紫砂泰鬥顧景舟對大亨壺有很高評價,還多次趕到趙四海家裏,學習觀摩手藝。後來聽說有土豪出價一億收購,可對方不為所動,傳為佳話。
兩人來到京郊一處庭園外,門口懸掛牌匾,四海齋。敲門進入,來到內堂,見到紫砂收藏大家,趙四海。
“這位就是魯師傅?”
趙四海上下打量著魯善工,幾步上前,握住手,吃驚道:“自古英雄出少年,沒想到魯師傅如此年輕手藝已經登峰造極,趙某佩服!”
魯善工客氣幾句,心中暗爽,感歎匠人還是要憑手藝說話。要是沒有碧波白蓮,對方豈能如此看重自己?
“今天貴客臨門,快請坐!”
趙四海很高興,請兩人移步茶海,親自布置茶席,招待貴客。宋學明聞了聞,打趣道:“好你個小氣鬼,平時把好茶珍藏著,今天終於舍得拿出來?”
趙四海瞪著宋學明,反駁道:“你才是小氣鬼,摸著良心問問自己,平時從我這裏白喝白拿多少好茶,你還有臉……”
“哼,好漢不提當年勇,算了,今天有晚輩在,不跟你計較。快,開始吧!”
趙四海對多年老友很無奈,魯善工笑而不語,看著兩個老爺子鬥嘴打趣,可見他們關係深厚。
看著茶海上各種精致道具,琳琅滿目十幾種,紅泥小爐上煮著老鐵壺,麵前放著幾把紫砂壺,每把寶光內蘊,器宇不凡。
“茶道四藝,炭水火茶。炭為第一要素,老朽研究過各種炭,最後選中綿竹,其性綿柔,氣味幽香,最適合調理火力。”
趙四海小心翻著燒紅的炭火,笑道:“綿竹一枝千滴淚,紅霞萬朵百重衣。”
“如果沒看錯,您這把鐵壺應該是江戶時期的金壽堂?”
魯善工早就看見鐵壺,因為爺爺也喜歡喝茶,所以對茶道略知一二,輕聲道:“金壽堂是京都鐵壺重要堂號之一,與龍文堂、龜文壺堪稱鐵壺銘文的三大體係,其創辦人雨宮宗兵衛更是與龍文堂安之介成為那個時代鐵壺製作的一時瑜亮,其作品被奉於皇宮內作為貢品。”
“看您這把鐵壺的包漿和寶光,最少是江戶年代,好壺才能出好水!”
趙四海輕輕拍手,高興道:“小友真是同道中人,這把壺跟隨我超過三十年,算是小有所成,多少養出些靈性,勉強能登堂入室,款待貴客之用。”
看著壺口不斷冒出的水氣,介紹道:“按古人經驗,水要清、活、輕、甘、冽。清就是無色、透明;活就是流動的水,流水不腐,戶樞不蠹,活水比死水潔淨;輕指比重,比重輕才是宜茶的軟水;甘指水味淡甜;冽指水溫冷、寒,冰水、雪水最佳。”
宋學明旁邊接話道:“別小看這壺水,來自深山泉水,千裏迢迢運來京城,加上老趙獨門秘方,采集早春露水,調和而成,別的地方可喝不到!”
趙四海剛要說話,突然鐵壺傳來陣陣輕鳴,如清風拂過樹葉,清脆悅耳。
“壺底響片初鳴,應該是一沸,不過火候未到,再稍等片刻!”輕輕打開鐵壺蓋,展示道:“活火茶有九難,火為之四。烹茶要活火,看火焰沒有意義,主要依據是看湯,即觀察煮水全過程。”