兒女饃饃
兒女饃饃是用白麵蒸製的,較平常食用的饃饃大,比催妝饃饃小。陝北民間俗信認為,新娘在裝扮時,用兒女饃饃將其圍定,就會使新娘帶來又白又胖的大胖小子,也預示著將來會兒女滿堂。
兒女饃饃有用七個的,此說出自“五男二女,七子團圓”的民間說法。亦有用八個的,此說也是出自民間所謂的“七郎八虎”的說法,更將其附會給宋代名將楊業所生七郎八虎的說法,但楊業的七郎八虎結局不好,人們普遍采用“五男二女,七子團圓”中的七個這一數字。
兒女饃饃與催妝饃饃一樣,都不能空蒸,裏麵要包上棗、核桃等,以兆其中有子。
兒女饃饃在圍過新娘以後還要帶回來,在洞房上頭時再行圍儀。
離母糕
離母糕是由男家送給新娘,再由新娘轉呈給自己的母親,表示女兒就要離開母親了。
離母糕必須是用油炸過的。糕在未經油炸時,可以將其糅合在一起,一經炸製,就再也揉不到一起了。此俗的用意是嫁出去的女兒,潑出去的水。母親接受了女兒的離母糕後,就希望女兒永遠為人之婦,再無回頭之念,女兒將糕呈送給母親,是表示永遠不忘母親的恩澤。
離母糕用四十八片非常整齊均勻的糕塊。其意是女兒堂堂正正出嫁,規規矩矩做人,將來的日子一定會過得四平八穩,也祝願父母親和家人四時八節步步高。
揣懷錢
揣懷錢是由男家送給新娘的,在出嫁日裝在婚裝的內衣裏,故名“揣懷錢”。
此俗的用意是新娘帶著“財”來的,這樣,就會使婆家財運亨通,財源廣進。
碳、棗、蒜、核桃
新娘在裝扮時,母親將碳、棗、蒜、核桃裝進女兒的衣服裏或填充在箱子裏。此俗的用意是希望女兒到了婆家以後能早(棗)生貴子,並時常盤算(蒜)著娘家人和不時地回來探(碳)望探(碳)望。夫妻和(核桃)睦。
姊妹錢
姊妹錢是由男家交給新娘,再由新娘分贈給兄弟姊妹們。
新娘將姊妹錢分贈給自己的兄弟姊妹以後,表示自己就要離開這個家了,對父母的孝敬也再不同以往了,希望在父母身邊的兄弟姊妹替自己多照料父母,已出嫁的姊妹們也要時常回來孝敬父母。
壓轎童子
傳統婚禮中,迎親的花轎要有人壓轎。舊時,北京的習俗是由娶親太太來壓轎。娶親太太首先在喜房裏給灶君上香以後,用小鏡照轎子,用芝蘭香薰轎子,再往轎裏撒一些桂圓、荔枝、棗、栗子、花生之類的喜果,然後盤腿坐在轎子裏壓轎。有的地方不用壓轎太太,而是用父母雙全的童子來壓轎,取新婚夫婦和合到老,早生貴子的吉利寓意。這種禮俗與求子的習俗有關。福建等地的習俗是用身披桂花紅的童子來壓轎,以此祈求早生貴子。陝北大都采用童子壓轎。即新娘的侄兒或六七歲的小兄弟壓轎。在沒有侄兒或小兄弟時,新郎親自壓轎,這是在新郎不親迎的情況下采取的措施。一般是迎親車仗將行之際,新郎坐在轎內,轎夫抬出村外後,新郎下轎返回,準備迎親事宜。這一習俗既表示了花轎“不空”的壓轎習俗,也體現出陝北傳統婚禮中的新郎不親迎的習俗。
當壓轎童子上轎時,旁邊有人高唱:童子拜觀音,吉祥又如意,一路保平安,鬼邪不近身。
搶花路
無論在出迎還是娶回的路上,若遇別家花轎,就要搶花路。如果是相向的兩乘花轎相遇,搶花路的線路在路的上麵;若遇同一方向的花轎時,就要看轎夫或牲口的強弱,弱者是奔走不過強者的。俗信認為,花路被人搶走,就意味著“福氣”被人搶走了。在這一習俗的影響下,有的迎親隊伍不惜深更半夜啟程,以避免花路被人搶走,有的則為搶花路而發生打架鬥毆行為。
攔門
攔門有兩種。一種是迎親車仗來到女家以後,有講究的並不立即讓車仗進院,而是將院門緊閉,或是以物件攔起來,“不讓進門”。在一番禮儀性的“交涉”以後,才將迎親車仗放進門來。一般的交涉內容是迎親人在外喊叫,說不要誤了時辰,而女家則讓吹鼓手吹奏一些喜慶吉利曲牌,或讓他們唱一些喜歌,來烘托喜慶氣氛。另一種攔門是迎娶新娘回到男家時,村人及鄰友塞路阻攔,不讓車轎進門,在討取吉利的財物後才放行。孟元老的《東京夢華錄·娶婦》中雲:“迎客回到兒家門,從人及兒家人乞覓利市錢物花紅等謂之攔門。”此俗源於唐代的障車。
餓嫁
餓嫁是舊時在漢族和一些少數民族中流行的一種婚俗。姑娘在出嫁的前幾天,就逐漸開始節食了,到出嫁的前一天,僅吃少量的肉、雞蛋和羹湯。有些地方在結婚的前幾天就隻吃一些棗、幹果之類的食品來充饑,禁止吃煙火之食。此俗的形成有一定原因,即姑娘上轎以後,在前往夫家的路上是不能下轎的,這與我國新娘腳不沾地的舊婚俗有關,所以,節食是避免在路上出恭的唯一辦法。另外,陝北舊婚俗是新娘一旦進入洞房後就不再出來,直至第二天行“拜禮”時才能走出洞房。久而久之,節食就成為一種婚俗。
