“用法”早、晚各1次，佐餐食用。
“功效”清熱解毒，祛瘀降脂。
“適應證”適用於治療中老年肝。腎陰虛型高脂血症。
人參核桃羹
“原料”生曬參（也可用人參莖葉、花蕾、果肉或種子等）5克，核桃仁50克，鮮牛奶250毫升。
“製作”將人參、核桃仁揀淨，用清水洗淨，切碎，放在一起搗爛並攪拌均勻，盛入瓷碗中，加入適量清水，置鍋內隔水蒸熟，再調入煮熟的牛奶，拌和成羹即成。
“用法”早、晚餐各1次食用。
“功效”滋補五髒，益氣降脂。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
仙人掌銀耳山楂羹
“原料”仙人掌1（）0克，銀耳30克，山楂50克，冰糖適量。
“製作”將仙人掌去皮後切成小丁，將銀耳挑去雜質浸泡，洗淨後用常法熬燉。再將山楂洗淨切片，在銀耳將酥爛時，與仙人掌丁和冰糖一起放入，至汁糊成羹即可。
“用法”早、晚餐佐餐食用。
“功效”降血脂、降血壓。
“適應證”適宜於高脂血症合並高血壓病的患者食用。
枸杞子玉米羹
“原料”玉米粉150克，雞蛋2個，枸杞子60克，白糖15克，蜂蜜、水各適量。
“製作”將枸杞子洗淨，將雞蛋打碎入碗，打散備用；將玉米粉加少許水調成糊狀。在鍋內加水適量，放入枸杞子，用中火燒沸後再緩慢加入玉米糊，邊煮邊攪拌，至濃糊狀時改為文火煨煮至玉米熟軟溢香，再加入雞蛋、白糖、蜂蜜攪勻即成。
“用法”早、晚餐佐餐食用。
“功效”降脂補腎，清肝明目。
“適應證”適宜於高脂血症合並脂肪肝的患者食用。
黑木耳豆棗山楂羹
“原料”黑木耳30克，黃豆80克，大棗30枚，山楂片適量。
“製作”先將黑木耳用溫開水泡發，撕成朵瓣，洗淨，備用；再將黃豆、大棗分別洗淨。將黃豆放入沙鍋，加水適量，用大火煮沸後，改用文火煨煮1.5小時，待黃豆熟爛，加黑木耳、大棗、山楂片，繼續煨煮至黃豆酥爛，用濕澱粉勾芡成羹。
“用法”佐餐食用。
“功效”平肝降壓，潤燥祛風。
“適應證”適宜於高脂血症合並冠心病、高血壓病、便秘的患者食用。
山楂首烏蘋果羹
“原料”蘋果3個，山楂30克，何首烏30克。
“製作”先將蘋果洗淨，連皮切碎，放入榨汁機中榨成蘋果漿汁，備用。然後將山楂、何首烏擇洗幹淨，切片，曬幹或烘幹，研成細末，放入沙鍋中，加水適量，拌勻，先用旺火煮沸後，再改用文火煨煮成稀糊狀，調入蘋果汁，再煨煮5分鍾，用濕澱粉勾兌成羹即成。
“用法”早、晚餐2次食用。
“功效”滋陰養血，行氣散瘀，降低血脂。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。
山楂茯苓葛根羹
“原料”山楂粉30克，茯苓粉30克，葛根粉30克，粟米60克，紅糖20克。
“製作”將粟米淘洗幹淨，放入沙鍋中，加水適量，先用旺火煮沸後，再改用文火煮半小時，待粟米熟爛後，調入茯苓粉、葛根粉、山楂粉攪拌均勻，繼續用文火煮20分鍾，待羹將成時，調入糖即成。
“用法”早、晚餐2次食用，或者當點心，隨意服食，當日吃完。
“功效”清熱解毒，行氣散瘀，降脂降壓。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症患者。
薺菜首烏薑棗羹
“原料”新鮮薺菜250克，何首烏粉60克，生薑10克，大棗20枚，濕澱粉，紅糖各適量。
“製作”先將薺菜擇洗淨，連同根、莖、葉一起切碎，剁成薺菜糊，備用。再將生薑、大棗洗淨，把生薑連皮切碎，大棗去核後與生薑一起研成稀糊狀，備用。在沙鍋內放人少量水，調入首烏粉，用中火煮沸後，加入大棗、生薑稀糊，用文火煨煮15分鍾，混入薺菜糊及紅糖，調和均勻，繼續用文火煨煮10分鍾，再用濕澱粉勾兌成羹，即成。
“用法”分早、晚2次食用。
“功效”補虛降脂，滋陰養血。
“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。