第二百九十一章 炒製底料(2 / 2)

陳雪玉理了理衣服,掛出一絲笑意領著紅葉朝劉桃的院子走去,回來卻臉色有些發沉,碧枝是自己怕劉桃院子裏就一個彭嬸照顧不過來,才指給劉桃的,劉桃卻讓她一個十四五如花一樣愛美的年經天天灰頭土臉的穿著灰青色的老粗布,連件像樣的衣服都沒有,連件厚實的裏衣都沒有,凍的臉都發青。

以前真的覺得劉桃挺好的,家裏外頭都是把好手,為人老實謙和,難道自己真的是看走眼了?還是說人心易變,日子過好了,人心卻漸漸蒙塵了呢。

雖然有心提點她一下,卻又怕壞了姑嫂間的和睦,便想了個折中的辦法,等什麼時候見到大平,先探探他的口風,看情況再說,畢竟是自己的親哥哥,說起話來也沒那麼多避諱。

好容易等高常的馬車回來,福嬸和紅楓去街上買了滿滿一大車的調味料和兩條豬後腿的大棒骨,本來那骨頭都是剔的極幹淨的,紅楓又額外加了些錢才留了些肉在骨頭上麵。

東西都買回來了,陳雪玉便也不再耽誤,圍著那一堆的調料挑選了好一會兒,最終選了二十多種出來,升好好,找了口大鍋先把稱好重量的菜油倒進鍋裏燒熱,這才依次加入豬油、大醬、紅幹辣椒、大蒜……

等等足足加了小半鍋各色調味料,雖然陳雪玉已經事先把所有窗戶和門都打了開,那香辣勁爆的香味還是直往人腦子裏鑽,小火翻炒了兩個時辰,才撿出已經成焦狀的蔥蒜和薑,又依次回入稱好重量的各色香料,足足又炒了一刻鍾,這才加了些蔗糖,慢慢炒出色,這才讓一旁的紅葉用布包了鍋,把鍋撤到沒生火的灶台,用蓋子蓋住,讓它自然冷卻,雖然用蓋子蓋住了,但那誘人的香味卻還是飄了出來,引得高常一個勁的伸頭往裏看,上次的蛋糕雖然挺好吃,但那都是小孩吃的東西,這個香辣到骨子裏的火鍋顯然更對他的胃口。

紅葉剛把鍋撤走,福嬸已經把洗幹淨剁成大塊的棒子骨放在大鍋裏大火燒了起來,水開後,重新洗鍋把浮沫洗淨,這才大火燒開,小火慢燉。

忙了一大晌午連飯都沒顧上吃,看骨頭燉上了,陳雪玉這才鬆了口氣般,走出了灶間,一出灶間便覺得心口翻湧惡心的要命,來不及回屋打痰盂,直接在牆角大吐特吐起來,直吐的胃裏什麼都沒有,那股翻江倒海的吐意才止了下來。

張奶奶早已經讓紅楓倒好了溫水在一旁,她自己則輕撫著陳雪玉的背,心疼地道:“這平日裏不都好好的嗎,怎麼吐的這麼厲害,定是被你調的那個什麼底料給嗆的,聽奶奶的,以後別再折騰這些東西了,錢掙多少也沒有夠,還是先把孩子平安生下來再說。”