同學們深深地記下了他的話，也記下了他的過早就消失的那一爿零售小攤……
賞析：本篇小小說向我們講述了一個可敬可愛的教師的故事。作者先是用簡單的筆墨勾勒出這位教師的形象。他是一個孩子王，他在教師這個崗位上一幹就是三十八年；他們家的擺設簡單而古樸；他們家最引人注目的地方就是大量的書籍。從這些描述中，我們能夠感受到這是一位清貧、熱愛教育事業、喜歡讀書、深受孩子們喜愛的好老師。他就這樣用自己的熱情和知識書寫著自己的人生篇章，過著清貧卻知足的日子。
作者突然筆鋒一轉，講述了黃老師家裏遭遇盜竊的故事。通過這個故事，讀者能夠透過細節描寫更深刻的體會黃老師的高尚師德和孩子們對他的那份尊敬與熱愛。當黃師母得知家中遭遇盜竊的時候，她的第一反應是書沒有丟就好！僅僅這麼簡單的一句，可以向讀者透漏出黃老師一家人雖然清貧，對於書籍的熱愛卻是深入到骨子裏，而當今這個社會真正熱愛讀書到這種程度的人又能有幾個？黃老師在學校圖書室裏看到了一對大學夫妻家中被盜之後，采取了到街上去照看自行車的故事而受到啟發，決定在自家門前擺個零食攤，來賺取生活費用。他的學生們知道黃老師擺了一個零食攤之後，紛紛輪流來這裏買瓜子，漸漸地，黃師母的臉上有了笑容，家裏的生活費有了著落。直到一天晚自修，所有同學都嗑著白天嗑不完的瓜子被黃老師發現的瞬間，黃老師頓時明白了是同學們幫助了他的零食攤，他的臉黯淡了下去。第二天，這個零食攤便永遠的消失了。
這篇小小說帶給我們的是一種淡淡的卻是持續的心靈上的震撼。故事的主人公是一個熱愛教育事業、熱愛學生的教師，他的這份對教育事業的忠誠和熱愛是通過家裏被盜後擺零食攤這個事件慢慢道出的。當他得知學生們為了他去買零食攤上的瓜子，以至於在晚自修的時候仍然嗑瓜子影響學習的時候，他非常生氣，毅然的放棄了這個可以為自己帶來經濟收入的事情，並且用嚴肅的口吻教育學生：“同學們在上課的時間不但沒有好好學習，卻吃東西，這不僅嚴重違反了學校的製度，而且嚴重影響了正常的學習。什麼東西都可以被盜走，唯獨自己學到的知識是永遠也盜不走的。”
雖然黃老師的零食攤永遠的消失了，作者卻用永遠的零食攤作為這篇小小說的題目，因為這裏的零食攤已經成為黃老師和他的學生之間濃厚感情的一種象征，他對學生的愛，學生能夠領會，並且用自己的實際行動回報著對黃老師的尊敬和熱愛。作者借用零食攤為讀者搭建了師生之間真情的橋梁，讀者也會與作者一樣認為：這是永遠的零食攤。這是作者構思的巧妙，在題目中蘊含著作者的深意。