哭嫁
哭嫁是舊時全國大部分地區的漢族、壯族、土家族等民族流行的婚俗。此俗流行的地區,新娘出嫁時一定要哭,就連母親、家中女眷、女友也陪著哭,不哭反倒被人恥笑和有所非議。到了近代,有些地方還有“不哭不發,越哭越發”的俗語流行。
新娘所哭的內容包括哭歎少女時的歡樂和對新生活的迷茫不安;哭訴父母的養育之恩和兄嫂弟妹、友伴們平日的和睦相處之情;有的還罵媒人亂斷終身。哭嫁的形式不一,有的如同哭喪,呼天號地;有的以歌代哭,纏綿悲切。母親所哭一般是哭歎女兒日後的艱難處境,哭教女兒在婿家要守婦道家規等。哭的開始,有的是在出嫁的前一天添箱之時開始哭,一直要哭到花轎啟程前往新郎家時,哭嫁才告結束。
廣西防城京族舊時的婚俗將哭嫁稱做“哭朝”,是在新娘出嫁的前三天或前七天就開始了,這要由哭嫁的歌唱才能而定。如果是三天的哭朝,第一天哭唱父母的養育之恩,第二天哭唱叔伯兄嫂,感謝他們的教導和幫助,第三日則是哭唱姐妹,感歎他們與自己從小一塊相處之情。
另外,還有哭轎之俗,是在姑娘妝扮已畢,蒙上蓋頭,由舅舅抱著上轎時,開始放聲哭泣,這時,母親也陪著女兒一齊哭。
哭轎是舊俗,因“轎”與“嬌”音近,哭轎也就是哭嬌。表示女兒在家時嬌生慣養,此刻就要離開母親的懷抱了,再也不能在娘麵前撒嬌了。既表示了母女親深,又表示了母親對女兒的依依惜別,女兒對母親的眷戀和感謝父母對自己的養育之恩。
陝北舊俗在二十世紀七十年代還有哭嫁者,現在已很少見到。哭嫁還是哭轎一般是在結婚的前一天,有的在兩三天就開始了,但不是很突出的哭,隻有在上轎時,哭得很厲害。
起轎(啟轎)
傳統婚禮中很講究起轎與落轎,不到吉時是不能起落花轎的,應時而起落就沒有了忌諱。起落轎時還有一個生肖避諱習俗,陝北民間叫做“避相屬”,是陰陽先生根據新人的生辰八字推算出來的,在起落轎時由禮生或總管當眾宣布避諱。起轎時有起轎歌,其詞曰:
乾坤陰陽兩儀成,日月星辰六維合,
男婚女嫁留世事,鳳凰登枝占梧桐。
一啟嬌娥配郎君,二啟得子貴如金,
三啟富貴享榮華,花轎出門好前景。
娶親路
在娶親的回路上有多種說法。一種說法是回來的時候不由原路返回來,從另外一條路上將新娘娶回家中。持這種說法的將這一習俗稱為“不走回頭路”。另一種說法是從原路返回,此俗認為“原路可圓”,這也是我國民間所企盼的“圓滿”寓意。陝北由於地理環境所限,都采用後者。
路途若遇其他娶親者,雙方要交換喜花,互相道喜。若遇到出殯隊伍,娶親人都要大聲喊叫“今日吉祥,花路上遇到寶(飽)財(材)啦”,以此來驅邪招喜。
接道
接道由“劫道”而來,取劫道的攔路之舉,形成習俗。摒棄劫道之醜名,換名為接道。
接道在陝北有兩種情況。一種是娶親花轎路過村莊時,一些親友或村人將花轎“劫”住,一則讓吹鼓手好好吹奏一番,另則,可以對新娘進行嬉戲玩笑。另一種接道是迎親花轎回來的較早,天色還未黑下來,男家就打發人走出村外,將花轎攔住,待天色黑下來後,放花轎進村。這一習俗與我國古禮有關,因古禮雲婚娶於昏時,所以要待昏後進村。
在迎娶出行時是不能接道的,隻有在迎娶回來時才可以接道。
接道也有不同的方式,有的是用桌子將路攔住,桌上擺有小菜、酒、糖果之類,用以招待迎親人員和吹鼓手,有的則用一條長凳攔路,不備酒菜,僅以煙作為酬謝。有的用兩根棍棒撐起一塊大紅布攔路,這塊紅布被稱做花紅,是接道後贈給吹鼓手的饋品。有的接道很簡單,僅有一人站在路上就可以將迎親隊伍劫住。總之,凡接道中的物品,都是給吹鼓手的,是對他們吹奏的一種獎勵。
接道多種多樣,但它們的目的則是為了喜慶或等待時辰。婚事中有接道者被視為喜慶和緣分,如果沒有接道的,既顯得有些冷靜,又顯得這家人家在鄉鄰裏的人緣欠佳。
抱上轎
新娘出嫁時,須由人抱著或背著從閨房中出來上轎。一般由新娘的父親、兄長或舅舅抱著上轎。抱著上轎的習俗各地又有所不同。如南京一帶則是由新娘的父親或兄長抱著上轎,蘇州一帶則是由舅舅抱上轎。浙江蕭山一帶則是由新娘的兄弟來抱上轎。安徽合肥一帶則是由新娘的兄弟或其他至親背著上轎。江西地區則是由新娘的父親或哥哥背負上轎。