巴，因為這裏差點讓他失去了一個兒子……